Rustik Bar Restaurant

Cocina Tradicional
Passeig Marítim 324, 49-50
Teléfono 678 826 244
Cerrado
Hoy:
de 18:00 a 23:30
  • Horario del resto de dias
  • Secciones de la carta
    Sección 1, Precios a la derecha

    Entrantes

    Los entrantes Rústik, por que tu primera sensación es la que cuenta.
    Vaso de gazpacho
    3,10€
    Salmorejo de la Encarna
    Con virutas de jamón y/o almendras tostadas…pregunta por los detalles, pero está de vicio!!
    8,90€
    Ensalada especial
    Lechuga, rúcula, queso de cabra, pasas, nueces y tomate cherry. Aliñada con aceite de oliva, sal en escamas y salsa de vinagre.
    11,90€
    Ensalada verde
    Lechuga, picadillo de pimiento rojo/verde y cebolla, tomate cherry, atún. Con aceite de oliva, sal en escamas y salsa de vinagre.
    8,90€
    Ensalada Rustik
    Queso Manchego Semi, tomate fresco, atún, aceite de oliva y un poquito de orégano.
    12,90€
    Escalivada
    Tiras de pimiento rojo y berenjena asados, con filetes de anchoas de l’Escala y queso de cabra, con aceite de oliva y sal «maldon».
    10,80€
    Esqueixada de bacalao
    Bacalao, picadillo de tomate, pimiento rojo/verde y cebolla, y olivas con aceite de oliva y sal en «escamas».
    11,90€
    Escalixada
    Mitad esqueixada y mitad escalivada.
    13,00€
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    Sección 2, Sin Precios

    Embutidos

    Calidad asegurada en su plato.
    Fuet de Vic
    Excelente fuet de Vic, cortado muy finito.
    5,50 Tapa
    10,90 Ración
    Jamón de Bodega
    Excelente jamón de bodega de gran calidad y sabor.
    5,90 Tapa
    11,80 Ración
    Jamón Ibérico
    La clásica más solicitada… Jamón ibérico de cebo con D.O Guijuelo.
    8,50 Tapa
    16,90 Ración
    Chorizo Ibérico
    Sabroso chorizo Ibérico con D.O Guijuelo.
    5,90 Tapa
    11,80 Ración
    Caña de lomo Ibérico
    Auténtico lomo de cerdo Ibérico, delicioso para tu paladar.
    8,50 Tapa
    16,90 Ración
    Queso Manchego semi
    Suave queso manchego «semi» de gran sabor apto para todos.
    5,90 Tapa
    11,80 Ración
    Chorizo picante
    Sabroso chorizo Ibérico con D.O Guijuelo.
    6,50 Tapa
    12,90 Ración
    Embutido variado
    Ración de Jamón de bodega, chorizo ibérico, queso manchego, caña de lomo ibérico y fuet.
    15,90 Ración
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    Sección 3, Sin Precios

    Torradas Rústik

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    Sección 4, Sin Precios

    Torradas Especiales

    Deliciosas torradas con nuestro toque «RÚSTIK»
    La del Jefe
    Pinchitos caseros, queso Brie gratinado y cebolla caramelizada.
    9,60€
    La Juani
    Queso Brie gratinado, cebolla caramelizada y nueces.
    9,40€
    La Juani 2,0
    Queso Brie gratinado, pimiento caramelizado y nueces.
    9,40€
    La Tati
    Chorizo Ibérico y queso manchego semi gratinado.
    9,60€
    La completa
    Atún, anchoas de l’Escala y tiras de pimiento asado.
    9,60€
    La Macarena
    Queso manchego semi, anchoas de l’Escala y tiras de pimiento asado.
    9,50€
    La Karima
    Rodajas de tomate fresco, boquerones en vinagre, láminas de aceitunas rellenas y unos toques de alioli. La más fresca!!
    9,20€
    La de pinchitos
    Torrada especial pinchito.
    9,20€
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    Sección 5, Precios a la derecha

    Torradas Clásicas

    Auténtico pan de «pagès» untado con tomate y aceite de oliva.
    Fuet
    Torrada clásica de fuet.
    7,40€
    Jamón serrano
    Torrada clásica de jamón serrano.
    7,40€
    Queso Manchego
    Torrada clásica de queso manchego semi.
    7,40€
    Chorizo Ibérico
    Torrada clásica de chorizo ibérico.
    8,60€
    Plato 5 de 11, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Jamón serrano y queso manchego
    Delicioso jamón de bodega recubierto con un suave queso manchego semi.
    8,80€
    Queso manchego y anchoas
    Torrada clásica de queso manchego y anchoas de l´Escala.
    8,80€
    Atún y queso manchego
    Una capa de atún en aceite de oliva cubierto con queso manchego semi.
    8,80€
    Atún y anchoas
    Atún en aceite acompañado con unas anchoas de l´Escala.
    8,80€
    Atún y pimientos
    Atún en aceite acompañado con tiras de pimiento asado natural y un par de aceitunas.
    8,60€
    Jamón Ibérico
    Torrada clásica de Jamón ibérico.
    9,60€
    Lomo Ibérico
    Torrada clásica de caña de lomo ibérico.
    9,60€
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    Sección 6, Precios a la derecha

    Tapas y especialidades

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    Sección 7, Precios a la derecha

    ¡Vámonos de tapas!

    Si por algo marcamos tendencia, es por nuestras famosas tapas.
    Patatas bravas Rústik
    Son patatas frescas, no congeladas, servidas siempre con las salsas del RUSTIK siempre a parte, para que cada uno las coma a su gusto!!
    4,50 Tapa
    8,90 Ración
    «Pescaíto» frito
    Boquerones frescos fritos «a la andaluza», sólo con harina especial de pescado.
    6,50 Tapa
    12,90 Ración
    Boquerones en adobo
    Boquerones frescos adobados, al más puro estilo andaluz.
    7,40 Tapa
    14,70 Ración
    Cazón en adobo
    Conocido como «bienmesabe» en algunos lugares, este pescado familia del tiburón, está realizado con receta familiar.
    7,00 Tapa
    13,90 Ración
    Plato 5 de 19, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Chocos
    Pequeños trozos de sepia cortados a tiras, simplemente deliciosos.
    7,90 Tapa
    15,80 Ración
    Calamares
    Tubo de calamar cortado en anillas, sin aletas ni patas, rebozados a la andaluza.
    7,50 Tapa
    14,90 Ración
    Pinchitos de la Juani
    Pequeños trozos de carne de cerdo realizados según receta de la «jefa», tiernos, poco picantes y muy jugosos.
    6,30 Tapa
    12,90 Ración
    Alitas de pollo
    Con suave sabor barbacoa, crujientes. Especial para personas celíacas y para los peques de la casa.
    6,90 Tapa
    13,80 Ración
    Croquetas mini
    Croquetitas de pollo con una bechamel muy suave. Recomendado para los peques de la casa y los no tan pequeños!!.
    5,80 Tapa
    11,50 Ración
    Surtido de croquetas especiales
    4 croquetas surtidas de los siguientes sabores:
    Gorgonzola y nueces
    5,80€
    Surtido de croquetas especiales II
    Sobrasada y membrillo
    4 croquetas surtidas de los siguientes sabores:
    Dátiles y Bacon
    5,80€
    Buñuelos de bacalao
    Cabrales y cebolla caramelizada.
    6,60 Tapa
    13,20 Ración
    Gamba blanca de huelva frita
    Espinacas, pasas y piñones
    7,20 Tapa
    14,20 Ración
    Anchoas de L’Escala
    Bacalao
    6,30 Tapa
    12,50 Ración
    Mojama de «Barbate»
    Champiñones y queso de cabra
    6,40 Tapa
    12,80 Ración
    Mejillones tigre «de la casa»
    Merluza y gambas.
    6,80 Tapa
    13,60 Ración
    Buñuelos de bacalao caseros, caseros!!
    Son chipironcitos frescos rebozados en harina y fritos. Buenísimos con un poco de limón!
    Pequeñas gambas fritas enteras, lo que hacen que sean muy sabrosas y jugosas. Recomendable comer con los dedos!!
    Filetes de anchoas en aceite.
    Láminas muy finas de lomo de atún en salazón, servido con almendras tostadas y aceite de oliva.
    Mejillones rebozados rellenos con bechamel especial receta familiar: mejillones, huevo, rejos, sofrito…
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    Sección 8, Precios a la derecha

    Top Rústik

    ¡Nuestras tapas top!
    Tortitas de camarones (1u.)
    Plato muy típico de Cádiz, con harina de garbanzo y camaroncitos.
    2,30 (1u.)
    Mejillones vapor o «marinera»
    Mejillones frescos con la salsa especial de la casa, un sofrito de tomate, pimiento y cebolla, con un toque de nuestra salsa brava. Se pueden pedir con la salsa «a parte» o simplemente al vapor.
    10,60€
    Berenjenas fritas con miel de caña
    Una imagen vale más que mil palabras… simplemente deliciosas!!
    9,20€
    Huevos rotos con jamón
    Huevos revueltos con patatas fritas y virutas de jamón.
    8,60€
    Revuelto de setas y gambas
    Huevos revueltos con mezclum de setas y gambas. Recomendado para personas celíacas.
    9,90€
    Calamares de campo
    Aros de pimiento rojo y verde, y cebolla, rebozados tipo «tempura» y fritos. Te sorprenderá seguro. Recuerda que también tenemos calamares de mar.
    8,60€
    Gamba langostinera a la plancha (10u.)
    Gambas a la plancha con un poquito de sal. Recomendable pedirlas con salsa de ajo y perejil.
    21,90€
    Chanquetes con huevo frito y pimiento asado
    Aunque cada uno se lo come como más le guste, nuestro consejo es cortarlo todo y mezclarlo. Esperamos que os agrade!!
    11,90€
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    Sección 9, Precios a la derecha

    Arroces

    Tiempo aprox. 30 o 40 min. Se da prioridad a pedidos realizados por encargo. (Mín. 2 personas)
    Paella «Rústik» (Mín.2 personas)
    Nuestro famosa paella marinera, sólo con pescado fresco y mariscos variados. Todo natural. Recomendado para personas celíacas.
    14,60€
    Arroz meloso con carrillada (Mín. 2 personas)
    Guisamos las carrilladas ibéricas a fuego lento y después de retirar los huesos añadimos el arroz. La textura final es parecida al «rissotto». Buenísimo!
    14,30€
    Arroz negro (Mín. 2 personas)
    Arroz con trocitos de pescado, calamares, chipirones, gambitas y tinta de calamar. Nada que pelar o comer con las manos!!
    14,40€
    Fideuá (Mín. 2 personas)
    Realizada con fideo cabellín y con un toque de horno, para que quede una capa «crujiente». Recomendamos probarla con un poco de alioli.
    14,20€
    Arroz con alitas y pinchitos (Mín. 2 personas)
    Si te gusta el arroz con carne algo sabrosón y un poco picante, prueba nuestro arroz con pinchitos caseros y alitas de pollo, estamos seguros que te sorprenderá.
    14,30€
    Arroz con verduras (Mín. 2 personas)
    Arroz con verduras, de la huerta a la paella. Si no eres de carne, ni de pescado esta es la mejor opción.
    14,30€
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    Sección 10 Precios a la derecha

    Postres Caseros

    Un final muy dulce y casero, buenísimo!!
    Carrot Cake
    La carrot cake o tarta de zanahoria es una de las tartas más clásicas que podemos encontrar en las cocinas inglesas.
    5,20€
    Flan de queso
    Servido con avellanas, almendras, caramelo y nata. Elige lo que quieras!
    4,20€
    Flan de huevo
    Servido con avellanas, almendras, caramelo y nata. Elige lo que quieras!
    4,20€
    Naranja con caramelo
    Rodajas de naranja fresca con caramelo. Nuestra recomendación, pedirla con un poco de canela!
    4,80€
    Sandía
    Saca tajada !!
    3,70€
    Tarta de chocolate
    Tarta de chocolate, rellena de chocolate y cubierta de chocolate… Si te gusta el chocolate este es tu postre!!
    4,90€
    Yogurt griego
    Yogurt Griego con salsa de frutos rojos, simplemente buenísimo!
    4,20€
    Gofre solo
    ¡Más vale solo que mal acompañado!
    3,80€
    Gofre con azucar
    Simple y buenísima!!
    3,80€
    Gofre con nata
    Lo rico del gofre + la deliciosa nata
    5,00€
    Gofre helado
    Lo rico del gofre + helado
    6,60€
    Gofre helado y nata
    Lo rico del gofre + la deliciosa nata + helado
    7,80€
    Gofre con chocolate y nata
    Prueba a pedirlo con chocolate caliente… te derretirás!!
    7,10€
    Plato 15 de 16, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Gofre con bola de helado y chocolate
    Helado a elegir: Vainilla, Chocolate, Nata, Fresa…
    7,70€
    Gofre con chocolate
    Prueba a pedirlo con chocolate caliente… te derretirás!!
    4,90€
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