El Rincón De Vespok

Restaurante
Calle de la Isla de Oza, 16, Madrid
Teléfono  910 880 193
Abierto
Hoy:
de 12:00 a 0:00
  • Horario del resto de dias
  • Secciones de la carta
    Sección 1, Precios a la derecha

    PARA COMPARTIR

    Croqueta de jamón y boletus
    unidad
    3€
    Croqueta de carabineros
    unidad
    3€
    Ensaladilla rusa con ventresca, piparras y tierra de aceitunas negras
    15€
    Queso camembert al horno con pan pita y nuestra mermelada
    19€
    Chistorra de Arbizu
    8€
    Butifarra fresca
    10€
    Brioche de huevo poché y colmenilla
    15€
    Sándwich de ciervo con salsa de avellanas
    12€
    Láminas de lomo con su aliño especial de la casa
    16€
    Chipirones del Atlántico encebollados con ajo y perejil
    19€
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    Sección 1, Sin Precios

    DE LA HUERTA

    Tomate rosa con tapenade y ventresca
    16€
    Ensalada de perdiz y manzana
    18€
    Ensalada Royale con ingredientes de temporada
    15€
    Burrata de Puglia clásica con tomate cherry confitado, módena y pesto
    19€
    Trigueros con hummus libanés y chips de verduras
    16€
    Flores de alcachofas confitadas en cama de romesco y parmesano
    17€
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    ARROCES & PASTAS

    Puntalette de sémola con jabalí y setas de temporada
    22€
    Arroz meloso de pato azulón
    24€
    Arroz seco de sepia y gambones con alioli casero
    24€
    Raviolis de rabo de toro
    23€
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    Sección 1, Sin Precios

    CUCHARA

    Salmorejo tradicional con su guarnición
    12€
    Crema de calabaza con sus pipas tostadas y crutones
    12€
    Lentejas con foie
    18€
    Alubias con pichón
    21€
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    DEL MAR

    Tartar de atún rojo con aliño oriental
    25€
    Salmón a baja temperatura con cítricos, eneldo y verduras al wok
    25€
    Merluza con salsa holandesa y espárragos blancos
    28€
    Lenguado a la menier
    (para dos)
    60€
    Rodaballo a la brasa con bilbaína
    (para dos)
    70€
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    Sección 1, Sin Precios

    NUESTRAS CARNES

    Hamburguesa de vaca madurada con kimchi
    17€
    Steak tartar de la casa
    25€
    Escalope de ternera blanca con huevo poché y parmesano
    25€
    Secreto ibérico a la brasa con cebollitas glaseadas
    28€
    Trinchado de vaca nacional de alta maduración
    300 gramos 30€ ó 500 gramos 48€
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    Sección 1, Sin Precios

    ACOMPAÑAMIENTOS

    Patatas fritas
    4€
    Ensalada verde
    5€
    Patatas baby salteadas con ajo y perejil
    5€
    Verduras salteadas al wok
    6€
    Pimientos del padrón
    7€
    Boniato asado con mantequilla ahumada
    8€
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    Sección 1, Sin Precios

    POSTRES

    Helados artesanales de la casa
    7€
    Tarta árabe
    8€
    Tiramisú clásico
    8€
    Brownie cremoso de chocolate con helado
    8€
    Tarta fina de manzana con helado de yogourt
    8€
    Tarta cremosa de quesos ahumados
    9€
    Selección de fruta de temporada
    5€
    Café o infusiones
    2,5€
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