Ikaitz
Cocina tradicional
Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado y Domingo de 13:00 a 15.30 y 20:30 y 22:00. Lunes y Martes cerrado.
Paseo Colón, 21, San Sebastián
Teléfono 943 290 124
Secciones de la carta
Sección 1
ENTRANTES
Patas de pulpo a la brasa con puré cremoso al pimentón
24,00€
Jamón ibérico de Bellota (100% Bellota)
24,00€
Ensalada de queso fresco, nueces, pasas de uva y brocheta de fresas con vinagreta de caramelo
18,00€
Revuelto de hongos
19,00€
Terrina de foie micuit hecha en casa con mermelada y tostaditas de Brioche
22,00€
Brocheta de langostinos y chipirones con vinagreta de tomate
20,00€
Arroz meloso de pato confitado y hongos
22,00€
Nuestra ensalada templada de bogavante y almejas
40,00€
Sección 2
PESCADOS
Bocaditos de bacalao con cebolla caramelizada, confitura casera de tomate y perlas aromáticas
22,00€
Merluza en salsa verde con almejas
24,00€
Atún rojo con vinagreta especial Ikaitz y mayonesa de cítricos
27,00€
Chipirón relleno de verduritas y langostinos sobre espejo de su tinta
21,00€
Rape a la plancha con brocheta de gambitas y patatas panadera
24,00€
Rodaballo salvaje con suave refrito y patatas panadera (2 personas)
55,00 € (kg.)
Langostinos “Tigre” con su chupito de ail i oli casero de miel (5 ud.)
25,00€
Gambas frescas a la plancha (d.o. Huelva)
33,00€
CARNES
Magret de pato con crema de boniato y frutos rojos
23,00€
Solomillo de vaca con foie a la plancha acompañado de compota de manzana y verduritas asadas
26,00€
Entrecôte “Premium” con patata rústica y piquillos
20,00€
Carrillera ibérica en su salsa sobre crema de calabaza
20,00€
Tostón de cordero con reducción de carne y peras al azafrán
26,00€
Foie fresco a la plancha con guarnición de hongos y salsa Oporto
22,00€
Rabo estofado en su jugo con cremoso de castañas
24,00€
Sección 4
POSTRES
Tarta fina de manzana con helado y crema de vainilla
10,00€
Laja de queso Idiazabal con compota de manzana, nueces y su helado
12,00€
Gelé de queso sobre confitura del bosque y migas de galleta
9,00€
Fresas confitadas con espuma de coco y lágrimas de chocolate blanco
9,00€
Souflé de chocolate negro con helado de yogur
10,00€
Nuestra torrija caramelizada con helado de caramelo salado
9,00€
Sorbete de limón y jengibre o de fruta de la pasión
8,00€
Sorbete de mango sin gluten ni lactosa
8,00€
Arroz con leche de la amona con helado de café y teja de caramelo
9,00€
Nuestra Sugerencia: Acompañe nuestros postres con una copita de Moscatel Ochoa ó Pedro Ximénez
4,00€