Gastrobar Sofraga Palacio

Restaurante de tapas
López Núñez, 1, Ávila
Teléfono 920 254 080
Cerrado
Hoy:
de 09:00 a 01:00
  • Horario del resto de dias
    • Sábado: 09:00 a 01:00
      Domingo: de 09:00 a 00:00
      Lunes: de 08:30 a 00:00
      Martes: de 08:30 a 00:00
      Miércoles: 08:30 a 00:00
      Jueves: de 08:30 a 00:00
    • Secciones de la carta

    ENTRADAS

    JUDÍAS DE RIÑON . con matanza . Precio: 10,50 . Precios: 10,50 y .
    PATATAS REVOLCONAS . con torrezno de Soria . Precio: 13,95 . Precios: 13,95 y .
    NIDO DE CROQUETAS . boletus, jamón ibérico y gambas al ajillo . Precio: 16,50 . Precios: 16,50 y .
    PARRILLADA DE VERDURAS . de temporada a la brasa con AOVE Picual . Precio: 16,50 . Precios: 16,50 y .
    Plato 5 de 14, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    TARTAR DE ATÚN ROJO . a la francesa con tostas de aceite . Precio: 22,50 . Precios: 22,50 y .
    ANCHOAS DE SANTOÑA "00" . con carpaccio de tomate y tostas de aceite . Precio: 22,50 . Precios: 22,50 y .
    TABLA DE QUESOS BARRAQUEÑOS Y DE LA ADRADA . Selección de quesos de nuestra tierra acompañados de confitura artesana y membrillo de Santa Teresa . Precio: 23,50 . Precios: 23,50 y .
    IBÉRICOS DE BELLOTA . lomo, salchichón y chorizo con tostas, tomate natural rallado y AOVE . Precio: 20,50 . Precios: 20,50 y .
    JAMÓN IBÉRICO DE CEBO DE CAMPOS . cortado a cuchillo con tostas, tomate natural ralado y AOVE . Precio: 20,50 . Precios: 20,50 y .
    JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA . D.O. Guijuelo con tostas, tomate natural rallado y AOVE . Precio: 27,50 . Precios: 27,50 y .
    TURRÓN DE FOIE . con frambuesas y pan de nueces y pasas . Precio: 16,95 . Precios: 16,95 y .
    LA ANTI-ENSALADILLA DE ATÚN ROJO . con huevo frito y gambas cristal . Precio: 19,95 . Precios: 19,95 y .
    PULPO DE ROCA A LA BRASA . con espuma de patata trufada . Precio: 24,50 . Precios: 24,50 y .
    MOLLEJAS DE CORDERO LECHAL . salteadas con ajos tiernos . Precio: 27,55 . Precios: 27,55 y .
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    ENSALADAS

    ENSALADA DE QUESO MONTENEBRO . con cebolla caramelizada, cecina, nueces y vinagreta de membrillo de Santa Teresa . Precio: 16,50 . Precios: 16,50 y .
    ENSALADA DE TOMATE PREMIUM . ventresca de atún y encurtidos del terreno . Precio: 18,50 . Precios: 18,50 y .
    ENSALADA CLÁSICA . cogollos, tomate, aguacate, espárragos, atún, huevo, maíz, aceitunas aliñadas y cebolla morada . Precio: 16,50 . Precios: 16,50 y .
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    ARROZ Y PASTA

    ARROZ DE CALASPARRA . con setas y verduritas . Precio: 17,95 . Precios: 17,95 y .
    RISOTTO DE BOLETUS . con foie de pato . Precio: 18,50 . Precios: 18,50 y .
    ARROZ A BANDA . con gamba blanca de Huelva y alioli de kimchi . Precio: 22,50 . Precios: 22,50 y .
    ARROZ DE CHULETA . Avileña a la brasa . Precio: 27,50 . Precios: 27,50 y .
    CANELONES DE CARRILLERA IBÉRICA . crema de parmesano y trufa . Precio: 23,95 . Precios: 23,95 y .
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    PESCADOS

    COCOCHAS DE BACALAO AL PIL PIL . patatinos confitados al romero y huevo poché . Precio: 23,50 . Precios: 23,50 y .
    CALAMAR DE POTERA A LA BRASA . con alioli de kimchi . Precio: 24,95 . Precios: 24,95 y .
    LOMO ALTO DE BACALAO ASADO . con salsa vizcaína . Precio: 22,50 . Precios: 22,50 y .
    TATAKI DE ATÚN ROJO . alga wakame, mahonesa de chipotle y yema curada . Precio: 25,50 . Precios: 25,50 y .
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    CARNES

    STEAK TARTAR . de solomillo de ternera Avileña . Precio: 20,95 . Precios: 20,95 y .
    PALETILLA DE CORDERO LECHAL . de Castilla y León, asada al modo tradicional . Precio: 29,95 . Precios: 29,95 y .
    COCHINILLO LECHAL . asado con patatas confitadas . Precio: 27,50 . Precios: 27,50 y .
    CHULETÓN DE TERNERA AVILEÑA . a la brasa, 700 gramos aproximadamente . Precio: 29,95 . Precios: 29,95 y .
    CHULETÓN DE VACA MADURADO . 60 días, a la brasa, 1 kg aproximadamente . Precio: 60,95 . Precios: 60,95 y .
    ENTRECOT DE TERNERA AVILEÑA . a la brasa con patatas confitadas y pimientos del padrón . Precio: 23,95 . Precios: 23,95 y .
    SOLOMILLO DE TERNERA AVILEÑA . con setas confitadas, salsa de Oporto y foie . Precio: 26,95 . Precios: 26,95 y .
    CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL . con patata panadera y aceite de parrilla . Precio: 26,95 . Precios: 26,95 y .
    PRESA IBÉRICA DE BELLOTA . con patatas asadas al limón, duxelle de champiñones y jamón ibérico . Precio: 23,95 . Precios: 23,95 y .
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    POSTRES

    LECHE FRITA . con crema de donuts y helado de galleta . Precio: 7,95 . Precios: 7,95 y .
    TARTA DE QUESO CREMOSA . con crumble de almendra y mermelada artesana . Precio: 7,95 . Precios: 7,95 y .
    BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES . sobre crema de chocolate y helado de vainilla . Precio: 7,95 . Precios: 7,95 y .
    TARTA DE LA ABUELA . de galleta con salsa de chocolate caliente . Precio: 7,50 . Precios: 7,50 y .
    HELADO DE CREMA DE ORUJO . . Precio: 7,50 . Precios: 7,50 y .
    TARTA DE MANGO . . Precio: 7,95 . Precios: 7,95 y .
    ENSALADA DE FRUTAS NATURALES . . Precio: 7,50 . Precios: 7,50 y .
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