El Rincón De Amador (Gastrobar)

pub gastronómico
Rincón De Calle San Esteban, Plasencia
Teléfono 927 413 021
Abierto
Hoy:
de 8:00 a 1:30
  • Horario del resto de dias
    • Miércoles: Cerrado
      Jueves: de 8:00 a 1:30
      Viernes: de 8:00 a 1:30
      Sábado: 8:00 a 1:30
      Domingo: de 8:00 a 1:30
      Lunes: de 8:00 a 1:30
    • Secciones de la carta

    Nuestros Ibéricos y Quesos

    Contamos con productos de la mejor calidad. Embutidos y quesos extremeños muy sabrosos de la zona.
    Jamón Ibérico de Bellota Dehesa Extremeña D.O. (100 gr) . . Precio: 23,50€ . Precios: 23,50€ y .
    Jamón Ibérico Cebo Campo (100 gr) . . Precio: 19,00€ . Precios: 19,00€ y .
    Tabla de Ibéricos Extremeños . Jamón Ibérico de Cebo, lomo, salchichón y chorizo. . Precio: 23,00€ . Precios: 23,00€ y .
    Tabla de Quesos Extremeños . . Precio: 18,00€ . Precios: 18,00€ y .
    Torta del Casar (250 gr) con picos . . Precio: 15,00€ . Precios: 15,00€ y .
    . . Precio: . Precios: y .
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    Raciones

    Perfectas para compartir. Recetas clásicas con nuestro toque personal.
    Albóndigas de Rececho otoñal . Carne de venado, 6 unidades . Precio: 13,00€ . Precios: 13,00€ y .
    Croquetas de Venado . Queso de oveja y setas, 6 unidades . Precio: 12,00€ . Precios: 12,00€ y .
    Croquetas de Jamón . . Precio: 12,00€ . Precios: 12,00€ y .
    Croquetas de Jamón y Torta . . Precio: 12,00€ . Precios: 12,00€ y .
    . . Precio: . Precios: y .
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    Tapas

    No hay nada como el sabor de nuestra tierra, por eso te presentamos una selección de tapas típicas que te harán la boca agua.
    Huevos Rotos con Jamón Ibérico de Cebo . . Precio: 11,00€ . Precios: 11,00€ y .
    Migas con Huevo Frito . . Precio: 9,50€ . Precios: 9,50€ y .
    Patatas Revolconas con Prueba de Cerdo . . Precio: 8,50€ . Precios: 8,50€ y .
    Zorongollo Extremeño . Pimiento, tomate, huevo, cebolla y ajo . Precio: 9,00€ . Precios: 9,00€ y .
    Cojondongo Extremeño . Tomate, pimiento, huevo cocido, pepino, miga de pan, cebolla y ajo . Precio: 9,00€ . Precios: 9,00€ y .
    . . Precio: . Precios: y .
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    Pescados

    Si te apetece probar el sabor del mar en las mejores recetas tradicionales, no te pierdas nuestros platos de pescado y marisco.
    Bacalao al estilo del Rincón de Amador con hortalizas . . Precio: 19,50€ . Precios: 19,50€ y .
    Gambón al ajillo (12 unid.) . . Precio: 19,50€ . Precios: 19,50€ y .
    Brazo de Pulpo a la plancha con patatas revolconas . . Precio: 19,50€ . Precios: 19,50€ y .
    Chipirones a la plancha . con picada de ajo y perejil y ensalada . Precio: 16,50€ . Precios: 16,50€ y .
    Lubina a la Espalda . con Ensalada . Precio: 18,50€ . Precios: 18,50€ y .
    . . Precio: . Precios: y .
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    De la Huerta

    Contamos con cosecha propia (según temporada)
    Parrillada de verduras . Calabacín, berenjena, setas, pimiento, cebolla, espárrago, tomate y manzana . Precio: 14,00€ . Precios: 14,00€ y .
    Ensalada de Bacalao . Crujiente de patata, pimiento, cebolla, berenjena asada con un toque de huevo duro y pimentón de La Vera . Precio: 14,50€ . Precios: 14,50€ y .
    Ensalada de Gambones y Gulas al Ajillo . Mezclum, pimientos asados y un toque de vinagreta de frutos secos . Precio: 14,50€ . Precios: 14,50€ y .
    Ensalada de Codorniz en escabeche . Mezclum, manzana, naranja, huevo cocido y emulsión de cereza Picota, aceite de oliva, miel y vinagre de módena . Precio: 14,00€ . Precios: 14,00€ y .
    Ensalada Hurdana . Naranja, limón, huevo, chorizo, aceite, ajo y vino . Precio: 13,00€ . Precios: 13,00€ y .
    Ensalada de Tomate . con queso de cabra, orégano, cebolla y albahaca . Precio: 10,00€ . Precios: 10,00€ y .
    Ensalada Mixta . Con atún, espárragos y huevo . Precio: 10,00€ . Precios: 10,00€ y .
    Gazpacho Extremeño (consultar) . . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    Gazpacho de Cereza y huevo a baja temperatura (consultar) . . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    . . Precio: . Precios: y .
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    Carnes

    ¡La especialidad de la Casa! Seleccionamos la carne de la zona de la mejor calidad. Una gran materia prima cocinada con las mejores manos de forma tradicional. Saborea Extremadura con nuestros platos de carnes de caza e ibéricos.
    Lomo de Venado . en salsa de ajo negro con cebolla caramelizada, frutos secos y revolcona . Precio: 19,50€ . Precios: 19,50€ y .
    Solomillo Cabreado . con manzana a la plancha (típico en Plasencia) . Precio: 18,50€ . Precios: 18,50€ y .
    Secreto Ibérico . con salsa de cereza, patata y verdura . Precio: 19,50€ . Precios: 19,50€ y .
    Pluma Ibérica . con patatas y verduras . Precio: 24,00€ . Precios: 24,00€ y .
    Plato 5 de 13, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Codillo de cerdo . con patatas revolconas, un toque de pimentón de La Vera y verduras a la plancha . Precio: 19,00€ . Precios: 19,00€ y .
    Cochinillo Cochifrito con Patatas Fritas . . Precio: 20,00€ . Precios: 20,00€ y .
    Carpaccio de Venado . con virutas de queso extremeño y vinagre de frutos secos . Precio: 14,50€ . Precios: 14,50€ y .
    Carpaccio de Wagyu . con virutas de queso extremeño y vinagreta de frutos secos . Precio: 14,50€ . Precios: 14,50€ y .
    Hamburguesa de Wagyu . Lechuga, tomate, cebolla caramelizada y patatas fritas . Precio: 16,00€ . Precios: 16,00€ y .
    Chuletón de Ternera (1 kg.) . con patatas con mojo Extremeño . Precio: 45,00€ . Precios: 45,00€ y .
    Chuletillas de cordero . con patatas fritas, 6 unidades . Precio: 20,00€ . Precios: 20,00€ y .
    Caldereta de Caza (consultar) . . Precio: 17,00€ . Precios: 17,00€ y .
    Caldereta de Cordero (consultar) . . Precio: 18,00€ . Precios: 18,00€ y .
    . . Precio: . Precios: y .
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    Por encargo

    También te ofrecemos la posibilidad de encargar algunos platos especiales de nuestro restaurante. ¡Llámanos y encarga el que más te guste!
    Arroz con Bogavante (4 pax min.) . . Precio: 19,50/persona . Precios: 19,50/persona y .
    Paella de marisco o mixta (4 pax min.) . . Precio: 17,00/persona . Precios: 17,00/persona y .
    Paletilla de Cordero con patatas (3 pax min.) . . Precio: Consultar . Precios: Consultar y .
    Cochinillo al horno con patatas (3 pax min.) . . Precio: Consultar . Precios: Consultar y .
    . . Precio: . Precios: y .
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    Postres Caseros

    Termina tu experiencia gastronómica con un momento dulce. Te ofrecemos los mejores postres de elaboración casera, como si los comieras en tu propia casa.
    Tarta de queso . con mermelada de cereza Picota . Precio: 5,00€ . Precios: 5,00€ y .
    Tarta cuajada con miel de Las Hurdes . . Precio: 5,00€ . Precios: 5,00€ y .
    Jerte abrazando a Gredos . . Precio: 6,00€ . Precios: 6,00€ y .
    Tarta Whiskey . . Precio: 5,00€ . Precios: 5,00€ y .
    Tarta Contesa . . Precio: 5,00€ . Precios: 5,00€ y .
    Coulant de chocolate . . Precio: 5,00€ . Precios: 5,00€ y .
    Tornado de cereza . . Precio: 5,00€ . Precios: 5,00€ y .
    Fruta de temporada . . Precio: 2,00€ . Precios: 2,00€ y .
    Pan y servicio . . Precio: 1/unidad . Precios: 1/unidad y .
    . . Precio: . Precios: y .
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