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Más informaciónBeata Pasta, Gran Vía
Restaurante italiano
Gran Vía 22, Madrid
Teléfono: 660 183 101
Abierto
Hoy:
de 12:30 a 23:59
Secciones de la carta
Sección 1, Precios a la derecha
Antipasti
Mortadella Di Bologna
La verdadera mortadella de Bologna
5,9€
Croqueta Cacio & Tartufo
Croquetas de bechamel (3 unidades) con salsa de trufa de los Abruzos, Pecorino Romano, cebollino y lardo rosa di Gombitelli
7,9€
Pastrami tonnato
Pastrami ahumado cocinado a baja temperadura con salsa ''tonnata'', flores de alcaparras y salsa verde.
10€
Crunchy Nduja
Ravioli fritos rellenos de ricotta y Nduja, salsa de yogurt grieco, cebolla de Tropea y un toque de miel.
10,5€
Burrata Puttanesca
Burrata de Andria affumicata, pappa al pomodoro San Marzano, aceitunas, alcaparras y pesto de albahaca
9,5€
La vita è (Straccia)bella
Stracciatella ( corazon de la burrata ) de nuestros amigos de Puglia
6,9€
Omega < 3
Ensalada de la Huerta de Aranguez, emulsiòn de vinagreta citrica, ventresca de atùn y estragon.
12€
Sección 1, Sin Precios
Pizza GV
Le nostre pizza
Beata Bufalina
Mozzarella de bufala, salsa de Tomate San Marzano, fior di latte, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra
12,9€
Angel y Devil
Tomate San Marzano, ricotta aromatizada a la Nduja de Calabria, fior di latte cebolla roja de Tropea confitada.
13,5€
Duomo di Parma
Salsa de tomate San Marzano, tomates cherry, aceite de albahaca, jamón de Parma y stracciatella.
14,2€
Capricciosa
Tomate San Marzano, fior di latte, jamón cocido, aceitunas negras, alchachofas confitados y albahaca
14,5€
La tartufata
Crema de trufa negra de Abruzzo, burrata de Puglia, ricotta de bufala, setas y cebollino
15,5€
Sección 1, Sin Precios
Pasta fresca
La pasta fresca se elabora todos los días en nuestro obrador
Paccheri alla Vittorio
Paccheri a los très tomates arostizados, mantequilla y Parmigiano Reggiano 24 meses.
8,9€
Sexy Amatriciana
Casarecce, con salsa de tomate San Marzano, guanciale, pecorino Romano y un toque de pimienta negra
13,9€
Pistacho Love
Mafaldine, pesto de pistacho y albacha, stracciatella Pugliese, pistachos tostados
11,9€
Real Bolognese
Fettuccine con ragu a la bolognese cocinado a fuego lento, tomate San Marzano, albahaca y crema de Parmigiano Reggiano
13,9€
Plato 5 de 11, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Raviolo Primavera
Raviolis rellenos de puerro confitado, salsa de yema, esparragos salteados, guisantes tiernos, tirabequès y jamón crujiente
14,5€
Call me Mama
Pappardelle, ragù tradicional Napoletano de ternera y cebolla confitada 8 horas
14,5€
Por fin, Carbonara
Spaghetti, yema de huevo, Pecorino Romano, pimienta negra y guanciale
12,9€
Carbonara tartufada
Yema de huevo, trufa fresca de Abruzzo, crema de Trufa, Pecorino Romano, pimienta negra y guanciale
14,9€
Tartufo fest
Tonnerelli servidos directamente en la rueda de queso Pecorino, trufa de los Abruzzos y Parmigiano Reggiano
15,9€
Candy Me
Caramelle de pasta rellenas de burrata, salsa de tomates cherry, crema de Pecorino Romano, tomate confit y albahaca
13,9€
Gambas y Samba
Spaghetti, cacio e pepe, pimienta rosa, lime y tartare de gambas rojas y bisque.
14,9€
Sección 1, Sin Precios
Dolci
Tiramisù Classico
El clásico, galletas savoiardi, crema de mascarpone, huevo y café
5,9€
Amalfimisù
Tiramisù, savoiardi al Limon de Amalfi, mascarpone aromatizado.
6,5€
Que(so) locura!
Tarta de queso cremosa, crema de gianduja y avellanas caramelizadas
6,5€
Habibi Cake
Nuestra tarta Dubai Chocolate rellena de crema de pistacho y pasta kataifi, chocolate fundente y masa quebrada al cacao negro.
6,9€
Pannacotta Spaziale
Nuestra pannacotta "piña colada" con crumble, coulis de piña y coco.
5,9€
Gelato Mon Amour! *
Helado de Fior di latte artesanal. Elige tu topping favorito.
4,5€
Mapa de Google Maps