Cuevas Romanas

Restaurante andaluz
Calle Las Cuevas, S/N (Urbanización La Colina), Córdoba
Teléfono 607 723 354
Abierto
Hoy:
de 11:00 a 16:30 y de 20:00 a 0:00
  • Horario del resto de dias
  • Secciones de la carta
    Sección 1, Precios a la derecha

    PRODUCTOS ARTESANOS Y NATURALES

    Jamón ibérico del Valle de los Pedroches
    22,00€
    Queso de oveja curado con tostas de semillas con mermelada de tomate
    15,00€
    Lomo de Anchoa del Cantábrico sobre tosta. (Unidad)
    3,50€
    Sardina Ahumada sobre tosta de pan y crema de salmorejo. (Unidad)
    3,50€
    Salmorejo cordobés acompañado de huevos de codorniz y jamón ibérico
    9,00€
    Mazamorra de Almendras
    12,00€
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    Sección 2, Precios a la derecha

    PRIMEROS

    Ensalada de queso de zuheros caramelizado, salmón ahumado, piñones y lechugas variadas
    15,00€
    Cogollitos de Tudela al ajillo con salmón ahumado y anchoa
    14,00€
    Ensalada Cesar con lascas de queso parmesano y pechuga de pollo ahumado
    14,00€
    Parrillada de verduras
    11,50€
    Berenjenas only con miel de caña
    9,80€
    Croquetas caseras de pringá
    11,00€
    Patatas al montón con lascas de jamón ibérico
    10,50€
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    Sección 3, Precios a la derecha

    REVUELTOS DE NUESTRA TIERRAS Y MARES

    Habitas baby con huevos rotos y jamón crujiente
    14,00€
    Revuelto marinero (salmón, gulas y gambas)
    12,00€
    Revuelto de la huerta (berenjenas, calabacín y cebolla con telarañas de jamón crujiente)
    10,80€
    Revuelto Campero (Habitas, Patatas, Huevos estrellado y Jamón)
    10,80€
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    Sección 4, Precios a la derecha

    NUESTROS PESCADOS, TRAIDOS DE NUESTRAS COSTAS

    Dorada al horno o a la espalda
    17,00€
    Lubina al horno o a la espalda
    18,50€
    Merluza de pincho a la marinera con almejas y gambas
    19,00€
    Salmón a la plancha o a la pimienta
    16,80€
    Bacalao confitado a baja temperatura sobre alboronia con esencia de azahar y canela
    19,00€
    Bacalao confitado con espinacas y queso gratinado
    19,00€
    Bacalao mozárabe con pasas y piñones
    19,00€
    Chipirones a la plancha
    14,00€
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    Sección 5, Precios a la derecha

    Fritos

    Calamares fritos
    12,00€
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    Sección 6, Precios a la derecha

    LAS MEJORES Y EXCELENTES CARNES BRASA Y ASADAS

    Solomillo de vaca
    20,50€
    Entrecot de vaca pinta gallega 7,00 / 100g
    7,00€ / 100g 
    Chuletón de vaca pinta gallega
    7,00€ / 100g 
    Presa ibérica
    18,50€
    Churrasco ibérico
    15,50€
    Chuletitas de cordero lechal
    19,50€
    Pierna de cordero lechal asada en su jugo
    18,50€
    Paletilla de cordero lechal en su jugo
    24,00€
    Lechoncito asado a la Segoviana
    29,00€
    Lechoncito asado a la Segoviana Entero (por encargo)
    150,00€
    Todas nuestras carnes podrán acompañarse de nuestras salsas:
    Pimienta, P.X., Gran Duque, Roquefort (se incrementará 2,00 €)
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    Sección 7, Precios a la derecha

    CARNES EN SALSA

    Rabo de toro
    18,00€
    Carrillada de cerdo ibérica
    17,00€
    Carne de monte con ajo negro
    16,00€
    Callos de ternera
    16,80€
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    Sección 8, Precios a la derecha

    NUESTROS ARROCES

    Rissoto de boletus, queso parmesano y espárragos verdes
    14,00€
    Rissoto de langostinos, trufa y queso palmesano
    16,00€
    Arroz con bogavante
    20,80€ (POR ENCARGO)
    Arroz con marisco
    19,00€ (POR ENCARGO)
    Perol cordobés
    15,00€ (POR ENCARGO)
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    Sección 9, Precios a la derecha

    PARA LOS MÁS PEQUEÑOS

    Filete de merluza empanada
    11,50€
    Pechuga de pollo empanada o plancha
    10,50€
    Flamenquín
    12,00€
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