Grotte Del Huecar
Restaurante de tapas
De Jueves a Viernes desde las 19:00 al cierre. Sábados y Domingos desde las 13:00 al cierre. 20:30 a 22:00
PASEO HUECAR, 2
Teléfono 608355684
Secciones de la carta
Sección 1
Momentos para compartir
Corbatas de pollo con salsa de miel y mostaza
11,00€
Croquetas cremosas de jamón y trufa la unidad, mínimo 2 unidades
2,00€
Patata brava confitada con salsa brava y espuma de alioli la unidad, mínimo 2 unidades
2,20€
Lingote de foie con gelatina de vino blanco
16,00€
Plato 5 de 19, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Verduras tempurizadas con miel de caña negra
14,00€
Chipirones macerados en soja y wasabi suave a la andaluza con tabule de quinoa
14,00€
Pulpo gallego con pure de patata, salsa romescu
20,00€
Lomo de orza con asadillo de pimientos y alioli de ajo negro
12,00€
Tabla de quesos manchegos con mermelada
18,00€
Huevos rotos con jamón, foie y aceite de trufa
15,00€
Huevos rotos con torreznos Pekín
17,00€
Zarajo con salsa mery
12,00€
Nachos Grotte
10,00€
Morteruelo manchego con pinones
11,00€
Plato 15 de 19, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Falso helado de ajo arriero
12,00€
Wok de pollo y gamba
14,00€
Cesta de patatas
5,00€
Cesta de aros de cebolla
5,00€
Cesta de jalapeños con queso cheddar
5,00€
Sección 2
Nuestros verdes
Ensalada templada de cabra, con crunchi de mango, teja de avellana y vinagreta de pera/miel/mostaza
15,00€
Ensalada de burrata con carpaccio de corazon de buey, pesto de albahaca, anchoas del Cantábrico y petazetas de
15,00€
Ensalada César con pollo crujiente, kikos, beicon y cherry confitado
15,00€
LA VASCA Burger de vaca vieja txogitxu con tomate confitado, pimiento de piquillo, gel de kalimotxo, queso ldiazabal
12,50€
Comer con las manos
THAI Burger de pollo crunchi, con pan chino, wok de verduras, mermelada de tomate y cacahuete, salsa hoisin
12,50€
TEX MEX Burger de ternera gallega, huevo, beicon, guacamole, cheddar fundido y chili con carne
12,50€
HOT DOG en pan brioche con salsa de queso cheddar, beicon, cebolla, tomate, lechuga y encurtidos
10,50€
Tosta tatin de tomate con solomillo de cerdo, cebolla caramelizada, jamón serrano y queso manchego
11,00€
TOSTA de pan brioche con salmón, queso crema especiado, confitura de tomate dulce y rúcula
11,00€
Durum Grotte con pollo, salsa yogur, lechuga, tomate y mermelada de bacon
12,00€
Sección 4
Nuestras carnes y pescados
Entrecot txogitxu con verduras de temporada y salsa de trufa (350gr)
17,50€
Solomillo de ternera con foie, parmentier de patata y Pedro Ximénez (250 gr) Solomillo de ternera con foie, parmentier de patata y salsa de P.X (250gr)
20,50€
Costilla bbq Grotte acompañada de combo de aros y jalapeños
18,00€
Vieiras sobre parmesano con mojo y cilantro
18,00€
Tataki de atún estilo Grotte
18,00€
Tartar de salmón macerado en kimchi con aguacate y helado de té macha
18,00€
Sección 5
Por encargo
(al mediodía)
Arroz de pollo y verdura precio por ración, mínimo 2
14,00€
Arroz con bogavante precio por ración, mínimo 2
18,00€
Gachas con tocino
11,00€
precio por ración, mínimo 2
volver a la lista de secciones de la cartaSección 6
Postres Grotte
Coulant Grotte de almendra con inyección de chocolate blanco, tierra dulce y helado de turrón
6,50€
Tarta de manzana y caramelo con helado de canela
6,50€
Tarta de queso manchego templada con helado de yogur con frambuesas
6,50€
Espuma de crema catalana con esféricos de mango y gelatina de tequila
6,50€
precio por ración, mínimo 2
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