Hola Bar

Cocina creativa
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves y Viernes de 13:00 a 15:00 y 20:30 a 22:30. Sábado y Domingo de 13:30 a 15:30 y 20:30 a 22:30.
Plaza Arriquibar, 4, Bilbao
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Sección 1, Precios a la derecha

Entrantes

Los precios de esta carta no incluyen el 10% IVA.
JAMÓN IBÉRICO D.O. GUIJUELO
Cortado A Cuchillo
28,00€
PULPO ASADO
Con "Papas Arrugás" Y Mahonesa Ligera De Mojo Y Guisante Germinado
24,00€
CROQUETAS DE JAMÓN Y HONGOS
23,00€
RULOS CROCANTES DE STEAK TARTARE YODADO, VEGETALES DE COSTA
1º Premio Nacional 2019, Mejor Tapa
27,00€
NUESTRO STEAK TARTARE DE SOLOMILLO
Preparado Al Momento
26,00€
LÁMINAS DE BACALAO
Olivas Negras Y Agua De Tomate, Espuma De Anchoas Ahumadas. 1º Premio Nacional 2009, Mejor Plato De Bacalao
27,00€
GAMBA ROJA DE PALAMÓS,
A La Brasa
25,00€
EL FOIE,
En Lascas A Modo Carpaccio En Contrastes Dulces De Manzana Y Txakoli Tinto
22,00€
CREMOSO DE TOMATE,
Estragón, Queso De Pastor Y Sardina Ahumada
25,00€
ARROZ MELOSO
Con Fondo De Crustáceos Y Zamburiñas, Toque De Alma De Caviar
23,00€
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Sección 2, Precios a la derecha

Pescados

LUBINA AL HORNO
Con Limón
32,00€
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Sección 3, Precios a la derecha

Carnes

SOLOMILLO IBÉRICO
19,00€
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