La Soldreria
Bar restaurante
Calle Del Sol 13, Potes
Teléfono 942 738 122
Cerrado
Hoy:
13:00 a 15:30 y de 20:00 a 22:45
Secciones de la carta
Sección 1, Precios a la derecha
Picoteo y Entrantes
Nuestra Ensaladilla (con ventresca de bonito del norte)
14€
Nuestra ensalada de temporada (consultar)
11,5€
Croquetas de “Espinacas con queso Picón”
9,5€
Croquetas de cocido lebaniego con chorizo de cabra
12,5€
Rabas en harina de garbanzo (sólo domingos) Porque son sagradas
9,5€
Patatas "La Soldre"
7€
Verduras de Cuaresma (berenjena en tempura de arroz con nuestra "mayo" de curry)
10,5€
“Pankostinos” Langostinos marinados estilo japonés y rebozados en panko crujiente
12,5€
Pechuguitas, de pollo de corral empanadas, con salsa de miel y mostaza
11,5€
Brochetas de Champiñón morunas (con o sin carne de cerdo)
9,5€
Sección 1, Sin Precios
Platos
Cous cous integral con canela y curry, berenjena y verduritas salteadas.
14,5€
Carrilleras estofadas en salsa de Setas Pleurotus (Especialidad de la Casa)
18€
Salteados al Wok (Ternera de casa, verduritas y fideo cristal)
15,5€
Entrecot de vaca, de ganadería cántabra, con crema de Boletus Edulis
29,5€
Costilla de cerdo deshuesada, cocinada a baja temperatura, puré de patata, chimichurri, pepino encurtido y cilantro
17,5€
Lomo de bacalao al pil-pil, piquillos caramelizados y pincelada de romescu.
24,5€
Servicio de pan 1 euro por persona
Sección 1, Sin Precios
De Viaje
Solomillo “Teriyaki”
Solomillo de cerdo marinado 24 h. en nuestro propio Teriyaki, con Tostadillo de Potes, crepes de hilos de patata y ajetes tiernos (rösti) con cilantro
18€
Fantasía Turca
1 tortita de trigo, falafel de garbanzos, "pico de gallo" y crema agria.
6,9€
Sección 1, Sin Precios
Postres
Tarta cremosa de chocolate, nata sosa y helado
7€
Nuestra tarta de queso "Cueva Santa" y confitura "Liébana Artesana", horneada al día.
6€
Helado de queso fresco de oveja, Lebánes, con confitura de higos y avellana, nueces, miel, gelatina de mosto y uvas pasas.
6€
Yogurt natural artesano Sousa Mar, con azúcar, miel o confitura
4€
Mini tarta helada de nata con láminas de chocolate
4€
Bombón almendrado
3,5€