Lobo Gros

Bar restaurante
Calle Usandizaga, 7, San Sebastián
Teléfono 943 558 256
Cerrado
Hoy:
de 9:00 a 1:00
  • Horario del resto de dias
  • Secciones de la carta
    Sección 1, Precios a la derecha

    FRITOS Y PLATILLOS

    CROQUETA DE HONGOS
    BECHAMEL E HONGOS BOLETUS Y UN TOQUE DE TRUFA
    2,9€
    CROQUETA DE JAMÓN
    BECHAMEL CLÁSICA DE JAMÓN
    2,9€
    RACIÓN DE ENSALADILLA DEL LOBO
    LA CLÁSICA ENSALADILLA DE PATATA, ZANAHORIA, HUEVO COCIDO, GUISANTES, ATÚN, ACEITUNAS, MAYONESA, GAMBÓN
    6,9€
    BOQUERONES CON EMULSIÓN DE REFRITO
    4 UNIDADES DE BOQUERONES EN VINAGRE, EMULSIÓN DE AJO Y GUINDILLA, PEREJIL, ACEITE DE OLIVA
    6,5€
    PLATILLO DE GUINDILLAS BONITO Y ANTXOA (MEDIA 7)
    BONITO EN ESCABECHE, GUINDILLAS DE IBARRA, ANTXOAS, ACEITUNAS RELLENAS, ACEITE DE OLIVA
    13,5€
    PATATAS BRAVIOLI
    PÉTALOS DE PATATAS, SALSA BRAVA LOBO, ALI OLI
    9€
    FINGERS DE POLLO
    TIRAS DE POLLO REBOZADO EN PANKO Y ESPECIAS, EMULSIÓN DE AJOS ASADOS
    10,5€
    CALAMARES FRITOS
    ANILLA DE CALAMAR, MEZCLA DE HARINAS DE GARBANZO TRIGO Y POLENTA, MAYONESA DE YUZU
    13,9€
    TABLA IBÉRICA LOBO
    PALETA IBÉRICA, SALCHICHÓN IBÉRICO, CHORIZO IBÉRICO, QUESO CURADO DE OVEJA, QUESO AZUL DE CABRALES, ACEITUNAS GORDAL, PATATAS FRITAS CHIPS, PAN
    26€
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    Sección 2, Precios a la derecha

    PLATOS

    MARINADOS, CURADOS, TIRADITOS, CONFITADOS Y SOPLETEADOS
    BOWL DE LA ONASIS
    ENSALADA GRIEGA DE COGOLLOS DE LECHUGA, PASTA COCIDA, RÚCULA, QUESO FETA, SALSA PESTO, ACEITUNAS, TOMATITOS CONFITADOS, SEMILLAS DE SÉSAMO
    11,5€
    POKE DE SALMÓN MARINADO
    SALMÓN MARINADO, EDAMAME, ARROZ, TOMATITOS CONFITADOS, GRANADA
    14€
    BOWL DE TOMATE BONITO KM 0
    TOMATE KM 0, VENTRESCA DE BONITO, CEBOLLETA, GUINDILLAS DE IBARRA
    13€
    TACO DE COCHINITA
    2 UNIDADES. TORTILLA DE MAÍZ, PULLET PORK, CEBOLLA ROJA, RALLADURA DE LIMA, CILANTRO, CHIPLOTE, PICO DE GALLO
    9,5€
    Plato 5 de 11, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    TARTAR DE ATÚN ROJO
    ATÚN FRESCO, TARTAR DE TOMATE, TORTILLAS DE MAÍZ, SALSA TARTARA, ALIÑO DE TARTAR, BROTES DE TEMPORADA, MEZCLA DE SÉSAMO, CEBOLLINO
    14€
    RISOTTO DE SETAS
    ARROZ CARNAROLI, CHAMPIS, BOLETUS, QUESO PARMESANO
    14€
    PATO VUELTA Y VUELTA CON PURÉ DE BONIATO Y MIEL
    100 GRAMOS DE MAGRET DE PATO, RÚCULA, CACAHUETES, PURÉ DE BONIATO Y MIEL
    12,5€
    TATAKI DE ATÚN
    100 GRAMOS DE ATÚN ROJO, MAYONESA DE WASABI, MAYONESA DE SOJA, SALSA DE SOJA
    17€
    PULPO CANARIO
    200 GRAMOS DE PATA DE PULPO CONFITADA A BAJA TEMPERATURA, PAPINES CANARIOS CON SU MOJO PICÓN
    23,5€
    ENTRECOT LOBO
    ENTRECOT DE VACA 300 GRAMOS, PIMIENTOS DEL PIQUILLO CONFITADOS, SALSA DE QUESO AZUL, ENSALADA VERDE
    19,5€
    MENÚ INFANTIL
    FINGERS DE POLLO ACOMPAÑADO DE PATATAS FRITAS Y BOLA DE HELADO A ELECCIÓN CON REFRESCO O AGUA
    13,5€
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    Sección 3, Precios a la derecha

    POSTRES

    TARTA DE QUESO
    CON MERMELADA DE FRUTOS DE BOSQUE
    6,9€
    TORRIJA CARAMELIZADA
    PAN DE BRIOCHE INFUSIONADO CARAMELIZADO, HELADO DE QUESO
    6,9€
    TIRAMISÚ
    TIRAMISÚ CASERO
    6,5€
    HELADOS VARIADOS
    FRESA, NATA, VAINILLA, CHOCOLATE, QUESO, MANDARINA
    6,5€
    BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES
    BROWNIE HORNEADO EN CASA, HELADO DE VAINILLA, COULIS DE MANGO
    6,7€
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