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Más informaciónTaberna Motivos
Bar restaurante
Calle Jesús Nazareno 6, Albacete
Teléfono: 967 243 715
Cerrado
Hoy:
de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:00
Secciones de la carta
Sección 1, Precios a la derecha
Tapas
Tapas para 3/4 personas MAXIMO. Para un mejor servicio y atención la comanda se cogerá completa.
Pan de cristal
Con tomate y ali o li
3
Tapa ensaladilla de mejillon.
7,5
Gamba Roja plancha
docena
36
Jamón iberico de cebo
22
Plato 5 de 21, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Queso curado en manteca
12
Surtido croquetas caseras
jamón y marisco (4 unidades)
9,6
Surtido croquetas caseras
jamón y marisco (6 unidades)
14,4
Queso Plancha
Con confitura de piminento, y cebolla con pasas
9,5
Huevos estrellados
con jamón y ceite de trufa
17
Salteado de boletus y foie
Con huevo a baja temperatura, crujiente de jamon y polvo de jamon.
20
Verduras en tempura
con miel de caña y salsa teriyaki
12
Parrillada de verduras
con salsa romescu
13
Carpaccio de gambón al ajillo
Con jugo de grillos
15
Grillos Flambeados
En vino manzanilla
20
Plato 15 de 21, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Gambón en tempura
Con ali oli y salsa teriyaki
16
Cazuela de gambón
Al ajillo
15,5
Bacalao tempura
Con salsa teriyaki y ali oli
12
Tataki de atun rojo Almadraba
Sobre cama de aguacate y salsa de ajo blanco thailandes
26,5
Pulpo crujiente (maximo para 2 personas)
Con cama de pure especiado, y mayonesa de pimenton.
21
Pan Sin Gluten
2
Pan
1,5
Sección 1, Sin Precios
ENSALADAS
NUEVO¡¡¡¡ Trampantojo de ensalada caprese
sobre tierra de aceituna negra.
7
Ensalada de burrata
Tomate, burrata, micro brotes, frutos secos, granizado de tomate, y salsa pesto..
17
Ensalada de tomate de temporada y ijada de ventresca fresca
Con salsa de vinagreta
16
Sección 1, Sin Precios
Pescados
Atun Rojo Plancha
Con púre de patata, ajo tai, uva y gel de teriyaki.
21
Bacalao a baja temperatura
Con Ali o li gratinado
18
Bacalao a la plancha
Con verduras
18
Salmón a la plancha
Con patata y verdura
18
Salmón a baja temperatura
Con Ali o li Gratinado
18
Sección 1, Sin Precios
Carnes
Chuletas de cordero 400Gr
Con patatas al monton y pimientos del padron.
32
Chuletas de cordero 800 gr
Con patatas al monton y pimientos del padron.
60
Tataki de ternera de pasto
22
Entrecot Premium 300Gr.
Black Angus, D.o. Las piedras Uruguay
37
300gr. Secreto a baja temperatura y parrilla.
Con guarnición
17
Carrilleras al Curry
con guarnición
13
NUEVO!! Magret de Pato 400GR
Con reducción de oporto y frutos rojos.
35
Sección 1, Sin Precios
Arroces por encargo
Del Señoret
19
De Chipiron en su tinta
17
De Secreto y contramuslo
con setas y foie
19,5
De secreto
con setas y foie
17
DE LUNES A DOMINGO. Excepto sábados(pida información)
volver a la lista de secciones de la cartaSección 1, Sin Precios
Postres
NUEVO!!!!! Cremoso de aceite de oliva
7
Tiramisú
7
Tarta De Queso
7
Brownie de chocolate
con helado de ron con pasas casero
7
Cremoso de mascarpone
Con coulis y compota de mango
7
Pastel de manzana
con pasas, nueves, canela y helado de ron con pasas casero
9
Sección 1, Sin Precios
Menús
volver a la lista de secciones de la cartaSección 1, Sin Precios
"Motivos para compartir"
Entrantes (al centro):
Jamón dde cebo con queso curado de manteca
Gamba Rojai
Salteado de boletus con cremoso de foie, crujiente de jamón, huevos camperos a baja temperatura, polvo de jamón y pané
Plato 5 de 14, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Ensalada templada ventresca y gambón
Para terminar (a escoger uno al otro):
Entrecot de Black Angus D.O. "Las Piedras" (+8/ persona)
Secreto a la parrilla
Bacalao gratinado con ali oli
Atún rojo plancha
Postre casero al centro
Pan más café más bebida (agua, cerveza, refrescos)
50€ por persona
Mínimo 2 personas
Sección 1, Sin Precios
"Motivos para disfrutar"
Entrantes (al centro):
Jamón ibérico de bellota y queso curado de manteca
Gamba roja
Salteado de boletus con cremoso de foie, crujiente de jamón, huevos camperos a baja temperatura, polvo de jamón y pan
Plato 5 de 13, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Segundos… (a escoger uno por persona)
Entrecot de Black Angus D.O. "Las Piedras" (+8)
Secreto a la parrilla
Atún rojo plancha
Bacalao plancha o gratinado con ali oli
Postre casero al centro
Pan más café más bebida (agua, cerveza, refrescos)
55€ por persona
Mínimo 2 personas
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