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Cocina tradicional
Rúa Do Ecuador 18, Vigo
Teléfono 986 473 757
Abierto
Hoy:
de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30
Horario del resto de dias
- Miércoles: 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30Jueves: de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30Viernes: de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30Sábado: 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30Domingo: cerradoLunes: de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30
Secciones de la carta
PARA EMPEZAR Y COMPARTIR
Ostra con un caldo de cintronella y cítricos (1 ud.)
. Alerg: Lácteos y Gluten
. Precio:
. Precios: y
.
Ostra con un caldo de cintronella y cítricos (1 ud.)
Alerg: Lácteos y Gluten
Tosta de anchoa y tomate sobre pan brioche (1 ud.)
. Alerg: Lácteos y Gluten
. Precio:
. Precios: y
.
Tosta de anchoa y tomate sobre pan brioche (1 ud.)
Alerg: Lácteos y Gluten
Hojaldre de sardina ahumada y pisto (1 ud.)
. Alerg: Lácteos y Gluten
. Precio:
. Precios: y
.
Hojaldre de sardina ahumada y pisto (1 ud.)
Alerg: Lácteos y Gluten
Mini sandwich de hojaldre, foie y manzana (1 ud.)
. Alerg: Lácteos y Gluten
. Precio:
. Precios: y
.
Mini sandwich de hojaldre, foie y manzana (1 ud.)
Alerg: Lácteos y Gluten
Plato 5 de 21, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Ensaladilla «Rusa» con ventresca de atún
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. Precio:
. Precios: y
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Ensaladilla «Rusa» con ventresca de atún
Mejillones y algas en escabeche blanco
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. Precio:
. Precios: y
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Mejillones y algas en escabeche blanco
4 Croquetones de jamón
. Alerg: Lácteos y Gluten
. Precio:
. Precios: y
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4 Croquetones de jamón
Alerg: Lácteos y Gluten
Salteado de vainas y verduras con huevo poché
.
. Precio:
. Precios: y
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Salteado de vainas y verduras con huevo poché
Ensalada de quesos con vinagreta de frutos frescos
. Alerg: Lácteos
. Precio:
. Precios: y
.
Ensalada de quesos con vinagreta de frutos frescos
Alerg: Lácteos
Escabeche de setas y verduras
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. Precio:
. Precios: y
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Escabeche de setas y verduras
Huevo frito, trufa negra y parmentier de parmesano
. Alerg: Lácteos
. Precio:
. Precios: y
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Huevo frito, trufa negra y parmentier de parmesano
Alerg: Lácteos
Paté casero de Gallo de corral (Galo Celta)
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. Precio:
. Precios: y
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Paté casero de Gallo de corral (Galo Celta)
Salmón ahumado en casa, aceite de vainilla y emulsión de manzana
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. Precio:
. Precios: y
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Salmón ahumado en casa, aceite de vainilla y emulsión de manzana
10 Langostinos en masa brick con albahaca
. Alerg: Gluten
. Precio:
. Precios: y
.
10 Langostinos en masa brick con albahaca
Alerg: Gluten
Plato 15 de 21, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
BBQ Ribs (Costillas lacadas en salsa barbacoa)
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. Precio:
. Precios: y
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BBQ Ribs (Costillas lacadas en salsa barbacoa)
Terrina de Foie casera con pan de especias
. Alerg: Gluten
. Precio:
. Precios: y
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Terrina de Foie casera con pan de especias
Alerg: Gluten
Steak Tartar de solomillo de vaca
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. Precio:
. Precios: y
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Steak Tartar de solomillo de vaca
Salpicón de rape, buey de mar, langostinos y mejillón
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. Precio:
. Precios: y
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Salpicón de rape, buey de mar, langostinos y mejillón
Pata de pulpo á feira
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. Precio:
. Precios: y
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Pata de pulpo á feira
Cecina de Cebon «Premium»
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. Precio:
. Precios: y
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Cecina de Cebon «Premium»
Carpaccio de Picaña de buey con trufa negra
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. Precio:
. Precios: y
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Carpaccio de Picaña de buey con trufa negra
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. Precio:
. Precios: y
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PLATOS PRINCIPALES
Arroz cremoso de ibéricos
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. Precio:
. Precios: y
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Arroz cremoso de ibéricos
«Tagliatelle» con boletus trufados y yema de huevo
. Alerg: Lácteos y Gluten
. Precio:
. Precios: y
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«Tagliatelle» con boletus trufados y yema de huevo
Alerg: Lácteos y Gluten
Entrecot de Ternera Gallega fileteado(250/500 g.)
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. Precio:
. Precios: y
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Entrecot de Ternera Gallega fileteado(250/500 g.)
Carrilleras de ibérico estofadas con puré de patata trufado
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. Precio:
. Precios: y
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Carrilleras de ibérico estofadas con puré de patata trufado
Plato 5 de 15, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Bacalao confitado, callos y garbanzos
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. Precio:
. Precios: y
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Bacalao confitado, callos y garbanzos
Jabalí estofado con fabas y setas
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. Precio:
. Precios: y
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Jabalí estofado con fabas y setas
Tataki de atún rojo sobre un salteado de tomate y puerro
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. Precio:
. Precios: y
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Tataki de atún rojo sobre un salteado de tomate y puerro
Solomillo de vaca con Foie y Pedro Ximenez
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. Precio:
. Precios: y
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Solomillo de vaca con Foie y Pedro Ximenez
Paletilla de Lechazo
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. Precio:
. Precios: y
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Paletilla de Lechazo
Corujo a la plancha con risotto de crustáceos
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. Precio:
. Precios: y
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Corujo a la plancha con risotto de crustáceos
Arroz de chocos con alioli servido en paella (2 pers.)
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. Precio:
. Precios: y
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Arroz de chocos con alioli servido en paella (2 pers.)
Cuarto de cochinillo asado al horno (2 pers.)
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. Precio:
. Precios: y
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Cuarto de cochinillo asado al horno (2 pers.)
Kilo de chuletón de Vaca «Premium»
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. Precio:
. Precios: y
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Kilo de chuletón de Vaca «Premium»
Cocochas
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. Precio:
. Precios: y
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Cocochas
Plato 15 de 15, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Arroz cremoso de ibéricos
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. Precio:
. Precios: y
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Arroz cremoso de ibéricos
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. Precio:
. Precios: y
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POSTRES
3 Cañitas fritas rellenas de crema pastelera
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. Precio:
. Precios: y
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3 Cañitas fritas rellenas de crema pastelera
Tarta de queso del país con crema de castañas y boletus
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. Precio:
. Precios: y
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Tarta de queso del país con crema de castañas y boletus
Tarta de Santiago con sorbete de limón
. Sin Gluten
. Precio:
. Precios: y
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Tarta de Santiago con sorbete de limón
Sin Gluten
Semifrío de queso Mascarpone, crujiente de almendra y reducción de licor café
. Sin Gluten
. Precio:
. Precios: y
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Semifrío de queso Mascarpone, crujiente de almendra y reducción de licor café
Sin Gluten
Plato 5 de 14, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Coulant de chocolate con helado de vainilla y tofee
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. Precio:
. Precios: y
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Coulant de chocolate con helado de vainilla y tofee
Helado de yogurt sobre compota de mango
. Sin Gluten
. Precio:
. Precios: y
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Helado de yogurt sobre compota de mango
Sin Gluten
Milhojas de chocolate blanco con frutas del bosque
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. Precio:
. Precios: y
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Milhojas de chocolate blanco con frutas del bosque
Helado, cítricos, vodka y cava.
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. Precio:
. Precios: y
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Helado, cítricos, vodka y cava.
Cañitas
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. Precio:
. Precios: y
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Cañitas
Creme brulee de maracuya
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. Precio:
. Precios: y
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Creme brulee de maracuya
Crema de queso, sorbete y frutos rojos
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. Precio:
. Precios: y
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Crema de queso, sorbete y frutos rojos
Milhojas de chocolate blanco
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. Precio:
. Precios: y
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Milhojas de chocolate blanco
Brownie con helado de mango
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. Precio:
. Precios: y
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Brownie con helado de mango
Compota de mango
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. Precio:
. Precios: y
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Compota de mango
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. Precio:
. Precios: y
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