Accede desde aquí al vídeo, la surfista invidente Carmen López explica por qué nuestras cartas son accesibles para las personas con discapacidad visual.

Bigote Blanco, Hellin 24

Cervecería
Lunes de 19:00 a 00:30. Martes, Miércoles y Domingo de 12:30 a 16.30 y 19:00 a 00:30. Jueves, Viernes y Sábado de 12:30 a 16.30 y 19:00 a 01:30.
Calle Hellin, 24, Albacete
Teléfono 967 858 998
Secciones de la carta
Sección 1

PARA EMPEZAR

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Sección 2

LA BARRA DEL BIGOTE

MEDIA RACIÓN
RACIÓN
BRAVAS BIGOTE
5,00€
MARINERA
2,60€
MATRIMONIO
4,00€
TORREZNOS MANCHEGOS
8,00€
TABLA DE QUESOS
Diseñada por «El Sueño del Quesero»
12,00€
TABLA DE EMBUTIDOS IBÉRICOS
12,00€
FINGERS POLLO
8,50€
CROQUETAS CASERAS de jamón o chipirón (unidad)
2,40€
NACHOS
6,00€
9,00€
ANCHOA DEL CANTÁBRICO Unidad
4,00€
EMPANADA ARGENTINA Unidad
3,50€
MEDIA RACIÓN
BRAVAS BIGOTE
MARINERA
MATRIMONIO
TORREZNOS MANCHEGOS
TABLA DE QUESOS
Diseñada por «El Sueño del Quesero»
TABLA DE EMBUTIDOS IBÉRICOS
FINGERS POLLO
CROQUETAS CASERAS de jamón o chipirón (unidad)
NACHOS
6,00€
ANCHOA DEL CANTÁBRICO Unidad
EMPANADA ARGENTINA Unidad
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DE LA HUERTA

ENSALADA DE TOMATE CON VENTRESCA
9,50€
ENSALADA DE AGUACATE BRASEADO Con queso feta, anacardos fritos y salsa ponzu
9,00€
BRÓCOLI BRAVO
7,00€
PUERRO A LA BRASA Con mayonesa de albahaca
6,00€
ENSALADA CÉSAR En taco. 2 unidades
5,50€
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Sección 4

SORPRÉNDETE

CARPACCIO DE GAMBÓN SALVAJE Con helado de wasabi y aceituna negra en polvo
16,00€
STEAK TARTAR DE WAGYU
18,00€
CARPACCIO DE VACA VIEJA Con helado de queso Idiazábal y polvo de pistacho
9,50€
2 unidades
4 unidades
SAM DE TORREZNO
6,00€
12,00€
SAM DE LANGOSTINO
6,00€
12,00€
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Sección 5

DEL CORRAL

Huevos camperos y morcilla de wagyu
7,50€
TORTILLA TRUFADA
8,00€
ENSALADILLA RUSA
Con huevos de codorniz
6,50€
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Sección 6

PLATOS FUERTES

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Sección 7

PROST!!

MEDIA RACIÓN
RACIÓN
HAMBURGUESA DE VACA VIEJA
Acompañada de un suave queso pasiego
12,50€
SMASH BIGOTE BURGER
Dos burgers de 100g aplastadas al estilo americano. Acompañadas de salsa burger, queso cheddar, bacon y pepinillos
10,50€
HAMBURGUESA DE POLLO
Hecha con contramuslos, rebozada al estilo Kentucky y acompañada de bacon, champiñón a la plancha y salsa roquefort
9,00€
Plato 5 de 13, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
TOSTA DE BERENJENA
Con queso de cabra y cebolla caramelizada
4,50€
8,00€
TOSTA DE GUANCIALE
Panceta italiana con tomate cherry confitado
4,50€
8,00€
TACO
Pollo desmechado con cerveza «Bigote Amber Ale»
6,00€
SANDWICH BIKINI
Con crema de trufa y jamón ibérico
4,50€
SANDWICH TATAKI
Medallón de vaca vieja rebozado en pan brioche con salsa tonkatsu
8,00€
DONUT DE CARRILLERA
6,50€
PERRITO ALEMÁN
Salchicha Bratwurst, chucrut, salsa currywurst y cebolla frita
8,00€
PERRITO BIGOTE
Salchicha Frankfurt, guacamole, pico de gallo, cheddar, cebolla morada encurtida y kikos evaporados
8,00€
PERRITO VEGANO
Salchicha vegana, guacamole, compota de piña, cebolla morada y polvo de kikos
8,00€
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Sección 8

DEL MAR

CAZUELA GAMBÓN
9,00€
CAZÓN En adobo
7,00€
CALAMAR NACIONAL A LA ANDALUZA
Con mayonesa de lima
11,00€
CHIPIRÓN PICANTE
Con salsa siracha y Ali-Oli negro
9,50€
ALMEJAS A la llama
8,00€
PULPO A LA PARRILLA
Con parmentier de patata y pasta de trufa
16,00€
BACALAO AL HORNO
Con salsa blanca y parmentier de finas hierbas
14,50€
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Sección 9

NUESTRAS CARNES

MEDIA RACIÓN
RACIÓN
COSTILLA DE TERNERA Cocinada a baja temperatura
16,00€
30,00€
ENTRECOT DE TERNERA DE PASTO A la parrilla
24,00€
SOLOMILLO DE TERNERA De pasto. A la parrilla acompañado de salsa de queso manchego
22,00€
TXULETA DE TERNERA NACIONAL SELECCIONADA DE PASTO A la parrilla
46,00€
CACHOPO Con queso azul y jamón ibérico
16,00€
SALCHICHAS ALEMANAS ARTESANALES Aderezadas con salsa currywurst y yogur
14,00€
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Sección 10

POSTRES

TORRIJA CASERA
Con helado de vainilla
6,00€
TARTA DE LA ABUELA
Con chocolate blanco
4,50€
GOFRE
acompañado con helado de pistacho y topping de chocolate blanco
5,50€
TARTA CASERA DE QUESO MANCHEGO
5,00€
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