Bodegón Alejandro
Restaurante vasco
Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado y Domingo de 13:00 a 15:30 y 20:00 a 22:00. Lunes y Martes cerrado.
Calle Fermín Calbetón, 4, San Sebastián
Teléfono 943 427 158
Secciones de la carta
Sección 1, Precios a la derecha
Entradas
Jamón Ibérico de dos montaneras “Arturo Sánchez”
28€
Huevos asados con caldo de queso Emmental
14€
Sopa de pescados y mariscos a la Donostiarra
16€
Lomos de sardina marinados con pimientos de Cristal
18€
Perdiz en escabeche con cogollos de Tudela
22€
Alcachofas de Tudela fritas
22€
Txangurro a la donostiarra y espuma de pil pil
22€
Sección 2, Precios a la derecha
Principales
Merluza a la plancha con vinagreta de cítricos
26€
Kokotxas de bacalao con berberechos al txakoli
29€
Bacalao al pil pil con txangurro guisado a la Donostiarra
32€
Entrécula a la plancha con crema de ajos y patatas
23€
Presa ibérica de dos montaneras con puré de patatas
29€
Txuleta de vaca
62€/kg
Patatas fritas
8€
Ensalada verde
6€
Pimientos del Piquillo
10€
Pan de campaña «Baserriko» de Galparsoro 2.20€
2,20€
Sección 3, Precios a la derecha
Postres
Torrija caramelizada con helado casero
9,50€
Tarta de manzana con crema de romero (15 minutos)
9,50€
Soufflé coulant de pistacho cocinado en cocotte con sorbete de lima (10 minutos)
8,90€
Fruta de temporada con espuma de yogur
8,90€
Queso Idiazabal de Zerain en tres curaciones
14,00€