Magnolia, Santander
Restaurante mediterráneo
Viernes de 13:00 a 17:00 y 20:00 a 00:00. Sábado de 00:00 a 16:00 y 20:00 a 23:00. Domingo de 13:00 a 16:00. Lunes, Martes, Miércoles y Jueves cerrado.
Calle Tetuán, 21, Santander
Teléfono 942 377 089
Secciones de la carta
Sección 1
ENTRANTES FRÍOS
TITO SANTI DE VERANO
Burrata Fresca, Tomates de Trasmiera, Pesto de Almendras
13,50€
COGOLLOS CÉSAR
Pollo marinado, Salsa césar, Papada Ibérica, Parmesano
13,00€
COCA DE HOJALDRE CON BOQUERONES Y ESCALIVADA
13,00€
SALMOREJO, SARDINA AHUMADA Y TARTAR DE AGUACATE
13,50€
Plato 5 de 13, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
CARPACCIO DE GAMBÓN Y LANGOSTINOS
Lima, Curry Rojo, Cacahuetes
18,50€
PATÉ DE CAMPAÑA
Cerdo Ibérico, Ternera, Pato
13,00€
CARPACCIO DE PRESA IBÉRICA
Queso manchego curado, Aceite de naranja ENTRANTES CALIENTES
15,00€
CROQUETAS DE GAMBAS AL AJILLO
12,00€
ENSALADA TEMPLADA DE BACALAO
Pimientos Contados, PilPil
20,50€
MORCILLA MATACHANA DE LEÓN
Con Palomas de Trigo
13,00€
REVUELTO DE BOLETUS CONFITADOS Y JAMÓN
15,50€
TOSTADA AZTECA
Tortillas crujientes de maiz, Cochinita en adobo, Aguacate, Encurtidos, Chipotle
16,00€
Cesto de Pan
1,80€
Sección 2
ENTRANTES CALIENTES
AGUACHILE DE LUBINA
Lubina levemente marinada con Lima, Ají Amarillo, Miso, Cebolla Encurtida
15,00€
TARTAR DE SALMÓN CON AJOBLANCO DE ANACARDOS
Salmón marinado, Pepino, Manzana, Cebolleta
15,00€
HUEVO, PATATAS Y CHILI CRAB DE CIGALITAS
16,00€
BACALAO VIZCAÍNA
18,00€
ALBÓNDIGAS DE MERLUZA EN SALSA
Arroz Blanco al Ajillo
17,00€
CALAMARES A LA PLANCHA
Patatas Panaderas, Alioli
17,00€
PESCADO
CHULETA DE VACA DESHUESADA (Aprox. 400 gr)
24,50€
Pimientos Rojos Asados +
3,00€
TATAKI DE TERNERA ESTILO MEDITERRÁNEO
18,50€
ROAST BEEF DE TERNERA
Temperatura Asada cortada muy fina y servida a Temperatura Ambiente con Salsa Cumberlan y Mayonesa de Mostaza
16,00€
ALBÓNDIGAS IBÉRICAS A LA CARBONARA
16,00€
RAVIOLI DE JABALÍ
Pasta Fresca, Bechamel
16,00€
MOLLEJAS DE TERNERA, SETAS Y PAPADA
16,00€
CARRILLERAS AL VINO TINTO
23,00€
CALLOS A LA MADRILEÑA
Patatas Fritas, Huevo Mollet
13,50€