Restaurante Arana
Restaurante
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves de 8:00 a 22:00, Viernes de 8:00 a 23:55 y Sábado de 12:00 a 23:55. Los Domingo cerrado.
Ibañez De Bilbao 14, Bilbao
Teléfono 944 236 795
Secciones de la carta
Sección 1
ENTRANTES
Surtido de ibéricos
12,00€
Jamón ibérico
13,00€
Lomo ibérico
12,00€
Espárragos dos salsas
10,50€
Ensalada de anchoas
11,00€
Ensalada de ventresca y piquillos
12,00€
Paté de oca
10,50€
Pimientos a la navarra
10,50€
Ensalada ilustrada
10,50€
Sección 2
ENTRADAS CALIENTES
Mollejas de cordero
12,00€
Pimientos rellenos de Txangurro
13,00€
Langostinos a la plancha (docena)
13,00€
Revuelto de hongos
11,50€
Cazuelita de gulas
10,00€
Fritos variados
11,50€
Tortilla de bacalao
11,50€
CARNES
Solomillo al queso de cabrales
15,00€
Chuleta de buey (400 gramos aprox)
15,00€
Entrecotte a la brasa
13,00€
Escalope de ternera
11,50€
Magret de pato al vino dulce
11,50€
Sección 4
PESCADOS
Bacalao al horno
13,50€
Bacalao a la vizcaina
13,50€
Rodaballo al horno
13,50€
Merluza a la bilbaína
12,50€
Merluza a la koskera
13,50€
Cogote de merluza
13,50€
Lubina a la ondarresa
12,50€
Sección 5
POSTRES
Profiteroles con chocolate caliente
4,50€
Tarta de arroz con salsa frambuesa
4,50€
Copa de nueces con nata
4,50€
Valenciano
6,00€
4,50€
Coulan de queso
4,50€
Surtido de helados
4,50€
Queso con membrillo
4,50€
Preparados para despedidas, comidas de empresa, celebraciones… Pueden ser modificados según las preferencias de los clientes
Menú degustación 1
Ensalada templada de gulas
Langostinos a la plancha
Medallón de foie con frambuesa
Espárragos dos salsas
Plato 15 de 41, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Surtidos de ibéricos
Bacalao a la vizcaína
Lubina a la bilbaína
Entrecot tradicional
Chuleta con pimientos y patatas
Magret de pato al vino dulce
Postre degustación de la casa
Vino rosado navarro
Vino rioja crianza
Agua
Plato 25 de 41, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
El menú incluye media botella de vino por persona
30€ Iva incluido
Menú degustación 2
Jamón ibérico
Ensalada de ahumados y anchoas
Pimientos rellenos de Txangurro
Volován de hongos y foie
Langostinos a la plancha
Merluza en salsa con almejas
Solomillo al queso de cabrales
Plato 35 de 41, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Postre degustación de la casa
Vino rioja crianza
Vino rosado navarro
Lambrusco
Agua
El menú incluye media botella de vino por persona
36€ Iva incluido