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Más informaciónRestaurante José
Cocina tradicional
Teléfono 921460919
Abierto
Hoy:
de 9:00 a 2:00
Horario del resto de dias
- Sábado: 9:00 a 2:00Domingo: de 9:00 a 2:00Lunes: de 9:00 a 2:00Martes: de 9:00 a 2:00Miércoles: 9:00 a 2:00Jueves: de 9:00 a 2:00
Secciones de la carta
ENTRANTES
Chopitos “José” (con huevos rotos y pimiento verde frito)
.
. Precio: 19,00€
. Precios: 19,00€ y
.
Chopitos “José” (con huevos rotos y pimiento verde frito)
19,00€
Gambas blancas a la plancha
.
. Precio: 25,00€
. Precios: 25,00€ y
.
Gambas blancas a la plancha
25,00€
Jamón Ibérico Bellota 100%, Reserva, D.P.O. Jabugo cortado a cuchillo
.
. Precio: 26,00€
. Precios: 26,00€ y
.
Jamón Ibérico Bellota 100%, Reserva, D.P.O. Jabugo cortado a cuchillo
26,00€
Pulpo frito crujiente con parmentier de patata y aceite de trufa
.
. Precio: 23,00€
. Precios: 23,00€ y
.
Pulpo frito crujiente con parmentier de patata y aceite de trufa
23,00€
Plato 5 de 15, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Torrezno de panceta a baja temperatura con pimientos asados naturales
.
. Precio: 15,00€
. Precios: 15,00€ y
.
Torrezno de panceta a baja temperatura con pimientos asados naturales
15,00€
Ensalada templada de langostinos tigre con salsa rosa, aceite de trufa, cherrys y patatas paja
.
. Precio: 17,00€
. Precios: 17,00€ y
.
Ensalada templada de langostinos tigre con salsa rosa, aceite de trufa, cherrys y patatas paja
17,00€
Ensalada templada de queso de rulo cabra en base de pasta brick, con frutas, nueces y dulce de frambuesa
.
. Precio: 17,00€
. Precios: 17,00€ y
.
Ensalada templada de queso de rulo cabra en base de pasta brick, con frutas, nueces y dulce de frambuesa
17,00€
Flores de alcachofa confitadas con espárragos trigueros naturales, jamón de bodega y aceite ahumado
.
. Precio: 16,00€ (4 unidades)
. Precios: 16,00€ (4 unidades) y
.
Flores de alcachofa confitadas con espárragos trigueros naturales, jamón de bodega y aceite ahumado
16,00€ (4 unidades)
Sepia a la plancha con sofrito de ajo y perejil
.
. Precio: 16,50€
. Precios: 16,50€ y
.
Sepia a la plancha con sofrito de ajo y perejil
16,50€
Croquetas caseras de pollo empanadas con Panko
.
. Precio: 14,00€ (8 unidades)
. Precios: 14,00€ (8 unidades) y
.
Croquetas caseras de pollo empanadas con Panko
14,00€ (8 unidades)
Timbal de verduras naturales con huevos fritos estrellados y jamón de bodega
.
. Precio: 18,00€
. Precios: 18,00€ y
.
Timbal de verduras naturales con huevos fritos estrellados y jamón de bodega
18,00€
Morcilla de arroz D.O. Cantimpalos
.
. Precio: 14,00€
. Precios: 14,00€ y
.
Morcilla de arroz D.O. Cantimpalos
14,00€
Rabas de calamar del Cantábrico
.
. Precio: 14,00€
. Precios: 14,00€ y
.
Rabas de calamar del Cantábrico
14,00€
Paté suave de cochinillo con dulce de frambuesa
.
. Precio: 16,00€
. Precios: 16,00€ y
.
Paté suave de cochinillo con dulce de frambuesa
16,00€
Plato 15 de 15, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Judiones de La Granja con su acompañamiento
.
. Precio: 12,00€
. Precios: 12,00€ y
.
Judiones de La Granja con su acompañamiento
12,00€
Todos los precios incluyen 10% I.V.A.
volver a la lista de secciones de la cartaPESCADOS
Cocochas de merluza de pincho al pil pil o al ajillo
.
. Precio: 28,50€
. Precios: 28,50€ y
.
Cocochas de merluza de pincho al pil pil o al ajillo
28,50€
Sapito (rape) a la plancha con pisto
.
. Precio: 28,00€
. Precios: 28,00€ y
.
Sapito (rape) a la plancha con pisto
28,00€
Lenguado a la plancha con pisto
.
. Precio: 27,00€
. Precios: 27,00€ y
.
Lenguado a la plancha con pisto
27,00€
Rodaballo salvaje a la plancha con pisto
.
. Precio: 26,0€
. Precios: 26,0€ y
.
Rodaballo salvaje a la plancha con pisto
26,0€
Lomo de bacalao confitado con cebolla caramelizada en reducción de vinagreta de soja, miel, anchoas, nueces y módena.
. Plato ganador del concurso “De Tapas” de Segovia - años 2017 y 2006
. Precio: 25,00€
. Precios: 25,00€ y
.
Lomo de bacalao confitado con cebolla caramelizada en reducción de vinagreta de soja, miel, anchoas, nueces y módena.
Plato ganador del concurso “De Tapas” de Segovia - años 2017 y 2006
25,00€
Arroz caldoso con bogavante (mín. 2 raciones)
.
. Precio: 27,00€ por persona
. Precios: 27,00€ por persona y
.
Arroz caldoso con bogavante (mín. 2 raciones)
27,00€ por persona
Arroz negro (mín. 2 raciones)
.
. Precio: 20,00€ por persona
. Precios: 20,00€ por persona y
.
Arroz negro (mín. 2 raciones)
20,00€ por persona
(Todos los arroces son por encargo)
.
. Precio:
. Precios: y
.
(Todos los arroces son por encargo)
(Todos los arroces son por encargo) Todos los precios incluyen 10% I.V.A.
volver a la lista de secciones de la cartaCARNES
Chuleta de ternera roja (750 gr.) a la plancha con patatas dado y pimientos
.
. Precio: 33,00€
. Precios: 33,00€ y
.
Chuleta de ternera roja (750 gr.) a la plancha con patatas dado y pimientos
33,00€
Medallón de solomillo de ternera roja a la plancha
.
. Precio: 30,00€
. Precios: 30,00€ y
.
Medallón de solomillo de ternera roja a la plancha
30,00€
Rabo de toro estofado con patatas dado
.
. Precio: 19,00€
. Precios: 19,00€ y
.
Rabo de toro estofado con patatas dado
19,00€
Chuletillas de lechal a la plancha con patatas dado y pimientos
.
. Precio: 26,00€
. Precios: 26,00€ y
.
Chuletillas de lechal a la plancha con patatas dado y pimientos
26,00€
Cochinillo asado al estilo tradicional con patata asada (ración)
.
. Precio: 28,00€
. Precios: 28,00€ y
.
Cochinillo asado al estilo tradicional con patata asada (ración)
28,00€
1/4 Cochinillo asado al estilo tradicional con patata asada (ración)
.
. Precio: 54,00€
. Precios: 54,00€ y
.
1/4 Cochinillo asado al estilo tradicional con patata asada (ración)
54,00€
Cochifrito con ajo, perejil y patatas dado
.
. Precio: 29,00€
. Precios: 29,00€ y
.
Cochifrito con ajo, perejil y patatas dado
29,00€
Cordero lechal asado al estilo tradicional con patata asada (ración)
.
. Precio: 30,00€
. Precios: 30,00€ y
.
Cordero lechal asado al estilo tradicional con patata asada (ración)
30,00€
1/4 Cordero lechal asado al estilo tradicional con patata asada (ración)
.
. Precio: 60,00€
. Precios: 60,00€ y
.
1/4 Cordero lechal asado al estilo tradicional con patata asada (ración)
60,00€
Todos los precios incluyen 10% I.V.A.
volver a la lista de secciones de la cartaPOSTRES
Flan de queso casero
.
. Precio: 6,00€
. Precios: 6,00€ y
.
Flan de queso casero
6,00€
Leche frita casera
.
. Precio: 6,00€
. Precios: 6,00€ y
.
Leche frita casera
6,00€
Milhoja rellena de crema con chocolate caliente
.
. Precio: 6,00€
. Precios: 6,00€ y
.
Milhoja rellena de crema con chocolate caliente
6,00€
Souflé de caramelo
.
. Precio: 6,50€
. Precios: 6,50€ y
.
Souflé de caramelo
6,50€
Cheesecake
.
. Precio: 6,50€
. Precios: 6,50€ y
.
Cheesecake
6,50€
Coulant de chocolate bañado de chocolate caliente con helado de vainilla
.
. Precio: 6,50€
. Precios: 6,50€ y
.
Coulant de chocolate bañado de chocolate caliente con helado de vainilla
6,50€
Helado de crema de nata con piñones
.
. Precio: 9,00€
. Precios: 9,00€ y
.
Helado de crema de nata con piñones
9,00€
Sorbete de manzana verde con apple gin
.
. Precio: 6,00€
. Precios: 6,00€ y
.
Sorbete de manzana verde con apple gin
6,00€
Sorbete de mandarina con licor de Cointreau
.
. Precio: 6,00€
. Precios: 6,00€ y
.
Sorbete de mandarina con licor de Cointreau
6,00€
Todos los precios incluyen 10% I.V.A.
volver a la lista de secciones de la cartaMENÚ TÍPICO DE SEGOVIA
(A elegir primer plato)
.
. Precio:
. Precios: y
.
(A elegir primer plato)
Judiones de La Granja
.
. Precio:
. Precios: y
.
Judiones de La Granja
Sopa Castellana
.
. Precio:
. Precios: y
.
Sopa Castellana
Ensalada mixta
.
. Precio:
. Precios: y
.
Ensalada mixta
Plato 5 de 11, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Cochinillo asado al estilo tradicional con patata asada
.
. Precio:
. Precios: y
.
Cochinillo asado al estilo tradicional con patata asada
Postre
.
. Precio:
. Precios: y
.
Postre
Vino tinto, agua mineral y pieza de pan
.
. Precio:
. Precios: y
.
Vino tinto, agua mineral y pieza de pan
Precio: 39,00€
.
. Precio:
. Precios: y
.
Precio: 39,00€
I.V.A. incluido
.
. Precio:
. Precios: y
.
I.V.A. incluido
suplemento por Cordero Lechal:
.
. Precio:
. Precios: y
.
suplemento por Cordero Lechal:
2,00 I.V.A. incluido
.
. Precio:
. Precios: y
.
2,00 I.V.A. incluido
Todos los precios incluyen 10% I.V.A.
volver a la lista de secciones de la cartaMENÚ INFANTIL
(hasta 12 años)
.
. Precio:
. Precios: y
.
(hasta 12 años)
Pechuga de pollo empanada, croquetas, huevo frito y patatas fritas
.
. Precio:
. Precios: y
.
Pechuga de pollo empanada, croquetas, huevo frito y patatas fritas
Pieza de pan, helado y agua mineral
.
. Precio:
. Precios: y
.
Pieza de pan, helado y agua mineral
Precio: 15,00€
.
. Precio:
. Precios: y
.
Precio: 15,00€
I.V.A. inlcuido
.
. Precio:
. Precios: y
.
I.V.A. inlcuido
Todos los precios incluyen 10% I.V.A.
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