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Más información11 Aldeanos
Cocina tradicional
Calle de Aretxabaleta, 6, Bilbao
Teléfono 944 405 288
Abierto
Hoy:
de 9:00 a 0:00
Horario del resto de dias
- Sábado: 9:00 a 0:00Domingo: de 11:00 a 16:00Lunes: de 9:00 a 22:30Martes: de 9:00 a 22:30Miércoles: 9:00 a 22:30Jueves: de 9:00 a 22:30
Secciones de la carta
Fríos para empezar
Jamón Ibérico Bellota
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. Precio: 25€
. Precios: 25€ y
.
Jamón Ibérico Bellota
25€
Cecina de León con Parmesano
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. Precio: 13€ / 20€
. Precios: 13€ / 20€ y
.
Cecina de León con Parmesano
13€ / 20€
Surtido 11 Aldeanos
.
. Precio: 25€
. Precios: 25€ y
.
Surtido 11 Aldeanos
25€
Ensalada de tomate con taco de bonito
.
. Precio: 13€ / 19€
. Precios: 13€ / 19€ y
.
Ensalada de tomate con taco de bonito
13€ / 19€
Plato 5 de 11, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Ensalada mixta 11 Aldeanos
.
. Precio: 13€ / 19€
. Precios: 13€ / 19€ y
.
Ensalada mixta 11 Aldeanos
13€ / 19€
Ensalada de ventresca con pimientos asados y cebolla roja caramelizada
.
. Precio: 20€
. Precios: 20€ y
.
Ensalada de ventresca con pimientos asados y cebolla roja caramelizada
20€
Antxoas al aceite de oliva virgen
.
. Precio: 20€
. Precios: 20€ y
.
Antxoas al aceite de oliva virgen
20€
Micuit de Foie con sus compotas caseras y tostas
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. Precio: 13€ / 20€
. Precios: 13€ / 20€ y
.
Micuit de Foie con sus compotas caseras y tostas
13€ / 20€
Tartar de atún con mahonesa de antxoas
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. Precio: 20€
. Precios: 20€ y
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Tartar de atún con mahonesa de antxoas
20€
Carpaccio de Atún Rojo
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. Precio: 20€
. Precios: 20€ y
.
Carpaccio de Atún Rojo
20€
Carpaccio de Txuletón marinado con mostaza de Dijon y Parmesano
.
. Precio: 21€
. Precios: 21€ y
.
Carpaccio de Txuletón marinado con mostaza de Dijon y Parmesano
21€
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. Precio:
. Precios: y
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Calientes para empezar
Sopa de pescados y mariscos del Cantábrico
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. Precio: 18€
. Precios: 18€ y
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Sopa de pescados y mariscos del Cantábrico
18€
Salteado de verduras de temporada con salsa de almendras
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. Precio: 20€
. Precios: 20€ y
.
Salteado de verduras de temporada con salsa de almendras
20€
Ensalada templada de láminas de bacalao con olivada negra y verde
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. Precio: 20€
. Precios: 20€ y
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Ensalada templada de láminas de bacalao con olivada negra y verde
20€
Morcilla de arroz frita con pimientos rojos asados
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. Precio: 15€
. Precios: 15€ y
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Morcilla de arroz frita con pimientos rojos asados
15€
Hongos y setas de temporada con sus yemas
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. Precio: 20€
. Precios: 20€ y
.
Hongos y setas de temporada con sus yemas
20€
Arroz cremoso de hongos y pato al parmesano
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. Precio: 19€
. Precios: 19€ y
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Arroz cremoso de hongos y pato al parmesano
19€
Arroz en salsa verde de txipirones
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. Precio: 19€
. Precios: 19€ y
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Arroz en salsa verde de txipirones
19€
Nuestras croquetas caseras
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. Precio: 9€ / 13€
. Precios: 9€ / 13€ y
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Nuestras croquetas caseras
9€ / 13€
Txistorra a la brasa
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. Precio: 13€
. Precios: 13€ y
.
Txistorra a la brasa
13€
Mollejas de cordero lechal fritas
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. Precio: 22€
. Precios: 22€ y
.
Mollejas de cordero lechal fritas
22€
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. Precio:
. Precios: y
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Continuamos…
Huevos con patatas fritas caseras acompañados con tu elección:
Jamón
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. Precio: 16€
. Precios: 16€ y
.
Jamón
16€
Txistorra, morcilla y pimientos rojos asados
.
. Precio: 16€
. Precios: 16€ y
.
Txistorra, morcilla y pimientos rojos asados
16€
Foie
.
. Precio: 18€
. Precios: 18€ y
.
Foie
18€
Txipis
.
. Precio: 18€
. Precios: 18€ y
.
Txipis
18€
Plato 5 de 17, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Solomillo de atún fileteado sobre nuestros asados
.
. Precio: 20€
. Precios: 20€ y
.
Solomillo de atún fileteado sobre nuestros asados
20€
Merluza de anzuelo rebozada con pimientos rojos asados
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. Precio: 14€/ 20€
. Precios: 14€/ 20€ y
.
Merluza de anzuelo rebozada con pimientos rojos asados
14€/ 20€
Txipis a la plancha con sus patitas y cebolla caramelizada
.
. Precio: 20€
. Precios: 20€ y
.
Txipis a la plancha con sus patitas y cebolla caramelizada
20€
Txipirones en su tinta
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. Precio: 20€
. Precios: 20€ y
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Txipirones en su tinta
20€
Bacalao al gusto
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. Precio: 22€
. Precios: 22€ y
.
Bacalao al gusto
22€
Rape a la salsa americana con langostinos
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. Precio: 25€
. Precios: 25€ y
.
Rape a la salsa americana con langostinos
25€
Rape a la plancha con su refrito y panadera
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. Precio: 24€
. Precios: 24€ y
.
Rape a la plancha con su refrito y panadera
24€
Lomo de Lubina con salsa de pimienta verde
.
. Precio: 24€
. Precios: 24€ y
.
Lomo de Lubina con salsa de pimienta verde
24€
Secreto a la brasa
.
. Precio: 21€
. Precios: 21€ y
.
Secreto a la brasa
21€
Entrecot de ganado mayor fileteado a la parrilla (aprox. 400g)
.
. Precio: 26€
. Precios: 26€ y
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Entrecot de ganado mayor fileteado a la parrilla (aprox. 400g)
26€
Plato 15 de 17, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Txuletón Extra a la brasa
. Vacas de 5 a 7 años. 4 semanas de maduración y 2 semanas de curación. Infiltración de grasa intensa y homogénea.
. Precio: 55€ kilogramo
. Precios: 55€ kilogramo y
.
Txuletón Extra a la brasa
Vacas de 5 a 7 años. 4 semanas de maduración y 2 semanas de curación. Infiltración de grasa intensa y homogénea.
55€ kilogramo
Carrilleras de Ibérico con hongos
.
. Precio: 21€
. Precios: 21€ y
.
Carrilleras de Ibérico con hongos
21€
Jabalí estofado con crema de boniato
.
. Precio: 21€
. Precios: 21€ y
.
Jabalí estofado con crema de boniato
21€
.
. Precio:
. Precios: y
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