RESTAURANTE LAS TABLAS DEL REY

Restaurante
PASEO MARITIMO REY DE ESPAÑA, 9640
Teléfono 952637380
Cerrado
Hoy:
de 13:00 a 16:00 y de 18:30 a 23:00
  • Horario del resto de dias
  • Secciones de la carta
    Sección 1, Precios a la derecha

    Para compartir

    Pimientos rellenos de bacalao, con crema de marisco al roquefort
    13,5 
    Brioche de tinga de pollo ligeramente picante, con salsa de yogur
    11,5 
    Pimientos de Padrón
    10,8 
    Croquetas de boletus con salsa mahonesa de trufa
    12,5 
    Croquetas de chipirón en su tinta con salsa alioli
    12,5 
    Croquetas de jamón
    12,5 
    Croquetas de carabinero
    16,5 
    Nuestra ensaladilla rusa con caviar de algas, cecina ahumada, patatas, zanahorias y trufa
    ( Especialidad de la casa )
    9,5 
    Patatas Bravas al estilo del Chef
    9,5 
    Queso provolone fundido en plancha de hierro
    10,5 
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    Sección 1, Sin Precios

    De la huerta

    Tomate kumato con esferas de helado de tomate y albahaca, perlas de mozzarrela, vinagre de PXiménez y sal de carbón
    10,5 
    Ensalada de queso de cabra con garrapiñada de nueces
    Especialidad de la casa
    14,5 
    Ensalada griega con queso feta, alcaparras y salsa yogurt
    11,5 
    Ensalada de quinoa con base de guacamole, tomate deshidratado, vinagre de frambuesa y manzana, sésamo tostado y diferentes gotas en salsa
    12,8 
    Ensalada mixta con yemas de espárrago y ventresca de atún
    10,5 
    Ensalada de salmón ahumado con helado de mostaza
    14,5 
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    Sección 1, Sin Precios

    Delicatessen

    Sashimi de atún marinado en AOVE y soja con sésamo negro y eseferificaciones de diferentes algas con helado de wasabi
    Especialidad de la casa Posibilidad sin gluten, " sin helado "
    25 
    Tataki de atún con crema de boniato toffe y salsa de cítricos
    25,5 
    Carpaccio de buey con sal, pimienta, aove de trufa, queso, lima rallada, esferificaciones de algas, alcaparras, aceitunas negras y helado de mostaza
    Posibilidad sin gluten " sin helado"
    16,5 
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    Sección 1, Sin Precios

    Del mar

    Bacalao de autor " a baja temperatura " crema de falso Pil-Pil y crujiente
    Especialidad de la casa
    24,5 
    Solomillo de atún glaseado con salsa de naranja y soja
    25,5 
    Pulpo a la plancha marinado con aove de pimentón, sobre crema de patata, micromezclum, mermelada de pimiento rojo y sal ahumada
    26 
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    Sección 1, Sin Precios

    Nuestras carnes

    Entrecot de black angus con salsa bull
    23,5 
    Solomillo de vaca con salsa de mostaza
    24,5 
    Pluma ibérica de bellota con crema de boniato
    25 
    Jarrete de cordero lechal a baja temperatura sobre crema de patata acompañado de una pequeña ensalada castellana de cebolla, pimienta, lechuga y vinagre
    26,5 
    Chuletón de vaca vieja madurado con guarnición de patatas y pimientos de padrón
    1 KG
    56 
    Entraña de ternera con salsa chimichurri
    22,5 
    T-Bone de ternera con guarnición de patatas
    800 GR
    45 
    Costillas de cerdo glaseadas a la salsa BBQ
    21,5 
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    Sección 1, Sin Precios

    Hamburguesas gourmet

    BCB
    16,8 
    Búfalo
    17,5 
    Las Tablas
    17,5 
    Vegetariana
    14,5 
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    Sección 1, Sin Precios

    Capricho Italiano

    Pasta carbonara " Receta Original " con huevo, queso y guanciale
    14 
    Pasta boloñesa
    13,5 
    Lasaña de carne
    16,5 
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    Sección 1, Sin Precios

    Postres de la casa

    Tarta de queso fría sobre culis de fresa natural miel y polen
    Espcialidad de la casa
    7,5 
    Coulant de chocolate sobre crema de vainilla fría y helado
    Posibilidad sin gluten
    7,5 
    Torrija de la casa sobre crema de vainilla y canela con miel de caña y helado
    Especialidad de la casa
    9,5 
    Milhojas de café con Bailey's
    8,5 
    Tiramisú de mascarpone con cacao y café
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