Sidrería La Pumarada Gascona

Restaurante asturiano
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado y Domingo de 9:30 a 1:30.
Calle Gascona 8, Oviedo
Teléfono 985 200 279
Secciones de la carta
Sección 1, Precios a la derecha

ENTRANTES Y TAPAS

Bocartes de Avilés a la Espalda
18,15€
Alcachofas con Jamón
18,50€
Parrochas con Jamón
17,05€
Longaniza de Avilés con Patatas
13,90€
Picadillo con Patatas
16,95€
Pulpo de Pedrero de Luanco
26,00€
Setas a la plancha
17,00€
Lacón con Patatas
17,60€
Croquetas Caseras de Jamón
Con reducción de Pedro Ximénez
13,75€
Champiñones a la Plancha
17,85€
Tortos variados de Picadillo y Cabrales con compota de manzana.
Cuatro tradicionales tortos asturianos de maíz fritas acompañados con picadillo de chorizo, salsa de queso de Cabrales y comporta de manzana. Una explosión de sabores tradicionales
18,05€
Chorizo a la Sidra
7,90€
Patatas 3 salsas
(Cabrales, Alioli y Bravas)
11,00€
Ensalada de Lechuga, Tomate y Cebolla
10,40€
Calamares frescos fritos
24,00€
Fritos de Merluza
25,40€
Fritos de Pixín
25,00€
Mejillones a la Marinera
14,10€
Mejillones a la Pumarada
14,10€
Pastel de Cabracho
18,70€
Gambón Plancha
24,10€
Almejas Frescas a la Chapa
22,00€
IVA incluido. Precios en terraza 10% de incremento
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Sección 2, Precios a la derecha

TORTILLAS Y REVUELTOS

Revueltos de Setas y Gambas
19,90€
Tortilla de Puerros a la Paisana
16,50€
Tortilla de Bacalao con Puerros
18,45€
IVA incluido. Precios en terraza 10% de incremento
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Sección 3, Precios a la derecha

EMBUTIDOS Y QUESOS

Queso de Cabrales
9,90€
Queso de la Peral
9,90€
Afuegal'pitu
8,40€
Vidiago
8,40€
Peñamellera
9,25€
Tabla de Quesos Asturianos con Membrillo
19,65€
Tabla de Embutidos Ibéricos
Jamón de Bellota, Lomo, Chorizo, Salchichón, Cecina, Queso Manchego
25,85€
Cecina con virutas de Queso y aceite de oliva
18,15€
Jamón Ibérico
26,60€
IVA incluido. Precios en terraza 10% de incremento
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Sección 4, Precios a la derecha

ARROCES

Paella Especial de Mariscos con Bogavante
Bogavante, Andarica, Gambas, Almejas, Pixín. Tiempo de espera 25 min.
30,90€ por ración mínimo 2 raciones por 61,80€
Paella de Mariscos
(Andarica, Gambas, Almejas, Pixín) Tiempo de espera 25 min.
23,60€ por ración mínimo 2 raciones por 47,20€
Arroz con Almejas Frescas al Limón y Pimienta Blanca
Tiempo de espera 25 min.
22,15€ por ración mínimo 2 raciones por 44,30€
Arroz con Rabo de toro y alcachofas
Tiempo de espera 25 min.
21,00€ por ración mínimo 2 raciones por 42,00€
Fideuá del Señorito
19,40€ por ración mínimo 2 raciones por 38,80€
Fideuá Negro
20,45€ por ración mínimo 2 raciones por 40,90€
IVA incluido. Precios en terraza 10% de incremento
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Sección 5, Precios a la derecha

PLATOS DE CUCHARA

Fabes con Almejas Frescas
25,40€
Fabada Asturiana
18,90€
Pote Asturiano
18,50€
IVA incluido. Precios en terraza 10% de incremento
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Sección 6, Precios a la derecha

PESCADOS FRESCOS

Lomo de Merluza a la Sidra en Salsa de Afuega'l Pitu y Puré de Manzana
29,30€
Lubina al Horno
32,50€Mínimo 2 raciones 65,00€
Bacalao con Verduritas
28,50€
Merluza a la Plancha o a la espalda
26,60€
Lubina
a la plancha o a la espalda
31,00€
Merluza a la Cazuela en Salsa Verde
29,25€
Rubiel a la espalda
30,85€
IVA incluido. Precios en terraza 10% de incremento
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Sección 7, Precios a la derecha

CARNES

Cachopo de Ternera de la Casa
26,30€
Cachopo de trigueros
27,50€
Chuleta de Ternera
26,60€
Solomillo de Ternera
28,60€
Escalopines Ternera a la Sidra
(con champiñones)
18,20€
Chuletón de vaca madurada a la Piedra con patatas fritas
(Para dos personas)
63,00€
Entrecot a la Pimienta
26,40€
Entrecot al Cabrales
26,40€
Chuletón de Ternera Asturiana a la Piedra con Patatas (para dos personas)
48,85€
Cuato de Lechazo al horno
50,80€
Rabo de toro guisado
26,30€
Cabrito Bermeyu
Al horno a baja temperatura
28,25€
IVA incluido. Precios en terraza 10% de incremento
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Sección 8, Precios a la derecha

MARISCOS FRESCOS

Centollo Cantábrico
Precio por Kg.
Precio según mercado
Centollo Francés
Precio por Kg.
31,45€
Bugre - Bogavante
Precio según mercado
Percebes
Sólo en temporada
Precio según mercado
Plato 5 de 12, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Parrillada de Mariscos con Bogavante
Bugre, Andaricas, Almejas, Langostinos, Cigalas, Centollo (Mínimo 2 raciones)
52,45€ por ración mínimo 2 raciones por 104,90€
Parrillada de Mariscos
Andaricas, Navajas, Gambas, Cigalas, Centollo (Mínimo 2 raciones)
38,95€ por ración mínimo 2 raciones por 77,90€
Gambón Plancha
24,10€
Almejas Frescas a la Chapa
22,00€
Almejas Frescas a la Marinera
23,00€
Oricios
Sólo en temporada
Precio según mercado
Andaricas - Nécoras
Precio por unidad
9,00€
Vieiras a la espalda
20,90€
IVA incluido. Precios en terraza 10% de incremento
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Sección 9, Precios a la derecha

POSTRES

Brownie de chocolate
con helado de vainilla
7,50€
Frixuelos Rellenos
6,95€
Flan de la Casa
6,30€
Arroz con Leche Requemado
6,30€
Plato de postres variados
19,45€
Helado de Chocolate Negro
6,70€
Helado de Vainilla
6,70€
Tarta de Carbayón
6,95€
Tarta de Queso
6,95€
Helado de Turrón Diego Verdú
6,70€
Tarta de Manzana
6,95€
Tarta Tres Chocolates
6,95€
IVA incluido. Precios en terraza 10% de incremento
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