Sky Sushi & Ramen

Restaurante japonés
Calle De Recoletos 11, Madrid
Teléfono 910 175 116
Cerrado
Hoy:
de 13:30 a 15:45 y de 20:30 a 23:45
  • Horario del resto de dias
    • Lunes: de 13:30 a 15:45 y de 20:30 a 23:45
      Martes: de 13:30 a 15:45 y de 20:30 a 23:45
      Miércoles: 13:30 a 15:45 y de 20:30 a 23:45
      Jueves: de 13:30 a 15:45 y de 20:30 a 23:45
      Viernes: de 13:30 a 15:45 y de 20:30 a 23:45
      Sábado: 13:30 a 15:45 y de 20:30 a 23:45
    • Sky Sushi & Ramen es un restaurante japonés pequeño y acogedor, ideal para disfrutar de un menú diario delicioso. La atención es excelente y la comida es muy recomendable.
    Secciones de la carta

    ENTRANTES

    Ensalada de wakame . . Precio: 7,50€ . Precios: 7,50€ y .
    Ensalada de wakame
    7,50€
    Yakitori . . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    Yakitori
    8,00€
    Gyozas . empanadilla de pollo y verduras a la plancha . Precio: 8,50€ . Precios: 8,50€ y .
    Gyozas
    empanadilla de pollo y verduras a la plancha
    8,50€
    Edamame . Brotes de soja salteados y sal maldon . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    Edamame
    Brotes de soja salteados y sal maldon
    8,00€
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    TARTARES

    Tartar atun rojo . Marinado con aceite de oliva y sal maldon . Precio: 19,50€ . Precios: 19,50€ y .
    Tartar atun rojo
    Marinado con aceite de oliva y sal maldon
    19,50€
    Tartar salmon . Macerado en salsa sweet/spicy, cebollino y aguacate . Precio: 17,00€ . Precios: 17,00€ y .
    Tartar salmon
    Macerado en salsa sweet/spicy, cebollino y aguacate
    17,00€
    Tartar atun toro . Ventresca de atun, salsa shiso, yema de codorniz y trufa . Precio: 19,50€ . Precios: 19,50€ y .
    Tartar atun toro
    Ventresca de atun, salsa shiso, yema de codorniz y trufa
    19,50€
    Tartar spicy tuna . Atun rojo picante y wakame . Precio: 19,50€ . Precios: 19,50€ y .
    Tartar spicy tuna
    Atun rojo picante y wakame
    19,50€
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    USUZUKURI

    Usuzukuri Vieira . Hotate aceite de oliva Extra Virgen, soja e ikura . Precio: 15,00€ . Precios: 15,00€ y .
    Usuzukuri Vieira
    Hotate aceite de oliva Extra Virgen, soja e ikura
    15,00€
    Usuzukuri atún rojo . Aojiso, wasabi y cebolleta . Precio: 16,00€ . Precios: 16,00€ y .
    Usuzukuri atún rojo
    Aojiso, wasabi y cebolleta
    16,00€
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    SASHIMIS

    Sashimis pez mantequilla . 8 cortes . Precio: 16,00€ . Precios: 16,00€ y .
    Sashimis pez mantequilla
    8 cortes
    16,00€
    Sashimis salmon . 8 cortes . Precio: 16,00€ . Precios: 16,00€ y .
    Sashimis salmon
    8 cortes
    16,00€
    Sashimis sashimi sky (16 cortes) . 16 cortes . Precio: 28,00€ . Precios: 28,00€ y .
    Sashimis sashimi sky (16 cortes)
    16 cortes
    28,00€
    Sashimi surtido atun y salmon . 12 piezas . Precio: 24,00€ . Precios: 24,00€ y .
    Sashimi surtido atun y salmon
    12 piezas
    24,00€
    Sashimi atun toro . 8 cortes . Precio: 24,00€ . Precios: 24,00€ y .
    Sashimi atun toro
    8 cortes
    24,00€
    Sashimis chirashi . 8 cortes . Precio: 18,00€ . Precios: 18,00€ y .
    Sashimis chirashi
    8 cortes
    18,00€
    Sashimis sake fire . 8 cortes . Precio: 16,00€ . Precios: 16,00€ y .
    Sashimis sake fire
    8 cortes
    16,00€
    Sashimis atun . 8 cortes . Precio: 18,00€ . Precios: 18,00€ y .
    Sashimis atun
    8 cortes
    18,00€
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    NIGUIRIS SKY

    Pez mantequilla y trufa . . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    Pez mantequilla y trufa
    8,00€
    Niguiri surtido . 4 variedades a escoger . Precio: 24,50€ . Precios: 24,50€ y .
    Niguiri surtido
    4 variedades a escoger
    24,50€
    Salmon flambeado y cebolla crujiente . . Precio: 7,50€ . Precios: 7,50€ y .
    Salmon flambeado y cebolla crujiente
    7,50€
    Pez mantequilla y salsa anticucho tostada . . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    Pez mantequilla y salsa anticucho tostada
    8,00€
    Plato 5 de 13, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Nigiri foie . . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    Nigiri foie
    8,00€
    Atun chu toro aceite de sesamo y sichimi . . Precio: 8,50€ . Precios: 8,50€ y .
    Atun chu toro aceite de sesamo y sichimi
    8,50€
    Huevo codorniz y trufa . . Precio: 6,50€ . Precios: 6,50€ y .
    Huevo codorniz y trufa
    6,50€
    Viera marcada y alioli de ajo negro . . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    Viera marcada y alioli de ajo negro
    8,00€
    Nigiri toro . . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    Nigiri toro
    8,00€
    Nigiri huevo . . Precio: 7,00€ . Precios: 7,00€ y .
    Nigiri huevo
    7,00€
    Nigiri langostino . . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    Nigiri langostino
    8,00€
    Gamba a la plancha y aceite de ajo . . Precio: 7,50€ . Precios: 7,50€ y .
    Gamba a la plancha y aceite de ajo
    7,50€
    Salmon, salsa de café y ajo negro . . Precio: 7,50€ . Precios: 7,50€ y .
    Salmon, salsa de café y ajo negro
    7,50€
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    CEVICHES

    Ceviches de salmon y lubina . Salmon y lubina con leche de tigre y pimientos. . Precio: 15,00€ . Precios: 15,00€ y .
    Ceviches de salmon y lubina
    Salmon y lubina con leche de tigre y pimientos.
    15,00€
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    TEMAKI

    Temaki atun spicy . . Precio: 8,50€ . Precios: 8,50€ y .
    Temaki atun spicy
    8,50€
    Temaki temakis tradicionales . . Precio: 7,00€ . Precios: 7,00€ y .
    Temaki temakis tradicionales
    7,00€
    Temaki salmon spicy . . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    Temaki salmon spicy
    8,00€
    Temaki pez mantequilla y trufa . . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    Temaki pez mantequilla y trufa
    8,00€
    Temaki langostino crujiente . . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    Temaki langostino crujiente
    8,00€
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    GUNKAN

    Gunkan ikura . . Precio: 10,00€ . Precios: 10,00€ y .
    Gunkan ikura
    10,00€
    Gunkan atun spicy . . Precio: 8,50€ . Precios: 8,50€ y .
    Gunkan atun spicy
    8,50€
    Gunkan salmon spicy . . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    Gunkan salmon spicy
    8,00€
    Gunkan pez mantequilla y trufa . . Precio: 7,50€ . Precios: 7,50€ y .
    Gunkan pez mantequilla y trufa
    7,50€
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    TEMPURAS

    Tempuras langostinos crujientes . Langostinos en panko con salsa de mostaza . Precio: 16,00€ . Precios: 16,00€ y .
    Tempuras langostinos crujientes
    Langostinos en panko con salsa de mostaza
    16,00€
    Tempuras eby tiger . Langostinos, kakiage y salsa tiger . Precio: 17,00€ . Precios: 17,00€ y .
    Tempuras eby tiger
    Langostinos, kakiage y salsa tiger
    17,00€
    Tempuras mixta . Langostinos y verduras . Precio: 13,00€ . Precios: 13,00€ y .
    Tempuras mixta
    Langostinos y verduras
    13,00€
    Tempuras verduras . Zanahoria, cebolla, berenjena, calabaza y calabacin . Precio: 12,00€ . Precios: 12,00€ y .
    Tempuras verduras
    Zanahoria, cebolla, berenjena, calabaza y calabacin
    12,00€
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    NIGUIRIS TRADICIONALES

    Niguiris anguila . . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    Niguiris anguila
    8,00€
    Niguiris salmon . . Precio: 7,00€ . Precios: 7,00€ y .
    Niguiris salmon
    7,00€
    Niguiris atun . . Precio: 7,50€ . Precios: 7,50€ y .
    Niguiris atun
    7,50€
    Nigiri surtido . . Precio: 20,00€ . Precios: 20,00€ y .
    Nigiri surtido
    20,00€
    Niguiris pez mantequilla . . Precio: 7,00€ . Precios: 7,00€ y .
    Niguiris pez mantequilla
    7,00€
    Ceviche salmón y lubina . . Precio: 16,00€ . Precios: 16,00€ y .
    Ceviche salmón y lubina
    16,00€
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    SALTEADOS

    Yakimeshi de pollo . Arroz salteado con pollo, verduras, shiitake y soja . Precio: 14,00€ . Precios: 14,00€ y .
    Yakimeshi de pollo
    Arroz salteado con pollo, verduras, shiitake y soja
    14,00€
    Yakimeshi de gamba . Arroz salteado con langostinos, verduras, shiitake y soja . Precio: 13,00€ . Precios: 13,00€ y .
    Yakimeshi de gamba
    Arroz salteado con langostinos, verduras, shiitake y soja
    13,00€
    Yakisoba de pollo . Fideos finos salteados con pollo, verduras y salsa yakisoba . Precio: 14,00€ . Precios: 14,00€ y .
    Yakisoba de pollo
    Fideos finos salteados con pollo, verduras y salsa yakisoba
    14,00€
    Teriyaki de pollo . Dados de pollo salteados con cebolla, pimientos, shiitake y salsa teriyaki . Precio: 14,00€ . Precios: 14,00€ y .
    Teriyaki de pollo
    Dados de pollo salteados con cebolla, pimientos, shiitake y salsa teriyaki
    14,00€
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    URAMAKIS ESPECIALES

    Uramakis sky (8 piezas) . Anguila, philadelphia y aguacate con topping de algas, kanikama y tobiko . Precio: 16,00€ . Precios: 16,00€ y .
    Uramakis sky (8 piezas)
    Anguila, philadelphia y aguacate con topping de algas, kanikama y tobiko
    16,00€
    Uramakis eby green (8 piezas) . Langostinos crujientes y salmon cubierto de aguacate con mayonesa de trufa . Precio: 17,00€ . Precios: 17,00€ y .
    Uramakis eby green (8 piezas)
    Langostinos crujientes y salmon cubierto de aguacate con mayonesa de trufa
    17,00€
    Uramakis kani cruch (8 piezas) . Kanikama crujiente, Philadelphia y salsa de anguila . Precio: 16,00€ . Precios: 16,00€ y .
    Uramakis kani cruch (8 piezas)
    Kanikama crujiente, Philadelphia y salsa de anguila
    16,00€
    Uramakis rainbow (8 piezas) . Cebolla frita, mahonesa japo, pepino, atun y topping de pescadito . Precio: 16,00€ . Precios: 16,00€ y .
    Uramakis rainbow (8 piezas)
    Cebolla frita, mahonesa japo, pepino, atun y topping de pescadito
    16,00€
    Uramakis spider (8 piezas) . Pez mantequilla tempurizado, salsa tiger, aguacate cubierto de sesamo y salsa de anguila . Precio: 15,00€ . Precios: 15,00€ y .
    Uramakis spider (8 piezas)
    Pez mantequilla tempurizado, salsa tiger, aguacate cubierto de sesamo y salsa de anguila
    15,00€
    Uramakis alaska especial (8 piezas) . Salmon Philadelphia y aguacate cubierto de salmon, wakame e ikura . Precio: 16,00€ . Precios: 16,00€ y .
    Uramakis alaska especial (8 piezas)
    Salmon Philadelphia y aguacate cubierto de salmon, wakame e ikura
    16,00€
    Uramakis summer (8 piezas) . Pez mantequilla y aguacate cubierto de salmon flambeado y salsa tiger . Precio: 17,00€ . Precios: 17,00€ y .
    Uramakis summer (8 piezas)
    Pez mantequilla y aguacate cubierto de salmon flambeado y salsa tiger
    17,00€
    Uramakis eby (8 piezas) . Relleno de langostinos tempurizados, kakiage y philadelphia cubierto de sesamo blanco y salsa de anguila . Precio: 15,00€ . Precios: 15,00€ y .
    Uramakis eby (8 piezas)
    Relleno de langostinos tempurizados, kakiage y philadelphia cubierto de sesamo blanco y salsa de anguila
    15,00€
    Uramakis tiger (8 piezas) . Cangrejo de cascara blanda tempurizado, kakiage cubierto de sesamo y salsa de anguila . Precio: 16,00€ . Precios: 16,00€ y .
    Uramakis tiger (8 piezas)
    Cangrejo de cascara blanda tempurizado, kakiage cubierto de sesamo y salsa de anguila
    16,00€
    Uramakis aozora (8 piezas) . Langostinos panko, salmon y queso crema cubierto de toro spicy flambeado . Precio: 17,00€ . Precios: 17,00€ y .
    Uramakis aozora (8 piezas)
    Langostinos panko, salmon y queso crema cubierto de toro spicy flambeado
    17,00€
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    MAKIS Y URAMAKIS

    Unagui (8 piezas) . Anguila, philadelphia y aguacate . Precio: 14,00€ . Precios: 14,00€ y .
    Unagui (8 piezas)
    Anguila, philadelphia y aguacate
    14,00€
    California (8 piezas) . Kanikama, pepino, aguacate y masago . Precio: 14,00€ . Precios: 14,00€ y .
    California (8 piezas)
    Kanikama, pepino, aguacate y masago
    14,00€
    Maguro hot (8 piezas) . Atun y salsa kimuchi . Precio: 15,00€ . Precios: 15,00€ y .
    Maguro hot (8 piezas)
    Atun y salsa kimuchi
    15,00€
    Sake crunch (8 piezas) . Salmon, aguacate, cebollino, salsa kimuchi y toque crujiente . Precio: 14,00€ . Precios: 14,00€ y .
    Sake crunch (8 piezas)
    Salmon, aguacate, cebollino, salsa kimuchi y toque crujiente
    14,00€
    Sake maki (8 piezas) . Salmon, aguacate y philadelphia . Precio: 14,00€ . Precios: 14,00€ y .
    Sake maki (8 piezas)
    Salmon, aguacate y philadelphia
    14,00€
    Vegetariano (8 piezas) . Wakame, zanahoria, pepino y aguacate . Precio: 12,00€ . Precios: 12,00€ y .
    Vegetariano (8 piezas)
    Wakame, zanahoria, pepino y aguacate
    12,00€
    Alaska (8 piezas) . Almon, aguacate y philadelphia . Precio: 14,00€ . Precios: 14,00€ y .
    Alaska (8 piezas)
    Almon, aguacate y philadelphia
    14,00€
    Maguro (8 piezas) . Atun, aguacate y cebollino . Precio: 14,00€ . Precios: 14,00€ y .
    Maguro (8 piezas)
    Atun, aguacate y cebollino
    14,00€
    Hosomaki surtido . . Precio: 12,00€ . Precios: 12,00€ y .
    Hosomaki surtido
    12,00€
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    MAKIS TEMPURIZADOS

    Makis sweet (8 piezas) . Manzana caramelizada y foie con salsa . Precio: 17,00€ . Precios: 17,00€ y .
    Makis sweet (8 piezas)
    Manzana caramelizada y foie con salsa
    17,00€
    Makis brie (8 piezas) . Salmon, queso brie y salsa de anguila . Precio: 15,00€ . Precios: 15,00€ y .
    Makis brie (8 piezas)
    Salmon, queso brie y salsa de anguila
    15,00€
    Makis Osaka (8 piezas) . Langostinos, philadelphia, wakame, anguila, cebollino y salsa de anguila . Precio: 17,00€ . Precios: 17,00€ y .
    Makis Osaka (8 piezas)
    Langostinos, philadelphia, wakame, anguila, cebollino y salsa de anguila
    17,00€
    Makis Crunch (8 piezas) . Salmon, philadelphia, aguacata y masago con salsa de anguila . Precio: 15,00€ . Precios: 15,00€ y .
    Makis Crunch (8 piezas)
    Salmon, philadelphia, aguacata y masago con salsa de anguila
    15,00€
    Makis love (8 piezas) . Salmon tempurizado y salsa de mostaza . Precio: 15,00€ . Precios: 15,00€ y .
    Makis love (8 piezas)
    Salmon tempurizado y salsa de mostaza
    15,00€
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    COMBINADOS

    Combinados salmon y atun . . Precio: 23,50€ . Precios: 23,50€ y .
    Combinados salmon y atun
    23,50€
    Combinados salmon . . Precio: 20,50€ . Precios: 20,50€ y .
    Combinados salmon
    20,50€
    Combinados atun y pez mantequilla . . Precio: 26,00€ . Precios: 26,00€ y .
    Combinados atun y pez mantequilla
    26,00€
    Combinados salmon y pez mantequilla . . Precio: 21,00€ . Precios: 21,00€ y .
    Combinados salmon y pez mantequilla
    21,00€
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    POSTRES

    Tarta de queso . Tarta de queso casera . Precio: 7,50€ . Precios: 7,50€ y .
    Tarta de queso
    Tarta de queso casera
    7,50€
    Brownie de chocolate y dulce de leche . . Precio: 7,50€ . Precios: 7,50€ y .
    Brownie de chocolate y dulce de leche
    7,50€
    Gyosas de manzana y canela . . Precio: 7,00€ . Precios: 7,00€ y .
    Gyosas de manzana y canela
    7,00€
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