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Más informaciónLa Cocina De Gucho
Cocina europea
Calle Del Gral. Ramírez De Madrid 16, Madrid
Teléfono 910 392 451
Cerrado
Hoy:
de 20:00 a 23:00
En La Cocina de Gucho, la creatividad y la excelencia se reflejan en cada plato. Con una carta variada y platos de temporada, este pequeño restaurante es perfecto para una comida o cena con amigos en un buen ambiente.
Secciones de la carta
Sección 1, Precios a la derecha
Entrada para todos
Caña de presa iberica de bellota
14,00€
Jamón de bellota bellota D.O. Guijuelo 100 gramos
24,00€
Tosta de tuétano salpimentada y en su jugo de carne
11,00€
Torreznos D.O. Soria
19,00€
Croquetas de jamón Ibérico 4 unidades
7,00€
Croquetas de Chipi en su tinta con wakame 8 unidades
16,00€
Lasaña Boloñesa al chocolate con bechamel de coco, compota de zanahoria,salsa de tomate casera y mezcla de quesos Pipa de calabaza y tomate seco Autorizado de AMalaSaña C/ San Germán 50
16,00€
Chorizo Criollo el Jamoncito
14,20€
Sección 1, Sin Precios
En lata
Lata de anchoas “Codesa”
12,20€
Lata de ventresca DE ATUN ROJO salvaje en aceite de oliva
19,00€
Sección 1, Sin Precios
Platos de verduras
Setas confitadas con yema de huevo de corral
14,10€
Puerros confitados con pimentón de la Vera y aceto 4 unidades
15,60€
Burrata con tomate rallado, tomate seco, mojama, dátiles y almendra
16,00€
Alcachofas en flor confitadas 3 unidades
14,70€
Brócoli muy especiado
14,70€
Ensalada de calabacin con trufa, parmesano y tomate seco
16,20€
Topinambur con huevos fritos
14,20€
Sección 1, Sin Precios
Platos Principales
Spaguetti carbonara de Andrea Tumbarello
17,40€
Tortilla vaga al estilo Sacha con piparras, queso azul, patata, cebolla y cistorra
14,00€
Media sartén de huevos con trufa Arzábal pero con dos huevos
18,00€
Migas extremeñas familia Dávila con huevo frito y uvas
19,00€
Plato 5 de 13, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Bacalao al horno con pimentón, patata, ajos, pasas y cebolleta
24,20€
Corvina salvaje plancha
26,00€
Tacos de bacalao rebozados con miel MIEL DE TRUFA + 1,5
24,00€
Cachopo tamaño Madrileño con jamón, queso y salsa de queso azul y patatas fritas
24,40€
Solomilllo en tacos con patatas fritas en mojo y jugo de carne (puede ser sin gluten)
27,10€
Carrillera de ternera en salsa con patatas fritas
19,00€
Pilotas caseras en su salsa y su guarnición
14,50€
Contramuslos de pollo al CURRY
13,00€
Presa Ibérica con mermelada de pera
24,40€
Sección 1, Precios a la derecha
Postres
Tabla de 5 quesos
½ 12 €
22,00€
Tabla de 3 quesos pequeña
½ 9 €
16,00€
Helado de nata
5,00€
Helado de chocolate VALRHONA 70% GUANAYA con sal Maldon y aceite de oliva
7,00€
Plato 5 de 12, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Helado de mango con reduccion de vino tinto
6,50€
Helado de avellana o pistacho
8,00€
Postre Gucho flan de queso sin huevo
6,60€
Tiramisú
7,40€
Compota de manzana y piña con yogurt búlgaro y ron flambeado
7,80€
Pastel Ruso
6,60€
Café
2,80€
Café Especial
6,00€
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