Accede desde aquí al vídeo, la surfista invidente Carmen López explica por qué nuestras cartas son accesibles para las personas con discapacidad visual.

Cevitxef

Restaurante peruano
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes y Sábados de 11:00 a 22:00, los Domingos de 11:00 a 20:00
Recalde Zumarkalea, 53, Bilbao
Teléfono 946 123 971
Secciones de la carta
Sección 1

COCINA FRIA

Disfruta de nuestra selección de platos frios.
ZAMBURIÑAS a la chalaca (6 unidades)
19,00€
TIMBAL de Tuna o Salmón con Maracuyá y Piña
13,00€
OSTRAS ACEVICHADAS Nikkei o Ají (la unidad)
4,50€
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Sección 2

NUESTRAS CAUSAS

La causa es un plato del Perú preparado con papa amarilla amándola con ají triturado
Causa Tuna nikkei
14,50€
Causa ají langostino
14,00€
Causa pulpo al olivo
15,50€
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TIRADITOS DE LA CASA

El tiradito es un plato peruano de pescaso crudo, cortado en forma de sashimi
Tiradito pescado
12,00€
Tiradito pulpo
15,00€
Tiradito tuna
14,00€
Tiradito salmón
14,00€
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Sección 4

NUESTROS CEVICHES

El ceviche es un plato de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en leche de tigre 200 gramos
Ceviche pescado
19,00€
Ceviche pulpo
22,00€
Ceviche langostino
19,00€
Ceviche calamar
18,00€
*Leche de tigre a elegir, clásica, ají, rocoto, nikkei, olivo, apaltado
Ceviche cuatro potencias (500gr)
36,00€
Ceviche de salmón y tamarindo
19,00€
Ceviche mixto (200gr)
20,00€
Ceviche vegetariano
13,00€
Ceviche vegano
13,00€
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Sección 5

COCINA CALIENTE

Disfruta de nuestra selección de platos calientes
Chupe de camarón
13,00€
Rabas con mousse de aguacate y boniato
8,00€ (200gr)
Rabas con mousse de aguacate y boniato
16,00€ (400g)
Jalea mixta
22,00€
Plato 5 de 16, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Mejillones ahogados en salsa de curry verde y coco (200g)
15,00€
Vieiras con jalapeño (2unidades)
13,00€
Ceviche caliente (200g)
18,00€
Zamburiñas a la parmesana (6unidades)
21,00€
Tallarines con langostino, coco y curry
14,00€
Tallarines con txangurro
19,00€
Tallarines con marisco
17,00€
Tallarines vegetarianos
13,00€
Chaufa de marisco
17,00€
Camarones jumbo en salsa de maracuyá
23,00€
Pescado frito (Lubina de 400 -500gr) con mousse de aguacate y patatas
21,00€
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Sección 6

NUESTROS POSTRES

Termina la comida con un capricho en forma de postre casero
Tarta tres leches
6,00€
Tarta de chocolate y dulce de leche
6,00€
Mousse de mango con aroma de tomillo
6,00€
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Sección 7

LOS VINOS

Faustino Art Collection Crianza/ D.O.C. Rioja Tempranillo
16,00€
22 pies crianza/ D.O.C. Rioja Tempranillo
19,00€
Baigorri crianza/ D.O.C. Rioja Tempranillo
23,00€
Sierra Cantabria Cuvee D.O.C. Rioja Tempranillo
30,00€
Mesta verdejo ecológico D.O. Ucles
16,00€
Enate 234 Chardonay D.O. Somontano
20,00€
Marques de Victoria Blanco D.O. Rioja
18,00€
Chablis Dn Fevre A.O.C. France
26,00€
Terra Do Lobo Godello D.O. Monterrey
20,00€
Santa Signa Sauvignon Blanc Chile Valle Central
21,00€
Abadia San Capio By Terras Gauda D.O Rías Baixas
25,00€
Gorka Izaguirre D.O. Bizkaiko txakolina
20,00€
Ziaboga D.O. Biskaiko txakolia
18,00€
Bodegas de Abalos D.O.C. Rioja
16,00€
Caneco D.O. Rías baixas
22,00€
NUESTROS ROSADOS
Homenaje Rosado Navarro D.O. Navarra
16,00€
Campillo Rose D.O. Rioja
20,00€
NUESTROS ESPUMOSOS
Moscato Borgofulvia D.O. Emilia- Romagna (Italia)
16,00€
Signat Brut D.O. Cava
20,00€
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Sección 8

LAS CERVEZAS

NUETRAS CAÑAS
Caña de estrella Damm
2,50€
Caña de oro bilbao
2,50€
Caña de malquerida
2,50€
NUESTRAS IPAS*
La chouffe
3,60€
Imparable
4,50€
Dougall's
3,50€
Kiskale
3,70€
Ostadar
4,20€
Lupulutarra
4,70€
*Pregunta por más Ipas. Iremos variando a lo largo del año
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Sección 9

LOS COCTELES

Pisco sour
7,00€
Fresa sour
7,00€
Maracuyá sour
7,00€
Chilcano
7,00€
Chilcano de canela
7,00€
Chilcano de maracuyá
7,00€
Espresso martini
7,00€
Tommy margarita
7,00€
Daikiry de maracuyá
7,00€
Daikiry de fresa
7,00€
Vermut rojo de la casa
5,00€
Vermut blanco de la casa
5,00€
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Sección 10

SIN ALCOHOL

Coca cola
2,50€
Coca cola zero
2,50€
Kas naranja/ limón
2,50€
Nestea
2,80€
Agua con gas 330 ml
2,70€
Agua 50cl
2,50€
Agua 33cl
1,50€
Zumo natural maracuyá
3,50€
Zumo tropical (melocotón, piña)
2,50€
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