Detapaencepa

Cocina tradicional
Rúa Do Ecuador 18, Vigo
Teléfono 986 473 757
Abierto
Hoy:
de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30
  • Horario del resto de dias
    • Miércoles: 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30
      Jueves: de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30
      Viernes: de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30
      Sábado: 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30
      Domingo: cerrado
      Lunes: de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30
    • Secciones de la carta

    PARA EMPEZAR Y COMPARTIR

    Ostra con un caldo de cintronella y cítricos (1 ud.) . Alerg: Lácteos y Gluten . Precio: . Precios: y .
    Ostra con un caldo de cintronella y cítricos (1 ud.)
    Alerg: Lácteos y Gluten
    Tosta de anchoa y tomate sobre pan brioche (1 ud.)  . Alerg: Lácteos y Gluten . Precio: . Precios: y .
    Tosta de anchoa y tomate sobre pan brioche (1 ud.) 
    Alerg: Lácteos y Gluten
    Hojaldre de sardina ahumada y pisto (1 ud.) . Alerg: Lácteos y Gluten . Precio: . Precios: y .
    Hojaldre de sardina ahumada y pisto (1 ud.)
    Alerg: Lácteos y Gluten
    Mini sandwich de hojaldre, foie y manzana (1 ud.) . Alerg: Lácteos y Gluten . Precio: . Precios: y .
    Mini sandwich de hojaldre, foie y manzana (1 ud.)
    Alerg: Lácteos y Gluten
    Plato 5 de 21, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Ensaladilla «Rusa» con ventresca de atún . . Precio: . Precios: y .
    Ensaladilla «Rusa» con ventresca de atún
    Mejillones y algas en escabeche blanco . . Precio: . Precios: y .
    Mejillones y algas en escabeche blanco
    4 Croquetones de jamón . Alerg: Lácteos y Gluten . Precio: . Precios: y .
    4 Croquetones de jamón
    Alerg: Lácteos y Gluten
    Salteado de vainas y verduras con huevo poché . . Precio: . Precios: y .
    Salteado de vainas y verduras con huevo poché
    Ensalada de quesos con vinagreta de frutos frescos . Alerg: Lácteos . Precio: . Precios: y .
    Ensalada de quesos con vinagreta de frutos frescos
    Alerg: Lácteos
    Escabeche de setas y verduras . . Precio: . Precios: y .
    Escabeche de setas y verduras
    Huevo frito, trufa negra y parmentier de parmesano . Alerg: Lácteos . Precio: . Precios: y .
    Huevo frito, trufa negra y parmentier de parmesano
    Alerg: Lácteos
    Paté casero de Gallo de corral (Galo Celta) . . Precio: . Precios: y .
    Paté casero de Gallo de corral (Galo Celta)
    Salmón ahumado en casa, aceite de vainilla y emulsión de manzana . . Precio: . Precios: y .
    Salmón ahumado en casa, aceite de vainilla y emulsión de manzana
    10 Langostinos en masa brick con albahaca . Alerg: Gluten . Precio: . Precios: y .
    10 Langostinos en masa brick con albahaca
    Alerg: Gluten
    Plato 15 de 21, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    BBQ Ribs (Costillas lacadas en salsa barbacoa) . . Precio: . Precios: y .
    BBQ Ribs (Costillas lacadas en salsa barbacoa)
    Terrina de Foie casera con pan de especias . Alerg: Gluten . Precio: . Precios: y .
    Terrina de Foie casera con pan de especias
    Alerg: Gluten
    Steak Tartar de solomillo de vaca . . Precio: . Precios: y .
    Steak Tartar de solomillo de vaca
    Salpicón de rape, buey de mar, langostinos y mejillón . . Precio: . Precios: y .
    Salpicón de rape, buey de mar, langostinos y mejillón
    Pata de pulpo á feira . . Precio: . Precios: y .
    Pata de pulpo á feira
    Cecina de Cebon «Premium» . . Precio: . Precios: y .
    Cecina de Cebon «Premium»
    Carpaccio de Picaña de buey con trufa negra . . Precio: . Precios: y .
    Carpaccio de Picaña de buey con trufa negra
    . . Precio: . Precios: y .
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    PLATOS PRINCIPALES

    Arroz cremoso de ibéricos . . Precio: . Precios: y .
    Arroz cremoso de ibéricos
    «Tagliatelle» con boletus trufados y yema de huevo . Alerg: Lácteos y Gluten . Precio: . Precios: y .
    «Tagliatelle» con boletus trufados y yema de huevo
    Alerg: Lácteos y Gluten
    Entrecot de Ternera Gallega fileteado(250/500 g.) . . Precio: . Precios: y .
    Entrecot de Ternera Gallega fileteado(250/500 g.)
    Carrilleras de ibérico estofadas con puré de patata trufado . . Precio: . Precios: y .
    Carrilleras de ibérico estofadas con puré de patata trufado
    Plato 5 de 15, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Bacalao confitado, callos y garbanzos . . Precio: . Precios: y .
    Bacalao confitado, callos y garbanzos
    Jabalí estofado con fabas y setas . . Precio: . Precios: y .
    Jabalí estofado con fabas y setas
    Tataki de atún rojo sobre un salteado de tomate y puerro . . Precio: . Precios: y .
    Tataki de atún rojo sobre un salteado de tomate y puerro
    Solomillo de vaca con Foie y Pedro Ximenez . . Precio: . Precios: y .
    Solomillo de vaca con Foie y Pedro Ximenez
    Paletilla de Lechazo . . Precio: . Precios: y .
    Paletilla de Lechazo
    Corujo a la plancha con risotto de crustáceos . . Precio: . Precios: y .
    Corujo a la plancha con risotto de crustáceos
    Arroz de chocos con alioli servido en paella (2 pers.) . . Precio: . Precios: y .
    Arroz de chocos con alioli servido en paella (2 pers.)
    Cuarto de cochinillo asado al horno (2 pers.) . . Precio: . Precios: y .
    Cuarto de cochinillo asado al horno (2 pers.)
    Kilo de chuletón de Vaca «Premium» . . Precio: . Precios: y .
    Kilo de chuletón de Vaca «Premium»
    Cocochas . . Precio: . Precios: y .
    Cocochas
    Plato 15 de 15, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Arroz cremoso de ibéricos . . Precio: . Precios: y .
    Arroz cremoso de ibéricos
    . . Precio: . Precios: y .
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    POSTRES

    3 Cañitas fritas rellenas de crema pastelera . . Precio: . Precios: y .
    3 Cañitas fritas rellenas de crema pastelera
    Tarta de queso del país con crema de castañas y boletus . . Precio: . Precios: y .
    Tarta de queso del país con crema de castañas y boletus
    Tarta de Santiago con sorbete de limón . Sin Gluten . Precio: . Precios: y .
    Tarta de Santiago con sorbete de limón
    Sin Gluten
    Semifrío de queso Mascarpone, crujiente de almendra y reducción de licor café . Sin Gluten . Precio: . Precios: y .
    Semifrío de queso Mascarpone, crujiente de almendra y reducción de licor café
    Sin Gluten
    Plato 5 de 14, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Coulant de chocolate con helado de vainilla y tofee . . Precio: . Precios: y .
    Coulant de chocolate con helado de vainilla y tofee
    Helado de yogurt sobre compota de mango . Sin Gluten . Precio: . Precios: y .
    Helado de yogurt sobre compota de mango
    Sin Gluten
    Milhojas de chocolate blanco con frutas del bosque . . Precio: . Precios: y .
    Milhojas de chocolate blanco con frutas del bosque
    Helado, cítricos, vodka y cava. . . Precio: . Precios: y .
    Helado, cítricos, vodka y cava.
    Cañitas . . Precio: . Precios: y .
    Cañitas
    Creme brulee de maracuya . . Precio: . Precios: y .
    Creme brulee de maracuya
    Crema de queso, sorbete y frutos rojos . . Precio: . Precios: y .
    Crema de queso, sorbete y frutos rojos
    Milhojas de chocolate blanco . . Precio: . Precios: y .
    Milhojas de chocolate blanco
    Brownie con helado de mango . . Precio: . Precios: y .
    Brownie con helado de mango
    Compota de mango . . Precio: . Precios: y .
    Compota de mango
    . . Precio: . Precios: y .
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