Accede desde aquí al vídeo, la surfista invidente Carmen López explica por qué nuestras cartas son accesibles para las personas con discapacidad visual.

El Corral De Joaquina

Restaurante segoviano
Lunes de 12:00 a 15:45. Miércoles, Viernes y Domingo de 12:00 a 15:45 y de 19:30 a 22:00. Jueves de 12:00 a 3:45 y de 19:30 a 1:00. Sábado de 12:00 a 22:30. Martes cerrado.
Calle Íscar, 3, Pedraza
Teléfono 921 150 819
Secciones de la carta
Sección 1

RACIONES PARA COMPARTIR

Croquetas Caseras
10€
Chorizo frito en aceite
10€
Jamón Ibérico
20€
Morcilla de arroz frita de Cantimpalos (Segovia)
10€
Queso de Oveja curado Celestino Arribas (Segovia)
12€
Surtido de Ibéricos (jamón, queso, chorizo, lomo, salchichón)
17€
Mollejas de ternera en salsa (guisadas al Pedro Ximenez)
12€
Timbal de huevos rotos con patata y jamón Ibérico
10€
Pastel de Cabracho
10€
Pimientos Rojos del Piquillo rellenos
14€
Verduritas Fritas (cebolla, pimiento rojo y verde)
12€
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Sección 2

ENSALADAS DE LA HUERTA

ENSALADAS DE LA HUERTA
Mixta (Lechuga, tomate y cebolla)
7€
ilustrada (espárragos, huevo cocido, bonito, aceitunas, lechuga, tomate, cebolla, maiz y zanahoria)
10€
De Perdiz Escabechada
15€
Pimientos Rojos Asados con ventresca
14€
Templada con Queso de Cabra a la Plancha
(Tomate seco, pan tostado, nueces, grosellas y salsa Pedro Ximenez)
15€
Espárragos blancos con mahonesa y vinagreta
8€
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PRIMEROS PLATOS PARA EMPEZAR

Espárragos blancos con mahonesa y vinagreta
8€
Judiones de la tierra
10€
Guisantes salteados con jamón
7€
Sopa Castellana (pan, huevo, ajo y taquitos de jamón)
9€
Sopa de cocido (Temporada de invierno)
8€
Gazpacho (Temporada de verano)
6€
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Sección 4

PESCADOS

Lubina a la plancha con patata panadera
18€
Bacalao en salsa de tomate y fumet de pescado (marisco)
19€
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Sección 5

CARNES A LA PLANCHA

Chuletas de Cordero Lechal
20€
Entrecot de Vaca Vieja
26,5€
Medallones de Ciervo en salsa cazadora con cebolla caramelizada (salsa de: setas, grosellas, oporto y caldo)
19€
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Sección 6

CARNES AL HORNO DE LEÑA

Ración de Cochinillo Asado (individual)
21€
1/4 Cordero Asado Lechal (2 personas)
42€
Servicio de pan (disponemos de pan sin gluten, bajo reserva)
1€
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Sección 7

MENÚ DE LA CASA

1° PLATO: A ELEGIR
Sopa Castellana
Judiones de la Tierra
Guisantes Salteados con jamón
2° PLATO A ELEGIR:
Ración Cochinillo Asado
Filete de Ternera a la plancha
Pescado del día
POSTRE Y CAFÉ
BEBIDA: UNA CONSUMICIÓN
Refresco, Cerveza, 1/2 agua o 1/2 vino (0,37cl)
POSTRE Y CAFÉ 28€
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Sección 8

POSTRES

Natillas con canela y galleta
4€
Flan de huevo con nata
4€
Tarta de chocolate Fondant
5€
Ponche Segoviano (Bizcocho, crema y mazapán)
6€
Tarta Milhojas (hojaldre de crema y nata)
6€
Tarta de queso al horno
6€
Sorbete de limón
4€
Zumo de Naranja Natural
3,5€
Fruta de temporada
2€
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Sección 9

HELADOS

Cornetto (Chocolate, vainilla o nata)
2,5€
Bombón (nata, almendrado o blanco
2,5€
Tarrina Infantil (chocolate o vainilla)
1,5€
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Sección 10

MENÚ INFANTIL

P LATO COMB INADO
Macarrones con tomate
Lomo de cerdo a la Plancha
Patatas fritas
INCLUYE :
Refresco
Tarrina de helado
12€ (Menores de 12 años)
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