Habanera

Restaurante mediterráneo
Calle De Génova 28, Habanera
Teléfono 917 372 017
Cerrado
Hoy:
de 13:00 a 1:00
  • Horario del resto de dias
  • Hazme 3 textos de 2 líneas sin incluir platos concretos con un tono de critico gastronomico
    Secciones de la carta
    Sección 1, Precios a la derecha

    ENTRANTES FRIOS

    Crema de maíz, pollo a la brasa y queso parmesano
    9,00€
    Ensaladilla clásica
    15,50€
    Ensalada de burrata de la Puglia rota con tallarines de calabacín fresco, pesto y tomates secados al sol de la Toscana
    16,50€
    Ensalada de langostino en tempura con piña, aguacate y salsa cóctel
    17,50€
    Roll de ternera ahumada, rúcula, parmesano y trufa negra
    15,50€
    Taco crujiente de maiz, pulpo a la brasa y aguacate
    16,50€
    Aguacate asado con tartar de atún picante
    18,00€
    Steak tartar tradicional cortado en dados con patatinas fritas y sus tostaditas
    20,00€
    Ensalada César de pollo crujiente y lechugas del huerto
    16,00€
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    Sección 1, Sin Precios

    ENTRANTES CALIENTES

    Croqueta de ropa vieja en tarro de cristal
    8,50€
    Croquetas de jamón ibérico muy cremosas
    15,50€
    Buñuelos cremosos de queso manchego con dulce de manzana
    16,00€
    Empanadas criollas de gorgonzola y calabaza
    15,50€
    Taco mexicano de gambón al ajillo y chipotle
    16,50€
    Berenjenas crujientes con hummus y miel de caña
    14,50€
    Falso risotto de setas y parmesano
    18,50€
    Pizza de tomate seco, cebolla caramelizada y queso de cabra
    18,00€
    Arroz chaufa salteado con verduras y langostinos
    15,50€
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    Sección 1, Sin Precios

    VEGETALES

    Ensalada de tomate ibérico, espárrago verde salteado y parmesano en lascas
    15,50€
    Alcachofas a la brasa con el mejor aceite y escamas de sal
    18,00€
    Pisto de verduras con huevo frito
    15,00€
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    Sección 1, Sin Precios

    ENTRE PAN Y PAN

    Pan brioche de lechón asado y mojo habanero
    18,00€
    Sándwich cubano en pan de cristal
    18,00€
    Mini hamburguesas de picaña curada en pan brioche al curry (2 Uds.)
    18,00€
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    Sección 1, Sin Precios

    PRINCIPALES

    Tartar de atún con yema de huevo, soja y aceite de oliva
    24,00€
    Canelón de ternera guisada, bechamel y parmesano
    22,00€
    Salmón a la parrilla con verduras salteadas y salsa de mostaza dulce
    27,00€
    Costilla de Angus glaseada, fritos de mañanga y ensalada de boniato (recomendada para 2 personas)
    48,00€
    28,00€
    Pulpo braseado con puré de patatas al mortero y aceite de pimentón
    26,50€
    Contramuslo de pollo de corral a la parrilla, patatas baby y champiñones salteados y curry de Madrás
    18,50€
    Pluma ibérica y arroz salteado de setas y verduritas
    27,00€
    Ropa vieja a la habanera con arroz brillao
    22,50€
    Solomillo de vaca a la parrilla con refrito de ajos y guindilla y patatas confitados
    29,00€
    Escalope de ternera blanca con huevo trufado y patatas fritas
    24,50€
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    Sección 1, Sin Precios

    POSTRES

    Ensalada de frutas de temporada
    7,50€
    Tarta de queso cremosa
    8,00€
    Tarta «¡FeIiz cumpleaños!»: galletas María, chocolate y Lacasitos
    7,50€
    Piña colada, crema de piña caramelizada y espuma de coco
    7,50€
    Brownie de Nutella y helado de vainilla
    8,00€
    Tarta de zanahoria sin gluten
    7,50€
    Helados y sorbetes (vainilla, chocolate, nata, lin y mango)
    7,00€
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