La Cuchara de Carmela

Cocina tradicional
Paseo Basilios, 1, Granada
Teléfono 958 815 007
Abierto
Hoy:
de 13:00 a 0:00
  • Horario del resto de dias
    • Lunes: de 13:00 a 0:00
      Martes: de 13:00 a 0:00
      Miércoles: 13:00 a 0:00
      Jueves: de 13:00 a 0:00
      Viernes: de 13:00 a 0:00
      Sábado: 13:00 a 0:00
    • Secciones de la carta

    ¡Verde que te quiero verde!

    ¡Bonito día! . Ensalada de bonito y cous-cous con vinagreta de miel . Precio: 16,70 . Precios: 16,70 y .
    ¡Bonito día!
    Ensalada de bonito y cous-cous con vinagreta de miel
    16,70
    Una Señora Perdiz . Ensalada de perdiz escabechada con aderezo de encurtidos . Precio: 18,40 . Precios: 18,40 y .
    Una Señora Perdiz
    Ensalada de perdiz escabechada con aderezo de encurtidos
    18,40
    Mar y Montaña (helada) . Ensalada de ahumados y queso de cabra coronados con helado de mostaza . Precio: 17,80 . Precios: 17,80 y .
    Mar y Montaña (helada)
    Ensalada de ahumados y queso de cabra coronados con helado de mostaza
    17,80
    Ensalada Mixta . La de toda la vida . Precio: 14,20 . Precios: 14,20 y .
    Ensalada Mixta
    La de toda la vida
    14,20
    . . Precio: . Precios: y .
    volver a la lista de secciones de la carta

    Para abrir boca...

    ‘El Señor Bellota’ . Jamón 100% ibérico con pan de pueblo y tomate natural rallado . Precio: 25,00 . Precios: 25,00 y .
    ‘El Señor Bellota’
    Jamón 100% ibérico con pan de pueblo y tomate natural rallado
    25,00
    ‘Profeta en su tierra’ . Jamón granadino de La Alpujarra con pan de pueblo y tomate natural rallado . Precio: 16,30 . Precios: 16,30 y .
    ‘Profeta en su tierra’
    Jamón granadino de La Alpujarra con pan de pueblo y tomate natural rallado
    16,30
    ‘El viejo pastor’ . Queso curado 100% de oveja, en buena compañía de pasas y nueces . Precio: 17,30 . Precios: 17,30 y .
    ‘El viejo pastor’
    Queso curado 100% de oveja, en buena compañía de pasas y nueces
    17,30
    ‘La Reina de la casa’ . Ensaladilla rusa con gambas . Precio: 11,50 . Precios: 11,50 y .
    ‘La Reina de la casa’
    Ensaladilla rusa con gambas
    11,50
    ‘Rojo Cordobés’ . Salmorejo con su jamón y huevo picado, como marca la tradición . Precio: 10,00 . Precios: 10,00 y .
    ‘Rojo Cordobés’
    Salmorejo con su jamón y huevo picado, como marca la tradición
    10,00
    ‘Gazpacho rico, rico’ . Cuando el calor aprieta, el cuerpo lo pide (en temporada) . Precio: 8,90 . Precios: 8,90 y .
    ‘Gazpacho rico, rico’
    Cuando el calor aprieta, el cuerpo lo pide (en temporada)
    8,90
    . . Precio: . Precios: y .
    volver a la lista de secciones de la carta

    Para entrar en calor...

    ‘Berenjenas fritas’ . Crujientes y adictivas con miel de caña y sésamo tostado . Precio: 12,60 . Precios: 12,60 y .
    ‘Berenjenas fritas’
    Crujientes y adictivas con miel de caña y sésamo tostado
    12,60
    ‘Parrillada de verduras’ . Las mejores hortalizas de temporada con nuestro aceite de oliva virgen extra . Precio: 14,20 . Precios: 14,20 y .
    ‘Parrillada de verduras’
    Las mejores hortalizas de temporada con nuestro aceite de oliva virgen extra
    14,20
    ‘Los clásicos no mueren’ . Huevos rotos con jamón y patatas a lo pobre . Precio: 15,60 . Precios: 15,60 y .
    ‘Los clásicos no mueren’
    Huevos rotos con jamón y patatas a lo pobre
    15,60
    ¡Manda huevos! . Huevos rotos con setas, langostinos y aceite de trufa . Precio: 18,10 . Precios: 18,10 y .
    ¡Manda huevos!
    Huevos rotos con setas, langostinos y aceite de trufa
    18,10
    ‘La Flor y Nata’ . Flor de alcachofa a la parrilla con mousse de foie, gambas al ajillo, parmentier y crujiente de puerro . Precio: 11,00 . Precios: 11,00 y .
    ‘La Flor y Nata’
    Flor de alcachofa a la parrilla con mousse de foie, gambas al ajillo, parmentier y crujiente de puerro
    11,00
    ‘El Tesoro del Huerto’ . Alcachofas con mousse de foie, huevo a baja temperatura, aceite de trufa y jamón . Precio: 23,00 . Precios: 23,00 y .
    ‘El Tesoro del Huerto’
    Alcachofas con mousse de foie, huevo a baja temperatura, aceite de trufa y jamón
    23,00
    Albóndigas Caseras . En salsa de almendras con patatas, como las hacía la abuela . Precio: 20,50 . Precios: 20,50 y .
    Albóndigas Caseras
    En salsa de almendras con patatas, como las hacía la abuela
    20,50
    . . Precio: . Precios: y .
    volver a la lista de secciones de la carta

    ¡Las famosas croquetas de Carmela!

    De Jamón . . Precio: 3,10 . Precios: 3,10 y .
    De Jamón
    3,10
    De morcilla con cebolla caramelizada . . Precio: 3,10 . Precios: 3,10 y .
    De morcilla con cebolla caramelizada
    3,10
    De rabo de toro . . Precio: 3,10 . Precios: 3,10 y .
    De rabo de toro
    3,10
    . . Precio: . Precios: y .
    volver a la lista de secciones de la carta

    Tortillas de verdad hechas al momento

    Tortilla de patatas ‘La Clásica’ . Con sus huevos bien puestos . Precio: 12,00 . Precios: 12,00 y .
    Tortilla de patatas ‘La Clásica’
    Con sus huevos bien puestos
    12,00
    Complementos: . . Precio: . Precios: y .
    Complementos:
    Con callos +2,50 . . Precio: . Precios: y .
    Con callos +2,50
    Con salmorejo +2,50 . . Precio: . Precios: y .
    Con salmorejo +2,50
    . . Precio: . Precios: y .
    volver a la lista de secciones de la carta

    Cuchara en mano

    Sopa de Maimones . Un clásico granadino con pan frito que alimentaba a ejércitos . Precio: 10,00 . Precios: 10,00 y .
    Sopa de Maimones
    Un clásico granadino con pan frito que alimentaba a ejércitos
    10,00
    Majaíllo de Espinacas con Garbanzos . Al estilo de toda la vida . Precio: 14,60 . Precios: 14,60 y .
    Majaíllo de Espinacas con Garbanzos
    Al estilo de toda la vida
    14,60
    Pochas con Codillo . Alubias blancas con codillo desmigado que se deshace en la boca . Precio: 15,70 . Precios: 15,70 y .
    Pochas con Codillo
    Alubias blancas con codillo desmigado que se deshace en la boca
    15,70
    Puchero de la Abuela . Con su pringá, como tiene que ser . Precio: 15,30 . Precios: 15,30 y .
    Puchero de la Abuela
    Con su pringá, como tiene que ser
    15,30
    Callos con Garbanzos . Receta tradicional . Precio: 16,30 . Precios: 16,30 y .
    Callos con Garbanzos
    Receta tradicional
    16,30
    Gazpachuelo . Un capricho andaluz con langostinos y puerro confitado . Precio: 14,50 . Precios: 14,50 y .
    Gazpachuelo
    Un capricho andaluz con langostinos y puerro confitado
    14,50
    Cazuela de Pulpo . Pulpo tierno con garbanzos: un matrimonio perfecto . Precio: 18,30 . Precios: 18,30 y .
    Cazuela de Pulpo
    Pulpo tierno con garbanzos: un matrimonio perfecto
    18,30
    . . Precio: . Precios: y .
    volver a la lista de secciones de la carta

    Carne, qué debilidad

    Presa Ibérica . 100% Bellota, el tesoro del cerdo ibérico . Precio: 25,20 . Precios: 25,20 y .
    Presa Ibérica
    100% Bellota, el tesoro del cerdo ibérico
    25,20
    Rabo de Toro . Estofado durante horas hasta que se hace la boca agua . Precio: 25,70 . Precios: 25,70 y .
    Rabo de Toro
    Estofado durante horas hasta que se hace la boca agua
    25,70
    Codillo de Cerdo . Cocinado en su jugo. Más tierno, imposible . Precio: 22,60 . Precios: 22,60 y .
    Codillo de Cerdo
    Cocinado en su jugo. Más tierno, imposible
    22,60
    Manitas de Cerdo . Deshuesadas con paciencia y bañadas en salsa de almendras . Precio: 23,50 . Precios: 23,50 y .
    Manitas de Cerdo
    Deshuesadas con paciencia y bañadas en salsa de almendras
    23,50
    T-Bone de Cerdo San Pascual . El legendario corte que combina solomillo y contra filete en una pieza . Precio: 29,50 . Precios: 29,50 y .
    T-Bone de Cerdo San Pascual
    El legendario corte que combina solomillo y contra filete en una pieza
    29,50
    Entrecot de Añojo . De hembra seleccionada . Precio: 25,70 . Precios: 25,70 y .
    Entrecot de Añojo
    De hembra seleccionada
    25,70
    . . Precio: . Precios: y .
    volver a la lista de secciones de la carta

    La mar de buenos

    Pulpo a la Brasa . Con parmentier cremoso y el toque picante de nuestra salsa brava . Precio: 26,20 . Precios: 26,20 y .
    Pulpo a la Brasa
    Con parmentier cremoso y el toque picante de nuestra salsa brava
    26,20
    Pavía de Bacalao . Crujiente por fuera, jugosa por dentro . Precio: 17,40 . Precios: 17,40 y .
    Pavía de Bacalao
    Crujiente por fuera, jugosa por dentro
    17,40
    Bacalao Gratinado . Al ajo tostado con wok de verduras y patatas gajo . Precio: 25,20 . Precios: 25,20 y .
    Bacalao Gratinado
    Al ajo tostado con wok de verduras y patatas gajo
    25,20
    Salmón a la parrilla . Con wok de verduras y patatas gajo . Precio: 24,60 . Precios: 24,60 y .
    Salmón a la parrilla
    Con wok de verduras y patatas gajo
    24,60
    . . Precio: . Precios: y .
    volver a la lista de secciones de la carta

    ¡Los últimos serán los primeros!

    ¡Leche frita con helado de vainilla! . El carácter de la abuela hecho postre . Precio: 7,30 . Precios: 7,30 y .
    ¡Leche frita con helado de vainilla!
    El carácter de la abuela hecho postre
    7,30
    Sin remordimientos . Coulant de chocolate 100% casero y recién hecho . Precio: 8,00 . Precios: 8,00 y .
    Sin remordimientos
    Coulant de chocolate 100% casero y recién hecho
    8,00
    El Bartolillo . Un clásico granadino que nunca falla . Precio: 2,70 . Precios: 2,70 y .
    El Bartolillo
    Un clásico granadino que nunca falla
    2,70
    Sopa fría de chocolate blanco . Con tocino de cielo . Precio: 7,90 . Precios: 7,90 y .
    Sopa fría de chocolate blanco
    Con tocino de cielo
    7,90
    Tarta de Queso . A nuestra manera: cremosa pero contundente . Precio: 7,30 . Precios: 7,30 y .
    Tarta de Queso
    A nuestra manera: cremosa pero contundente
    7,30
    Arroz con Leche . Cremoso y con canela . Precio: 7,00 . Precios: 7,00 y .
    Arroz con Leche
    Cremoso y con canela
    7,00
    Tarta de Pistacho . Semifría y SIN GLUTEN, para todos los públicos . Precio: 7,30 . Precios: 7,30 y .
    Tarta de Pistacho
    Semifría y SIN GLUTEN, para todos los públicos
    7,30
    . . Precio: . Precios: y .
    volver a la lista de secciones de la carta
    volver a la lista de secciones de la carta
    Mapa de Google Maps
    Embedded Google Map

    Estás viendo un contenido de marcador de posición de Google Maps. Para acceder al contenido real, haz clic en el siguiente botón. Ten en cuenta que al hacerlo compartirás datos con terceros proveedores.

    Más información
    Desbloquear contenido Aceptar el servicio requerido y desbloquear los contenidos