Accede desde aquí al vídeo, la surfista invidente Carmen López explica por qué nuestras cartas son accesibles para las personas con discapacidad visual.

Restaurante Amaltea

Restaurante
Lunes, Martes, Miércoles y Jueves de 13:00 a 16:00 y 20:00 a 23:00. Viernes y Sábado de 13:00 a 16:00 y 20:00 a 00:00. Domingo de 13:00 a 16:00.
Rda. De Isasa 10, Córdoba
Teléfono 657 757 598
Secciones de la carta
Sección 1

ENTRANTES

Quesito de cabra gratinado con záatar, aromáticas del mediterráneo
8,00€
Puerros y sardinas ahumadas
8,00€
Salmorejo cordobés
8,00€
Mousse de Remolacha y crudités
8,00€
Plato 5 de 12, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Espárragos verdes y tomatitos a la plancha con mole de maní
10,00€
Tabuléh con verduras asadas, pasas, anacardos y menta
12,90€
Escabeche de pavo y zanahorias sobre ensalada de brotes tiernos
12,90€
Quesadilla de verduras, pesto morado y queso de Tetilla
11,00€
Quesadilla de presa ibérica, cherry, Romescu y queso de Tetilla
12,00€
Quesadilla de sobrasada de Mallorca, queso de Tetilla, rúcola y aromáticas
11,00€
Torta del Casar con salsa de higos, comino y sésamo
13,80€
Foie de pato y manzana salteada
15,60€
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Sección 2

... LO VERDE

Rúcula, Gorgonzola, tomate seco y piñones
12,00€
Ensalada de berenjena, calabacín y pimiento rojo, asados con pasas, comino y menta
12,00€
Espinacas frescas, tomate rayado, queso de cabra y nueces
12,00€
Ensalada vietnamita de col, zanahoria y pepino con yogur, záatar y anacardos
12,00€
Plato 5 de 12, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
La ensalada de Claudia: sandía, queso fresco de cabra, mostaza y eneldo
12,00€
Wok de hortalizas y aromáticas con arroz, noodles o quinoa (a elegir)
13,00€
Cus-cus y verduras salteadas
13,00€
Nuestra lasaña de verduras de temporada
13,00€
Wok de garbanzos, ajo negro, col y un picante ligero de kimchi
13,00€
Quinotto (falso risotto de quinoa) con puerro, calabaza, manzana, pistachos y Parmesano
14,00€
Pasta con Alcachofas, aceite de trufa blanca, Parmesano, rúcola y piñones
13,00€
Pasta con Cabra les, nueces y naranja confitada
13,00€
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DEL MAR

Ensalada de pepino, sardinas ahumadas, yogur y menta
13,00€
Tartar de gambón y kimchi con papas aliñás
15,00€
Parmentier de nuestros mejillones en escabeche
13,00€
Wok de salmón con arroz, verduras y algas
14,00€
Noodles de arroz, tinta de sepia, gambón y fondo marino
14,00€
Milhojas de patata, aguacate y bacalao ahumado con una salsa cremosa de eneldo
15,00€
Pulpo a la brasa, algas, parmentier y pimentón de la Vera
16,00€
Salmón y verduritas al vapor de hojas de plátano
16,00€
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Sección 4

CON CARNE

Carpaccio de vaca madurada, aceite de trufa blanca, Parmesano y pistachos
13,00€
Wok de pollo y verduras con quinoa, noodles o arroz (a elegir)
14,00€
Wok de cordero Raz-el-Hanout, arroz, col y alcaparras
14,00€
Pollo con mango, orejones de albaricoque, curry y arroz Basmati
15,00€
Tataki de presa ibérica, calabaza y pesto morado
16,00€
Brocheta de cordero, arroz especiado, col y yogur con aromáticas
16,00€
Presa ibérica, patatitas y sa Isa Romescu
16,00€
Pastrami de Black Angus, ahumado en The Rooftop, con chucrut, alcaparras y mostaza
16,00€
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Sección 5

PARA NIÑOS 8,80

Spaghetti con tomate y queso Parmesano
Arroz con salteado de pavo y zanahorias
Burrito de pavo en escabeche, ensalada y salsa de yogur (opcional)
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Sección 6

... Y DE POSTRE

Yogur con miel, piñones, canela y menta
5,50€
Sopa de mango con helado de vainilla
5,50€
Sorbete de frambuesa
5,00€
Labneh con manzana, higos y albaricoques en compota 5,50.-Brownie de choco negro y nueces con helado de vainilla 5,50.-Tarta de queso con fruta de temporada
5,50€
Tiramisú de pera
5,50€
TAMBIEN TENEMOSCARTA SIN GLUTEN, VEGETARIANA Y VEGANA
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