Grotte Del Huecar

Croquetas cremosas de jamón duroc y trufa con torrezno de jamón. La unidad, mínimo 2 unidades

Maki de salmón tempurizado con salsa de ostras y kewpie. La unidad, mínimo 2 unidades

Magnum de patata brava con salsa alioli de ajo negro de Las Pedroñeras. Precio por unidad, mínimo 2 unidades

Chupachups de foie con toffee de mango, tierra de Lotus y chocolatina. Precio por unidad, mínimo 2 unidades

Pops de picapollo con salsa de eneldo y pepino

Provolone de la mia mamma

Tacosaurio de costilla a baja temperatura, guacamole, pico de gallo y mermelada de pimiento de piquillo. 2 unidades

Alcachofas a la brasa con espuma de grana padano, tobiko y velo de tocino ibérico (4 unidades). Alcachofas por unidades 4

Tempura de espárrago navarro con salsa de miel y beicon (6 unidades)

Huevos rotos ecológicos con patata y cebolla rota confitada con torreznos y emulsión de keenche

Nachos estilo Grotte

Gyozas de carabinero caseras en su bisquet (5 unidades). Gyozas por unidades 3,2

Roll tempurizado de torpedo de langostinos, crema de queso, aguacate, topping de piña y salsa agridulce

Roll de mango, aguacate y brie con tiradito flambeado de pez mantequilla

Nigiri de tataki de ciervo con salsa japo y trufa rallada (3 unidades). Nigiris individuales a 4

Cesta de patatas

Cesta de jalapeños rellenos

Ración de pan. Bollito individual