Ikaitz

Cocina tradicional
Paseo Colón, 21, San Sebastián
Teléfono 943 290 124
Cerrado
Hoy:
13:00 a 15:30 y de a
  • Horario del resto de dias
  • Secciones de la carta
    Sección 1, Precios a la derecha

    ENTRANTES

    Jamón ibérico de Bellota (100% Bellota)
    26,00€
    Ensalada de queso fresco, nueces, pasas de uva y brocheta de fresas con vinagreta de caramelo
    18,00€
    Revuelto de hongos
    20,00€
    Terrina de foie micuit hecha en casa con mermelada y tostaditas de Brioche
    24,00€
    Brocheta de langostinos y chipirones con vinagreta de tomate
    22,00€
    Arroz meloso de pato confitado y hongos
    24,00€
    Patas de pulpo a la brasa con puré cremoso al pimentón
    26,00€
    Nuestra ensalada templada de bogavante y almejas
    45,00€
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    Sección 1, Sin Precios

    PESCADOS

    Bocaditos de bacalao al pilpil con esferificación de Arbequina
    22,00€
    Merluza en nuestra salsa verde con almejas
    28,00€
    Atún rojo al escabeche de Vermouth blanco
    29,00€
    Chipirones sobre tinta encebollada y caviar de cítricos
    24,00€
    Rape a la plancha con brocheta de gambitas y patatas panadera
    28,00€
    Rodaballo salvaje con suave refrito y patatas panadera (2 personas) (kg.)
    62,00€
    Langostinos “Tigre” con su chupito de ail i oli casero de miel (5 ud.)
    30,00€
    Gambas frescas a la plancha (d.o. Huelva)
    36,00€
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    Sección 1, Sin Precios

    CARNES

    Magret de pato con melocotones asados y crema de boniato
    24,00€
    Solomillo de vaca con foie y falso risotto de calabaza y reducción de Martini
    29,00€
    Lingote de entrecôte “Premium” con patata rústica y piquillos
    26,00€
    Carrillera ibérica sobre crema fina de zanahoria perfumada a la naranja
    22,00€
    Costrones de cordero deshuesado con peras al azafrán
    26,00€
    Foie fresco a la plancha con guarnición de hongos y salsa Oporto
    24,00€
    Rabo de vaca deshuesado en su jugo, con verdurita y almendras
    24,00€
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    Sección 1, Sin Precios

    POSTRES

    Tarta fina de manzana con helado y crema de vainilla
    10,00€
    Laja de queso Idiazabal con compota de manzana, nueces y su helado
    12,00€
    Gelé de queso sobre confitura del bosque y migas de galleta
    9,00€
    Fresas confitadas con espuma de coco y lágrimas de chocolate blanco
    9,00€
    Souflé de chocolate negro con helado de mandarina
    10,00€
    Nuestra torrija caramelizada con helado de caramelo salado
    9,00€
    Sorbete de limón o mandarina al cava
    8,00€
    Sorbete de mango sin gluten ni lactosa al cava
    8,00€
    Arroz con leche de la amona con helado de café y teja de caramelo
    9,00€
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