La Soldreria
Bar restaurante
Calle Del Sol 13, Potes
Teléfono 942 738 122
Cerrado
Hoy:
de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 22:45
Secciones de la carta
Sección 1, Precios a la derecha
Picoteo y Entrantes
Nuestra "Gilda en Matrimonio" con anchoa Mª Asun Velar, boquerón, nuestra emulsión y tomate fresco (6 unidades)
18,00€
Nuestra Ensaladilla (con ventresca de bonito del norte)
14,00€
Nuestra ensalada de temporada (consultar)
11,50€
Croquetas de Espinacas con queso Picón
9,50€
Plato 5 de 11, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Croquetas de cocido lebaniego con chorizo de cabra
12,50€
Rabas en harina de garbanzo (sólo domingos) Porque son sagradas
9,50€
Patatas "La Soldre"
7,00€
Verduras de Cuaresma (mix de la huerta, en tempura, con nuestra "mayo" de curry)
10,50€
“Pankostinos” Langostinos marinados estilo japonés y rebozados en panko crujiente
12,50€
Pechuguitas, de pollo de corral empanadas, con salsa de miel y mostaza
11,50€
Brochetas de Champiñón morunas (con o sin carne de cerdo)
9,50€
Sección 2, Precios a la derecha
Platos
Cous cous integral con canela y curry, berenjena y verduritas salteadas
14,50€
Chuletinas de cordero (casa) a la plancha con majado de ajo y perejil
19,00€
Carrilleras estofadas en salsa de Setas Pleurotus (Especialidad de la Casa)
15,50€
Salteados al wok (ternera de casa, verduritas y fideo cristal)
14,50€
Entrecot de ternera local con crema de Boletus Edulis
27,50€
Costilla deshuesada, cocinada a baja temperatura, puré de patata con ajo asado, chimichurri, pepino encurtido y cilantro
17,50€
Consulte por nuestro plato de pescado del día
Según mercado
Sección 3, Precios a la derecha
De viaje
Solomillo “Teriyaki
Solomillo de cerdo marinado 24 h. en nuestro propio Teriyaki, con Tostadillo de Potes, crepes de hilos de patata y ajetes tiernos (rösti) con cilantro
17,50€
Fantasía Turca
1 tortita de trigo, falafel de garbanzos, "pico de gallo" y crema agria
6,90€
Sección 4, Precios a la derecha
Postres
Tarta cremosa de chocolate, nata sosa y helado
7,00€
Nuestra tarta de queso "Cueva Santa" y confitura "Liébana Artesana", horneada al día
6,00€
Helado de queso fresco de oveja, Lebánes, con confitura de higos y avellana, nueces, miel, gelatina de mosto y uvas pasas
6,00€
Yogurt natural artesano Sousa Mar, con azúcar, miel o confitura
4,00€
Mini tarta helada de nata con láminas de chocolate
4,00€
Bombón almendrado
3,50€