Udon Ocimax

Restaurante asiático
Carrer Del Bisbe Pere De Puigdorfila 1, Palma de Mallorca
Teléfono 971 831 291
Cerrado
Hoy:
de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 23:30
  • Horario del resto de dias
  • Secciones de la carta
    Sección 1, Sin Precios

    Te recomendamos

    Corral Chicken Yakisoba
    Salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín, cebollino y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, salsa yakisoba y teriyaki
    Chicken Thai Fingers
    Bastoncitos de pollo rebozados con salsa thai semipicante
    Miso Ramen
    Fideos Ramen con caldo de pollo elaborado con soja y miso. Con láminas de cerdo marinado chashu, algas wakame, huevo de corral semicocido y marinado, alga nori y cebolleta tierna
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    Sección 1, Sin Precios

    Sugerencias

    Osaka Mojito
    Tokio Maracuyá
    Sintokio (Sin Alcohol)
    Chicken Katsu Curry
    Arroz con tiras de contramuslo de pollo de corral rebozadas, cebolla, setas shiitake, zanahoria, leche de coco, curry, dashi y mirin
    Ramen Bowl
    Fideos de ramen fríos con salsa césar, parmesano, aguacate, maíz, tomate cherry, setas shimeji, tofu, cebolla crujiente, pak choi y huevo poché con shichimi togarashi
    Ebi Rock & Roll
    Ocho noodle rolls con langostino tempurizado, aguacate, mango, queso suave, mayonesa thai y huevas de gamba roja
    Limonada
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    Sección 1, Sin Precios

    Izakayas

    Chicken Thai Fingers
    Bastoncitos de pollo rebozados con salsa thai semipicante
    Mixed Gyozas
    Cuatro gyozas variadas Chicken Curry, Gambas con Ajetes, Verduras y Cerdo
    Mix Izakayas
    2 Canelón Japonés, 2 Negima Yakitoriy Tempura de verduras.
    Tempura de Verduras con Langostinos
    Delicioso y crujiente rebozado de calabacín, zanahoria, pimiento rojo, berenjena y dos langostinos
    Plato 5 de 33, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Tempura de Verduras
    Delicioso y crujiente rebozado de verduras ecológicas con calabacín, zanahoria, pimiento rojo y berenjena
    Tataki de Salmón
    Salmón marinado marcado a la plancha, fileteado y acompañado con salsa teriyaki, dados de aguacate y sésamo.
    Ebi Fry
    Cuatro langostinos crujientes rebozados
    Gohan
    Bol de arroz blanco
    Wakame Salad
    Ensalada de algas wakame y algas agaragar con semillas de sésamo
    Edamame
    Judías verdes de soja al vapor
    Miso Soup
    Sopa tradicional japonesa con dashi, pasta de miso, tofu, alga wakame y cebolla tierna
    Canelón Japonés
    Rollitos de pasta wonton rellenos de pollo de corral, setas, cebolla, zanahoria y bambú con salsa mayonesa japonesa con salsa teriyaki
    Negima Yakitori
    Tres brochetas de pollo de corral con cebolleta japonesa a la plancha con salsa teriyaki
    Gyozas de Chicken Curry
    Cuatro gyozas rellenas de pollo con curry
    Plato 15 de 33, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Gyozas de Gambas con Ajetes
    Cuatro gyozas rellenas de gambas con ajetes
    Gyozas de Verduras
    Cuatro gyozas rellenas de verduras
    Gyozas de Cerdo
    Cuatro gyozas rellenas de carne de cerdo
    Ika Tempura
    Finas tiras de calamar en tempura con mayonesa japonesa y kimuchi no moto
    Takoyaki
    Cuatro buñuelos tradicionales japoneses rellenos con pulpo, cubiertos de mayonesa japonesa, salsa tonkatsu y katsuobushi
    Corral Chicken Roll
    Ocho noodle rolls con pollo de corral rebozado, espárrago, aguacate, brotes tiernos, parmesano, cebolla frita y salsa kimuchimayonesa
    Salmon Avocado Roll
    Ocho noodle rolls con salmón, aguacate, mango, queso suave y salsa teriyaki
    Veggie Roll
    Ocho noodle rolls con proteína vegetal Heura, aguacate, brotes tiernos, pepino, tofu, alga wakame y mayonesa de mostaza y miel
    Salmon Tartar Roll
    Ocho noodle rolls calientes en tempura con aguacate, queso suave, semillas de sésamo y tartar de salmón con salsa teriyaki
    Mixed Rolls
    Elige la combinación de dos tipos de rolls distintos cuatro unidades por tipo de roll
    Plato 25 de 33, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Rollito Primavera
    Rollito primavera, relleno de verdura, fideos de soja, setas y bambú, con salsa thai semipicante
    Duo de Buns
    Pork Buns Pan Bao cocinado al vapor con cerdo asado y confitado chashu, aguacate, pepinillo, salsa hoisin y mayonesaHeura Buns Pan Bao cocinado al vapor con proteína de vegetal Heura, pepino, aguacate y salsa hoisin.
    Pork Buns
    Pan Bao cocinado al vapor con cerdo asado y confitado chashu, aguacate, pepinillo, salsa hoisin y mayonesa
    Heura Buns
    Pan Bao cocinado al vapor con proteína de vegetal Heura, pepino, aguacate y salsa hoisin
    Kao Pato con Boletus
    Tres gyozas abiertas al estilo chino rellenas de pato con boletus con salsa hoisin.
    Mix Thai
    2 rollitos de primavera, 2 ebi fry y chicken thai fingers.
    Bao de Pato Pekín
    Dos panes cocinados al vapor marcados a la plancha con pato, pepino, puerro y salsa hoisin.
    Tempura de Langostinos con Brócoli
    Langostinos tempurizados con brócoli, salsa chile dulce, shichimi togarashi y base de fideos de arroz frito.
    Ebi Rock & Roll
    Ocho noodle rolls con langostino tempurizado, aguacate, mango, queso suave, mayonesa thai y huevas de gamba roja
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    Sección 1, Sin Precios

    Noodles salteados

    Corral Chicken Yakisoba
    Salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín, cebollino y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, salsa yakisoba y teriyaki
    Yasai Yaki Udon
    Salteados con setas shiitake, berenjena, brócoli, calabacín, espárragos trigueros, zanahoria, pimiento rojo y verde y pak choi, con salsa yakisoba y teriyaki
    Chicken Pad Thai
    Tallarines de arroz salteadoscon zanahoria, calabacín, tamarindo,brotes de soja y cacahuetes con pollo de corral
    Seafood Pad Thai
    Tallarines de arroz salteadoscon zanahoria, calabacín, tamarindo, brotes de soja, lima y cacahuetes con tres langostinos
    Plato 5 de 16, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Yasai Yakisoba
    Salteados con setas shiitake, berenjena, brócoli, calabacín, espárragos trigueros, zanahoria, pimiento rojo y verde y pak choi, con salsa yakisoba y teriyaki
    Corral Chicken Yaki Udon
    Salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín, cebollino y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, salsa yakisoba y teriyaki
    Chicken Yakisoba
    Salteados con pollo de corral, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino
    Beef Yakisoba
    Salteados con ternera confitada, pimiento rojo y verde, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino
    Seafood Yakisoba
    Salteados con calamar, gambitas, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y katsuobushi
    Chicken Yaki Udon
    Salteados con pollo de corral, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino
    Beef Yaki Udon
    Salteados con ternera confitada, pimiento rojo y verde, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino
    Seafood Yaki Udon
    Salteados con calamar, gambitas, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y katsuobushi
    Vegan Miso Soba
    Fideo de trigo sarraceno salteado con setas shiitake y shimeji, proteína vegetal Heura, pak choi, cáscara de zanahoria frita y salsa picante de miso y leche de coco
    Beef Udon Panang Curry
    Fideos Udon salteados con ternera confitada, cebolla, zanahoria, leche de coco y panag curry
    Plato 15 de 16, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Corral Vegan Yakisoba
    Salteado con setas shitake, zanahoria, calabacín y pechuga de proteína vegetal Heura rebozada con panko y salsa yakisoba.
    Corral Vegan Yaki Udon
    Salteado con setas shitake, zanahoria, calabacín y pechuga de proteína vegetal Heura rebozada con panko y salsa yakisoba.
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    Sección 1, Sin Precios

    Noodles con caldo

    Miso Ramen
    Fideos Ramen con caldo de pollo elaborado con soja y miso. Con láminas de cerdo marinado chashu, algas wakame, huevo de corral semicocido y marinado, alga nori y cebolleta tierna
    Tantanmen Ramen
    Ramen con caldo de verduras y miso, proteína vegetal Heura, rodajas de bambú, cebolla roja, cebollino, pak choi, hongos shimeji y maíz.
    Corral Curry Soup
    Udon con tiras crujientes de pollo de corral, cebolla, zanahoria, brócoli, espinacas, shiitake, huevo, lima, cebolleta y dashi con curry
    Curry Ramen
    Ramen con caldo de pollo elaborado con soja, miso y curry amarillo. Con láminas de secreto de cerdo de granja chashu, bambú, setas shiitake, huevo de corral semicocido y marinadocon cebolleta tierna
    Plato 5 de 11, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Tori Nanban Udon
    Udon con tiras de pollo rebozadas, brotes de soja, setas shiitake, puerro y semillas de sésamo
    Nabeyaki Udon
    Udon con láminas de pollo marinado, tempura de langostino, espinacas, huevo de corral semicocido, setas shiitake, semillas de sésamo, cebollino y tallos de bambú
    Tampopo Ramen
    Fideos Ramen con caldo de pollo elaborado con soja, láminas de cerdo marinado chashu, maíz dulce, huevo de corral semicocido y marinado, naruto, alga nori, láminas de bambú y cebolleta tierna
    Kimchi Chicken Udon
    Udon con caldo de pollo elaborado con soja, kimuchi no moto, col china, cebolla morada, brócoli, espárragos trigueros, espinacas y bastoncitos de pollo de corral rebozados
    Tonkotsu Ramen
    Ramen con caldo vegetal, láminas de cerdo de granja chashu, setas shiitake, pak choi, huevo de corral semicocido y marinado y cebolleta tierna.
    Heura Tonkotsu Ramen
    Ramen con caldo vegetal, proteína vegetal Heura, setas shiitake, pak choi, huevo de corral semicocido y marinado y cebolleta tierna.
    Corral Chicken Ramen
    Ramen con caldo de pollo elaborado con soja y miso con pollo de corral rebozado, huevo, setas shimeji, pak choi, espinacas, cebolla roja, setas shiitake y lima.
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    Sección 1, Sin Precios

    Ensaladas

    Salmon Quinoa Salad
    Ensalada verde con quinoa ecológica, aguacate, tataki de salmón, tomate cherry, pepino, cebolla crujiente y salsa kimuchimayonesa
    Kaesar Asian Salad
    Ensalada verde con aguacate, tomate cherry, pechuga de pollo de corral rebozado con maíz tostado, salsa césar con dashi, chips crujientes de maíz, cacahuetes y parmesano rallado
    Ramen Bowl
    Fideos de ramen fríos con salsa césar, parmesano, aguacate, maíz, tomate cherry, setas shimeji, tofu, cebolla crujiente, pak choi y huevo poché con shichimi togarashi
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    Sección 1, Sin Precios

    Arroces

    Karee Gyudon
    Arroz con curry amarillo Thai y leche de coco, carrillera de ternera, cebolla, zanahoria, dashi y cebolleta tierna
    Oyako Don
    Arroz con tiras de contramuslo de pollo rebozadas, cebolla, setas shiitake, dashi, huevo revuelto, salsa tonkatsu y cebollino
    Oyako Don sin Rebozar
    Arroz con tiras de pollo marinado, cebolla, setas shiitake, dashi, revuelto de huevo, salsa tonkatsu y cebollino
    Vegan Karee & Tofu
    Arroz al curry con leche de coco, brócoli, espárragos trigueros, brotes de soja, tofu, espinacas, setas shiitake y proteína vegetal Heura
    Niku Don
    Arroz con ternera confitada, cebolla, dashi, mirin, huevo plancha, alga nori, cebolleta japonesa y shichimi togarashi
    Thai Chicken Panang Curry
    Arroz con pollo, panang curry, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, espárragos trigueros, zanahoria, calabacín, cilantro, cacahuetes y leche de coco.
    Chicken Katsu Curry
    Arroz con tiras de contramuslo de pollo de corral rebozadas, cebolla, setas shiitake, zanahoria, leche de coco, curry, dashi y mirin
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    Sección 1, Sin Precios

    Postres

    Cheesecake
    Cheesecake con galleta de jengibre y té verde matcha.
    Banana & Cho-co
    Crujiente de plátano y chocolate
    Chocolate Cup
    Bizcocho de chocolate sin glúten con chocolate caliente en su interior.
    Binomio de Helados
    Dos bolas de helado artesano de chocolate y té verde o a escoger
    Mochis Chocolate
    Pastelitos japoneses de chocolate hechos de arroz glutinoso.
    Mochis Cheesecake Fresa
    Pastelitos japoneses de queso y fresa hechos de arroz glutinoso
    Dorayaki de Chocolate
    Postre tradicional japonés relleno de crema de chocolate y avellanas
    Vegan Chocolate Cup
    Bizcocho de chocolate fundido contiene glúten, acompañado de helado artesano de mango, sobre muesli de frutos secos
    Torrija thai
    Brioche con leche de coco Helado sólo disponible en local.
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    Sección 1, Sin Precios

    ASIAN FOOD (Historia Udon)

    La historia de UDON empieza hace más de 15 años. Viajes, mucha curiosidad y un paladar abierto a nuevos sabores llevó a los dos fundadores de UDON a enamorarse de la cultura y gastronomía asiática. El flechazo fue instantáneo y el hechizo permanente. Su pasión por los sabores, aromas y colores de la cocina asiática los llevó a abrir su primer UDON en 2004, importando el concepto de “noodle bar”, aún desconocido en España, pero con una tradición de más de 400 años en Asia.
    En UDON recuperamos el carácter saludable, equilibrado y nutritivo de la cocina asiática, una de las más saludables del mundo. Seguimos una fórmula simple: salud y sabor. Nos encanta disfrutar de recetas con siglos de historia elaboradas con materias primas frescas, ecológicas y de proximidad. Y para que todo quede perfecto, preparamos los platos tal como nos gusta comerlos: siempre cocinados al momento.
    Asian Food. Estas dos palabras, tan simples y puras, cuentan nuestra historia. Ahora te queda a ti probarla. Bienvenido/a a UDON.
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    Sección 1, Sin Precios

    As Sustainable As Possible

    Ser responsable con el medio ambiente es una actitud que tenemos en nuestros genes. Cuidamos todos los detalles para que tanto nuestra comida como la gestión de los restaurantes sean tan sostenibles como nos sea posible.
    Utilizamos frutas y verduras nacionales con certificación ecológica
    Trabajamos con granjas con certificado Welfair en bienestar animal
    Nuestro salmón tiene la certificación ASC, procedente de acuicultura sostenible y producción controlada en granjas respetuosas con el entorno
    Reciclamos y auditamos nuestros residuos
    Los packs que utilizamos para Take Away y Delivery son 100% reciclables
    Ofrecemos un plan formativo interno en sostenibilidad
    Aplicamos políticas de sostenibilidad para la preservación de los bosques
    Apostamos por la energía verde en nuestros restaurantes
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