Capricho De Bilbao

Cocina tradicional
Calle María Díaz De Haro, 41, Bilbao
Teléfono 944 441 430
Cerrado
Hoy:
13:00 a 16:00 y de 21:00 a 0:00
  • Horario del resto de dias
  • Secciones de la carta
    Sección 1, Precios a la derecha

    Entrantes

    Jamón de bellota cortado a cuchillo
    19,80€
    Mil hojas de pato queso cabra compota de manzanay foie regado al Pedro Ximenez
    17,49€
    Fritos variados caseros (6 variedades)
    18,70€
    Ensalada de foie, jamón y frutos secos
    19,75€
    Ensalada de queso con nueces y uvas
    19,25€
    Ventresca de bonito piquillo y anchoas artesanas a la vinagreta de Módena
    17,60€
    Tarrina de foie con compota de manzana y coulis de frambuesa
    17,60€
    Langostinos ajillo a nuestra manera
    14,85€
    Arroz negro con chipirones
    13,75€
    Arroz cremoso langostinos, vieiras y almendras
    17,33€
    Revuelto de hongos, carne de pato y gambas al aroma de trufas
    16,39€
    IVA incluido
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    Sección 2, Precios a la derecha

    Pescados

    Lomos de merluza en salsa verde con kokotxas
    20,85€
    Lomos de merluza con brunousse de chipirones
    21,45€
    Tronco de merluza relleno con langostinos, vieiras y salsa Bizkaina
    22,55€
    Merluza rellena de txangurro y salsa de marisco
    19,25€
    Bakalao Bizkaina
    19,25€
    Bakalao con crema de verduras y vieiras
    21,45€
    Merluza Bilbaína con pimientos y patatas
    19,75€
    Merluza con hongos confitados
    20,85€
    Pescado del día (Mar)
    24,20€
    IVA incluido
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    Sección 3, Precios a la derecha

    Carnes

    Chuletón de buey (kg)
    42,90€
    Solomillo con Foie al Pedro Ximenez
    20,85€
    Solomillo con hongos en su jugo
    20,08€
    Solomillo a la plancha o Roquefort
    19,25€
    Foie al Pedro Ximenez trufa y compota de manzana
    20,35€
    Entrecot a la plancha o Roquefort
    20,57€
    Magret de pato a la mostaza de miel
    18,65€
    Mil hojas de magret de pato con foie salsa de uvas y moscatel
    19,25€
    Mil hojas de solomillo con foie y manzanas bañado con Pedro Ximenez
    21,89€
    Brocheta de magret de pato con piña en salsa de uvas y jalea de rosas
    19,80€
    IVA incluido
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    Sección 4, Precios a la derecha

    Postres

    Escocés
    8,25€
    Irlandés
    9,90€
    Sorbete de limón al cava o al vodka
    7,15€
    Tartas variadas
    6,05€
    Flan de café irlandés
    5,50€
    Flan de queso y coulis de frambuesa
    5,50€
    Puding de dos chocolates y chocolate caliente
    6,05€
    Queso Idiazábal con nueces y uvas pasas
    5,50€
    Valenciano
    8,25€
    Sorbete de mandarina al Grand Marnier
    7,15€
    IVA incluido
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