Marqués De Cruïlles
Restaurante mediterráneo
Lunes, Miércoles, Jueves, Viernes y Domingo de 12:00 a 17:00. Sábado de 12:00 a 17:00 y 20:00 a 00:00. Martes cerrado.
Carrer De L'Hospital, 19, Morella
Teléfono 666 674 750
Secciones de la carta
Sección 1
ENSALADAS
Ensalada de codorniz en escabeche
14,00€
Ensalada de queso de cabra con frutos secos
14,50€
Ensalada Caprese (tomate y mozzarella con aceite de albahaca)
12,50€
Ensalada de la casa
11,50€
Sección 2
ENTRANTES
Patés artesanos: Queso, cecina, alcachofa y foié con jamón
16,00€
Curados de la zona: Cecina, queso de oveja y jamón
16,50€
Tabla de quesos
16,50€
Escabeche de codorniz y atún
16,00€
Revuelto de gambas
16,00€
Olla morellana (Potaje)
7,50€
Alubias estofadas con chorizo y codorniz
7,50€
CROQUETAS ARTESANAS
Croquetas morellanas
2,00 / unidad
Croquetas de alcachofa y jamón
2,00 / unidad
Croquetas de setas con foié
2,00 / unidad
Croquetas de espinacas con queso
2,00 / unidad
Croquetas de cordero trufado
2,00 / unidad
Surtido de las 5 variedades
9,00€
Sección 4
CARNES
Pierna de cordero lechal al horno
21,00€
Entrecot con salsa de foié
19,50€
Hojaldre relleno de cordero trufado con salsa de setas
19,50€
Guiso de ciervo trufado
19,00€
Perdiz en salsa de almendra
18,50€
Solomillo de cerdo con salsa de queso
18,00€
Conejo con caracoles
17,50€
Sección 5
PESCADOS
Salmón con salsa de mostaza antigua
18,00€
Bacalao con gambas con salsa de tomate natural
17,00€
Entrecot de atún trufado
18,50€
Sección 6
POSTRES
Tarta de queso artesano con arándanos
5,00€
Tarta de zanahoria con chocolate
5,00€
Cuajada de leche de oveja
5,00€
Flan de huevo
5,00€
Flan de café
5,00€
Helados
3,50€