Restaurante Nicolás
Restaurante vasco
Ledesma Musikariaren Kalea 10, Bilbo
Teléfono 944 240 737
Cerrado
Hoy:
8:00 a 0:00
Secciones de la carta
Sección 1, Precios a la derecha
ENTRANTES FRÍOS
Jamón Bellota cortado a Cuchillo
25,50€
Ensalada de Tomate de Caserío con Bonito y Cebolla Roja de Zalla Encurtida en casa
12,00€
19,00€
Cecina de León con AOVE y Virutas de Parmesano
14,00€
Anchoas Artesanas (10 filetes) con Aceite de Oliva Virgen Extra y Pimientos Naturales
20,00€
Salmorejo Estilo “Cordobés” con Jamón Ibérico, Huevo Cocido al AOVE
13,00€
Salmón Ahumado con Mantequilla Casera de Anchoas
12,00€
19,00€
Ensalada de Cecina y Queso de Cabra a la Plancha
17,00€
Ensaladilla Rusa con Langostinos
8,00€
14,00€
Sección 1, Precios a la derecha
ENTRANTES CALIENTES
Langostino “Caribean Queen” (Docena)
11,00€
20,00€
Rabas de Txipirón
6,00€
10,00€
Pulpo a la Plancha con Ali-oli y Reducción de Módena
15,00€
25,00€
Mollejas a la Antigua Usanza (Fritas con Ajo y Pan rallado)
10,00€
19,00€
Croquetas de Jamón Ibérico
7,00€
13,00€
Morcilla de Trespaderne sobre Pimientos Asados
8,00€
13,00€
Piparras en Tempura
9,00
Sección 1, Sin Precios
PESCADOS
Solomillo de Buey a la Plantxa con Patatitas Fritas
14,00€
26,00€
Entrecotte Troceado (300 gr aprox)
21,00€
Callos y Morros a la Bizkaina
20,50€
Chuleta de Vaca con su Guarnición
55,00/Kg
Sección 1, Sin Precios
POSTRES
Postres Caseros
7,95€
Sección 1, Precios a la derecha
PAN
Servicio de Pan
1,50€
Sección 1, Precios a la derecha
PARA TAPEAR EN FRÍO
Jamón Ibérico cortado a Cuchillo
25,50€
Ensalada de Tomate de Caserío con Bonito y Cebolla Roja de Zalla Encurtida
12,00€
19,00€
Anchoas Artesanas (10 filetes) con Aceite de Oliva Virgen Extra y Pimientos Naturales
20,00€
Salmorejo Estilo “Cordobés” con Jamón Ibérico, Huevo Cocido al AOVE
13,00€
Salmón Ahumado con Mantequilla Casera de Anchoas
12,00€
19,00€
Ensalada de Cecina y Queso de Cabra a la Plancha
17,00€
Ensaladilla Rusa con Langostinos
8,00€
14,00€
Sección 1, Precios a la derecha
PARA TAPEAR EN CALIENTE
Langostino “Caribean Queen” (Docena)
11,00€
20,00€
Txangurro al Horno
24,00€
Pulpo a la Plancha con Ali-oli y Reducción de Módena
15,00€
25,00€
Risotto de Hongos y Setas con Virutas de Idiazabal
10,00€
19,00€
Mollejas a la Antigua Usanza (Fritas con Ajo y Pan rallado)
10,00€
19,00€
Croquetitas de Jamón de la Amama
7,00€
13,00€
Rabas de Chipirón
6,00€
10,00€
Revuelto de Bakalao Sobre Salsa de Piquillo
15,00€
Morcilla de Trespaderne sobre Pimientos Asados
8,00€
13,00€
Piparras en Tempura
9,00€
Sección 1, Precios a la derecha
PLATOS DEL MAR
Merluza Gratinada con Txangurro sobre Lecho de Setas Estofadas
27,00€
Canapés de Merluza a la Romana sobre Salsa Chipirón
14,00€
25,00€
Bakalao Vizcaína o Pil-pil
14,00€
25,00€
Bakalao Braseado sobre Crema de Coliflor y Pimientos Asados
14,00€
25,00€
Begihaundi en su Tinta
25,00€
Atún Rojo con Puré de Cebolla y Compota de Tomate
22,00€
Sección 1, Precios a la derecha
PLATOS DEL CAMPO
Chuleta de Vaca con Patatas Fritas y Pikillos
55,00 /Kg
Solomillo de Buey al Foie con Hongos y Patatas paja
28,00€
Solomillo de Buey a la Plancha con Patatitas Fritas
14,00€
26,00€
Medallones de Solomillo al Roquefort
2,00€
21,00€
Rabo de Buey Deshuesado con Hongos y Foie
21,00€
Callos y Morros a la vizcaína
20,50€
Entrecotte a la Plancha (300 gr.)
21,00€
Albóndigas de Solomillo con Setas
16,00€
Sección 1, Precios a la derecha
…. Y NUESTROS DULCES CASEROS PARA TERMINAR
Espuma de Arroz con Leche con su Helado de Caramelo a la Sal de Guérande
7,95€
Tarta de Manzana con su Helado de Manzana Verde (2 Personas)
14,00€
Tiramisú con su Helado
7,95€
Pantxineta Casera Relle
7,95€
Nuestra Tarta Templada de de Queso y Sorbete de Frutos Rojos
7,95€
Torrija Caramelizada de Pan Brioche con su Helado
7,95€
Helado de Queso Idiazabal sobre Crema de Membrillo y Nueces
7,95€
Sorbete de Limón
7,95€
Sección 1, Sin Precios
MENÚ PARA GRUPOS: NÚMERO 1
Al Centro
Paletilla Ibérica
Langostinos a la Plantxa
Ensalada de Bonito al Natural y Antxoas en Salazón sobre Salmorejo
Plato 5 de 17, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
2º Plato a Elegir:
Merluza Rellena de Txangurro con Crema de Cigalas
Bakalao Pil-Pil
Entrecotte a la Plantxa
Solomillo Ibérico a la Mostaza
Postre:
Torrija Caramelizada con Helado de Queso Idiazabal Casero
Vinos (media botella por persona)
Marqués Navarrete Crianza Rioja Alavesa
Rosado Campillo D.O. Rioja
Café
PRECIO 47,25 IVA INCLUIDO
Sección 1, Sin Precios
MENÚ PARA GRUPOS: NÚMERO 2
Ensalada de Bonito al Natural y Antxoas en Salazón
Eentremesas (Croquetas, Rabas, Morcilla de Burgos y Mollejas a la Antigua Usanza)
2º Plato:
Medio Bakalao Pil-Pil
Medio Rabo de Buey Deshuesado con Hongos y Foie a la Plantxa
Postre
Pantxineta Casera de Crema con Helado de Chocolate Crocante de Madagascar
Vinos (media botella por persona)
Marqués Navarrete Crianza Rioja Alavesa
Rosado Campillo D.O. Rioja
Agua Mineral
Café
PRECIO 57,75 IVA INCLUIDO
Sección 1, Sin Precios
MENÚ PARA GRUPOS: NÚMERO 3
Al Centro para picar
Langostinos a la Plantxa (4 Piezas)
Jamón Ibérico
Ensalada de Bonito Natural con Antxoa en Salazón
Plato 5 de 18, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Pulpo a la Plantxa
2º Plato:
Merluza Gratinada con Txangurro
Bakalao Pil-Pil
Rabo de Buey Deshuesado con Hongos y Foie a la Plantxa
Solomillo a la Plantxa
Postre
Tarta Templada de Queso Hecha en Casa con Sorbete de Frutos Rojos
Vinos (media botella por persona)
Marqués Navarrete Crianza Rioja Alavesa
Plato 15 de 18, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Rosado Campillo D.O. Rioja
Agua Mineral
Café
PRECIO 59,85 IVA INCLUIDO
Sección 1, Sin Precios
MENÚ ESPECIAL
El menú está compuesto por:
1/2 entrante frio
1/2 entrante caliente
Segundo plato
a elegir entre dos pescados y dos carnes
Postre Casero
Vino Crianza de la Casa D.O Rioja
Agua
PRECIO 43,00 IVA INCLUIDO
Disponible solo sábados y Festivos (excepto en Aste Nagusia) de 13:00 a 16:00