Carmen Verde Luna

Cocina creativa
Camino Nuevo De San Nicolás, 16 Bajo, Granada
Teléfono 958 291 794
Cerrado
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    MENU DE LA MAÑANA

    Primeros a elegir uno . . Precio: . Precios: y .
    Primeros a elegir uno
    Pastel de Verduras con hortalizas mediterráneas. . . Precio: . Precios: y .
    Pastel de Verduras con hortalizas mediterráneas.
    Cama de berenjenas con carne de ternera acompañada de tomate y queso . . Precio: . Precios: y .
    Cama de berenjenas con carne de ternera acompañada de tomate y queso
    Ensalada de brotes con dados de manzana y queso de cabra, acompañada de nueces, pipas cebolla y tomate Cherry con vinagreta de miel de aguacate. . . Precio: . Precios: y .
    Ensalada de brotes con dados de manzana y queso de cabra, acompañada de nueces, pipas cebolla y tomate Cherry con vinagreta de miel de aguacate.
    Plato 5 de 20, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Gazpacho Andaluz con su guarnición. Sopa andaluza fría de variado de hortalizas de la huerta con aceite de oliva virgen extra y guarnición picada de variado de vegetales. . . Precio: . Precios: y .
    Gazpacho Andaluz con su guarnición. Sopa andaluza fría de variado de hortalizas de la huerta con aceite de oliva virgen extra y guarnición picada de variado de vegetales.
    Tabla de ibéricos española. Queso semicurado, jamón de curado y variado de embutidos . . Precio: . Precios: y .
    Tabla de ibéricos española. Queso semicurado, jamón de curado y variado de embutidos
    Arroz con hortalizas mediterráneas y carrillera. . . Precio: . Precios: y .
    Arroz con hortalizas mediterráneas y carrillera.
    Segundo plato a elegir uno . . Precio: . Precios: y .
    Segundo plato a elegir uno
    Pollo al ajillo acompañado de patatas a lo pobre. . . Precio: . Precios: y .
    Pollo al ajillo acompañado de patatas a lo pobre.
    Plato Alpujarreño (Lomo, chorizo, morcilla, patatas a lo pobre, jamón y huevo). . . Precio: . Precios: y .
    Plato Alpujarreño (Lomo, chorizo, morcilla, patatas a lo pobre, jamón y huevo).
    Solomillo de Cerdo Ibérico a la pimienta. Con guarnición de patatas a lo pobre. . . Precio: . Precios: y .
    Solomillo de Cerdo Ibérico a la pimienta. Con guarnición de patatas a lo pobre.
    Bacalao con salsa de tomate. . . Precio: . Precios: y .
    Bacalao con salsa de tomate.
    Parrillada de Verduras. . . Precio: . Precios: y .
    Parrillada de Verduras.
    Postres a elegir uno . . Precio: . Precios: y .
    Postres a elegir uno
    Plato 15 de 20, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Variado de frutas de temporada. . . Precio: . Precios: y .
    Variado de frutas de temporada.
    Brownie de chocolate con helado de pistacho . . Precio: . Precios: y .
    Brownie de chocolate con helado de pistacho
    Bavaroise de vainilla y fresa . . Precio: . Precios: y .
    Bavaroise de vainilla y fresa
    Arroz de leche . . Precio: . Precios: y .
    Arroz de leche
    Leche frita al estilo de Otura. . . Precio: . Precios: y .
    Leche frita al estilo de Otura.
    PVP. IVA INC. 21,90 EUR. . . Precio: . Precios: y .
    PVP. IVA INC. 21,90 EUR.
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    CARTA DE NOCHE TEMPORADA 2023

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    Entrantes

    Pastel de Verduras con hortalizas mediterráneas . . Precio: 8,5 . Precios: 8,5 y .
    Pastel de Verduras con hortalizas mediterráneas
    8,5
    Salmorejo cordobés, huevos, jamón y aceite de oliva virgen extra . . Precio: 8,5 . Precios: 8,5 y .
    Salmorejo cordobés, huevos, jamón y aceite de oliva virgen extra
    8,5
    Mousse de paté de pato, acompañada con quenefa de zarzamora y almendras fritas . . Precio: 12,5 . Precios: 12,5 y .
    Mousse de paté de pato, acompañada con quenefa de zarzamora y almendras fritas
    12,5
    Lasaña de Berenjenas y carne de ternera . . Precio: 10,5 . Precios: 10,5 y .
    Lasaña de Berenjenas y carne de ternera
    10,5
    Habitas baby con jamón y huevo frito . . Precio: 11,5 . Precios: 11,5 y .
    Habitas baby con jamón y huevo frito
    11,5
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    NUESTRA CARTA VERDE QUE TE QUIERO VERDE

    Ensalada Luna: Ensalada compuesta por variedad de lechuga y hojas tiernas, tomates Cherry, queso de cabra, nueces, dátiles y aderezada con una vinagreta de miel de romero . . Precio: 12,5 . Precios: 12,5 y .
    Ensalada Luna: Ensalada compuesta por variedad de lechuga y hojas tiernas, tomates Cherry, queso de cabra, nueces, dátiles y aderezada con una vinagreta de miel de romero
    12,5
    Ensalada Verde: Compuesta de brotes tiernos de variado de lechugas, espárragos, pimientos verdes, cebolletas, pepino fresco, aceitunas verdes, pistachos y aderezada con guacamole y vinagreta de vinagre de jerez . . Precio: 12,5 . Precios: 12,5 y .
    Ensalada Verde: Compuesta de brotes tiernos de variado de lechugas, espárragos, pimientos verdes, cebolletas, pepino fresco, aceitunas verdes, pistachos y aderezada con guacamole y vinagreta de vinagre de jerez
    12,5
    Remojón Granadino: Ensalada compuesta de bacalao desalado desmigado, cebolleta fresca, naranjas dulces, aceitunas negras, huevos cocido y aceite de oliva virgen extra . . Precio: 12,5 . Precios: 12,5 y .
    Remojón Granadino: Ensalada compuesta de bacalao desalado desmigado, cebolleta fresca, naranjas dulces, aceitunas negras, huevos cocido y aceite de oliva virgen extra
    12,5
    Ensalada Costa Tropical: Ensalada compuesta de brotes de hojas tiernas, variado de lechugas frescas, pepino, tomate Cherry, guacamole, cebolla morada, salmón ahumado, bacalao ahumado y sucedáneo de caviar con vinagreta y aceitunas . . Precio: 12,5 . Precios: 12,5 y .
    Ensalada Costa Tropical: Ensalada compuesta de brotes de hojas tiernas, variado de lechugas frescas, pepino, tomate Cherry, guacamole, cebolla morada, salmón ahumado, bacalao ahumado y sucedáneo de caviar con vinagreta y aceitunas
    12,5
    Ensalada Nogalera: Ensalada compuesta por hojas tiernas, tomates Cherry, nueces, uvas, higos secos, coctel de variado de pipas de girasol y de calabaza de Andalucía, miel de aguacate de la costa tropical granadina, vinagreta con AOVE . . Precio: 12,5 . Precios: 12,5 y .
    Ensalada Nogalera: Ensalada compuesta por hojas tiernas, tomates Cherry, nueces, uvas, higos secos, coctel de variado de pipas de girasol y de calabaza de Andalucía, miel de aguacate de la costa tropical granadina, vinagreta con AOVE
    12,5
    Verduras a la plancha con aceite de oliva virgen extra y sal de escamas: Calabacín, berenjenas, espárragos, setas, pimientos, tomates y cebolla a la plancha (Plato vegano). Acompañada si se desea de porción de queso de cabra (opcional) . . Precio: 12,5 . Precios: 12,5 y .
    Verduras a la plancha con aceite de oliva virgen extra y sal de escamas: Calabacín, berenjenas, espárragos, setas, pimientos, tomates y cebolla a la plancha (Plato vegano). Acompañada si se desea de porción de queso de cabra (opcional)
    12,5
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    LA CARNE EN LA PLANCHA…

    Cuatro carnes con aceite de tomillo y guarnición: Ternera, cordero, cerdo ibérico, pollo. Acompañda de guarnición de patatas a lo pobre y variado de vegetales . . Precio: 18,5 . Precios: 18,5 y .
    Cuatro carnes con aceite de tomillo y guarnición: Ternera, cordero, cerdo ibérico, pollo. Acompañda de guarnición de patatas a lo pobre y variado de vegetales
    18,5
    Pinchitos de pollo albaicineros: Pinchitos de pollo con aderezo de la casa, acompañados de guarnición de patatas a lo pobre y variado de vegetales . . Precio: 14,5 . Precios: 14,5 y .
    Pinchitos de pollo albaicineros: Pinchitos de pollo con aderezo de la casa, acompañados de guarnición de patatas a lo pobre y variado de vegetales
    14,5
    Hamburguesa Verde Luna: Hamburguesa de ternera acompañada de beicon, jamón serrano, queso azul, cebolla caramelizada y alioli de lactonesa de aguacate de la costa tropical, en pan de brioche con patatas fritas francesas . . Precio: 16,5 . Precios: 16,5 y .
    Hamburguesa Verde Luna: Hamburguesa de ternera acompañada de beicon, jamón serrano, queso azul, cebolla caramelizada y alioli de lactonesa de aguacate de la costa tropical, en pan de brioche con patatas fritas francesas
    16,5
    Magret de pato al vino de Málaga acompañado de naranjas Andaluzas: Magret trinchado con base de naranjas y aderezado con salsa de vino de Málaga joven y guarnición de patatas a lo pobre . . Precio: 20 . Precios: 20 y .
    Magret de pato al vino de Málaga acompañado de naranjas Andaluzas: Magret trinchado con base de naranjas y aderezado con salsa de vino de Málaga joven y guarnición de patatas a lo pobre
    20
    Abanico ibérico a la plancha: Porción de carne de cerdo jugosa, acompañada de guarnición . . Precio: 22 . Precios: 22 y .
    Abanico ibérico a la plancha: Porción de carne de cerdo jugosa, acompañada de guarnición
    22
    Chuletitas de cordero: Chuletitas de cordero Segureño acompañadas de guarnición de patatas a lo pobre . . Precio: 22,5 . Precios: 22,5 y .
    Chuletitas de cordero: Chuletitas de cordero Segureño acompañadas de guarnición de patatas a lo pobre
    22,5
    Carrilleras de cerdo al vino tinto: Carrilleras de cerdo al vino tinto y aderezado con variado de especias, acompañadas de guarnición de patatas a lo pobre . . Precio: 18,5 . Precios: 18,5 y .
    Carrilleras de cerdo al vino tinto: Carrilleras de cerdo al vino tinto y aderezado con variado de especias, acompañadas de guarnición de patatas a lo pobre
    18,5
    Rabo de toro al vino tinto: Rabo de toro al vino tinto acompañado de guarnición de patatas a lo pobre . . Precio: 18 . Precios: 18 y .
    Rabo de toro al vino tinto: Rabo de toro al vino tinto acompañado de guarnición de patatas a lo pobre
    18
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    NUESTRO PESCADO…

    Bacalao cubierto de muselina de alioli con cítricos y hierbabuena . . Precio: 19 . Precios: 19 y .
    Bacalao cubierto de muselina de alioli con cítricos y hierbabuena
    19
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    DIRECTOS AL POSTRE…

    Pionono de Granada con helado de turrón . . Precio: 5,5 . Precios: 5,5 y .
    Pionono de Granada con helado de turrón
    5,5
    Tarta de queso acompañada con coulis de mango . . Precio: 5,5 . Precios: 5,5 y .
    Tarta de queso acompañada con coulis de mango
    5,5
    Mousse suave de limón . . Precio: 5,5 . Precios: 5,5 y .
    Mousse suave de limón
    5,5
    Tarta tres chocolates . . Precio: 5,5 . Precios: 5,5 y .
    Tarta tres chocolates
    5,5
    Variado de frutas de temporada. . . Precio: 5,5 . Precios: 5,5 y .
    Variado de frutas de temporada.
    5,5
    PARA LOS MAS PEQUES… . . Precio: . Precios: y .
    PARA LOS MAS PEQUES…
    Hamburguesita de ternera acompañada de patatas fritas. De postre helado de chocolate o fresa. Opción de variado de frutas de temporada . . Precio: 9,5 . Precios: 9,5 y .
    Hamburguesita de ternera acompañada de patatas fritas. De postre helado de chocolate o fresa. Opción de variado de frutas de temporada
    9,5
    Filete de pollo con salsa Teriyaki acompañados de patatas fritas. De postre helado de chocolate o fresa. Opción de variado de frutas de temporada . . Precio: 9,5 . Precios: 9,5 y .
    Filete de pollo con salsa Teriyaki acompañados de patatas fritas. De postre helado de chocolate o fresa. Opción de variado de frutas de temporada
    9,5
    Pan . . Precio: 1 . Precios: 1 y .
    Pan
    1
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