¡Juntos, ganamos! Sorteamos 10 cheques de 50€ para disfrutar en tu restaurante favorito si somos la candidatura más votada en el IX Brindis Solidario de Bodegas Protos. Pincha aquí para votar y reenvíanos el email de verificación a saborainclusion@gmail.com

La Pepita Burger Bar, Oviedo

Hamburguesería
Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado y Domingo de 13:30 a 16:00 y 20:30 a 23:30. Lunes cerrado.
Calle Campoamor 27, Oviedo
Teléfono 984 053 371
Secciones de la carta
Sección 1

ENTRANTES

Para compartir o no… ¡tú decides!. La vida está para morderla, para dejar que te sorprenda, para probar y para sonreír después de cada bocado, si eres de los que se atreve este es tu lugar de la carta, nuestras burgers especiales te están esperando.
Fingers de pollo
Con ali-oli verde
Guanajuatos
Totopos de maíz blanco y azul, guacamole, tinga de pollo, salsa de cheddar, pico de gallo, aceituna negra y jalapeños
Las Poblanas
Patatas gruesas con queso ahumado, tinga de pollo, salsa brava y bacon
Las Dalton
Patatas finas con queso ahumado y bacon
Dips
Crema de aguacate y crema de queso feta con totopos de maíz blanco y azul
Croquetas
De chocos en su tinta con salsa de piquillo, jamón ibérico con salsa bull o de boletus con salsa de trufa y parmesano
Langostinos
Empanados con salsa dulce y picante
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Sección 2

PRINCIPALES

Costillas BBQ
Costilla de cerdo con 12h de cocción a baja temperatura, lacadas con BBQ, patatas gruesas sazonadas con especias y ensalada de col
Huevos Camperos
Con jamón de castaña y patatas fritas caseras
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Sección 3

GUARNICIONES

La Mejor Compañía: Casera, Crujiente y Saludable. Nuestras guarniciones son aptas para celíacos. En nuestras frituras solo usamos aceite de girasol alto oleico y aceite de oliva.
Patatas Fritas Finas
Difícil cambiarlas, tienen sus fans incondicionales
Patatas fritas gruesas
Crujientes, cortadas a mano y con piel, ¡deliciosas!
Yuca frita
Primero se cuece y luego se fríe hasta que queda doradita
¡PRUÉBALAS CON NUESTRAS SALSAS CASERAS! ¿Cuál te apetece?
Chipotle picante, Ali-oli verde, Salsa de trufa, Emulsión de chimichurri
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Sección 4

ENSALADAS

Fresquitas y deliciosas: La mejor combinación de ingredientes y sabores en un mismo plato. Tenemos la mejor alternativa para que disfrutes de esta nueva experiencia.
Pollo crujiente
Mezclum, pollo crujiente, lascas de Parmesano, picatostes, bacon y tomate con salsa César
Rulo de cabra
Mezclum, cherrys encurtidos, rulo de cabra caramelizado, jamón crujiente, pipas, pasas y vinagreta de frutos rojos con reducción de Módena
Ensalada Tropical
Mezclum, langostinos salteados, piña a la parrilla, aguacate, papaya y anacardos con vinagreta cítrica y reducción de Módena
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Sección 5

BURGERS DE TERNERA

180 g de carne de vacuno rubia gallega certificada BURGERS A LA PARRILLA Y CON NUESTRA SALSA ESPECIAL Hemos elegido el tipo de pan que mejor combina con cada burger, el pan de hamburguesa con semillas de amapola o el artesano. También disponemos de pan sin gluten.
La Pepita
Queso Cheddar, lechuga, tomate y cebolla roja en pan artesano
Chaparrita
Guacamole, pico de gallo, jalapeños, bacon y lechuga
Reily
Bacon, pepinillos, queso Cheddar, salsa barbacoa, lechuga, tomate y cebolla roja
Smoky
Bacon, mozarella Scamorza ahumada, salsa chili, rúcula, salsa barbacoa y cebolla en tempura
Plato 5 de 15, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Corleone
Pesto rojo, mozzarella Scamorza ahumada, panceta troceada y rúcula
Sorrentina
Burger de ternera, rúcula, mozzarella fresca fundida, orégano, tomate seco en aceite de oliva y cebolla crujiente
Rianxeira
Queso San Simón gratinado, panceta crujiente, lechuga, tomate y cebolla roja
Supreme
Salsa de trufa, crujiente de parmesano, huevo a baja temperatura, aceite de trufa y canónigos
Wichita
Doble burger de 100 gramos, bacon crujiente, Cheddar madurado, salsa BBQ al Bourbon y relish de pepinillos
Smash Chili
Doble smash burger, queso ahumado, queso Cheddar, cebolla caramelizada, bacon y salsa chile en pan brioche americano
Smash Trufada
Doble smash burger, queso ahumado, queso Cheddar, bacon, huevo frito y salsa de trufa en pan brioche americano
BURGER EXTRAS
Selección del chef ¿cuál te apetece? Huevo, Guacamole, Cebolla caramelizada, Cebolla crujiente, Jalapeños, Queso de cabra
¿TE APASIONA LA CARNE? Cambia la de tu burger y descubre nuevos sabores
Plato 15 de 15, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
200 gramos Buey, 150 gramos Cerdo ibérico, 150 gramos Pollo
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Sección 6

BURGERS DE BUEY

Garantía de “EL CAPRICHO” Nuestras burgers están elaboradas con cuartos delanteros y falda de buey criado en libertad, alimentado de forma natural y con una media de edad de siete años. La carne de nuestro proveedor, ha sido considerada por prestigiosos medios internacionales como una de las mejores carnes de buey del mundo.
Summum
Queso azul, lechuga, tomate y cebolla caramelizada en pan artesano
Manteca
Doble de queso Cheddar, lechuga, bacon y pepinillos
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Sección 7

BURGERS ESPECIALES

Pepita Pita
Contramuslo de pollo marinado en especias cajún, queso Cheddar, lechuga, tomate y cebolla caramelizada
Dixie
Burger de pollo crujiente estilo sureño, mezclum, doble de queso Cheddar, bacon y relish de tomate y jalapeños
Hindi
Burger de pollo, salsa de curry y mango, anacardos, lechuga, tomate y cebolla roja
Laponia
Burger de salmón fresco a la parrilla, salsa especial, salsa tártara con eneldo, lechuga y tomate
Veggie
Burger de garbanzos, Calabizo, tomate, lechuga, cebolla, aguacate y crema de queso feta
Vegana
Burger vegana, queso vegano, lechuga, tomate, guacamole y cebolla crujiente en pan artesano
Serranita
Burger de cerdo ibérico 150 gramos, crema de queso manchego, crujiente de jamón serrano, lechuga, tomate y cebolla roja
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Sección 8

POSTRES

El momento más dulce No te olvides de dejar hueco para acabar la velada como se merece. Todos nuestros postres son caseros y hechos en el día.
Pudding De Toffee
Bizcocho cremoso y caliente recubierto de toffee con helado de plátano
Brownie
Brownie de chocolate belga con helado de vainilla
Crema de limón
Con coulis de mango y maracuyá, crujiente de barquillo y melón
Coulant Rocher
Bizcocho de chocolate relleno de crema de avellana
Tarta de queso
Tarta de queso con coulis de frutos rojos y sorbete de mandarina sobre nueces
Helado
Dos bolas de helado a elegir: fresa, vainilla, mandarina, chocolate o plátano banoffee
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Vota aquí por el proyecto "Sabor a Inclusión" y participa en nuestro sorteo. ¡Entre todos, ganamos!

Hasta el 15 de julio, sorteamos 10 cheques de 50€ para que disfrutes de tu restaurante favorito de la red de Restaurantes Para Todos. ¡Tan solo necesitas 30 segundos para participar! El proceso es muy sencillo:

  1. Vota aquí por el proyecto de FARPE «Sabor a Inclusión: cartas al alcance de todos» dentro de la iniciativa solidaria «IX Brindis Solidario de Bodegas Protos».
  2. Te llegará un correo de verificación a tu correo electrónico (revisa tu bandeja de spam).
  3. Reenvíanos ese correo a saborainclusión@gmail.com.

Si somos la candidatura más votada, sortearemos los 10 cheques de 50€ el día 22 de julio de 2024. Consulta aquí las bases legales del sorteo.
Si conseguimos los 10.000€ de la iniciativa «Brindis Solidario», irán destinados principalmente a la captación de nuevos restaurantes para hacerlos accesibles a las personas con discapacidad visual. Estos fondos no se utilizarán como premio del presente sorteo.

¡Anímate y participa en este sorteo donde todos ganamos!
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