La Autentica Carmela

Restaurante de cocina española
Calle Colcha 13, Granada
Teléfono 958 225 794
Abierto
Hoy:
8:00 a 0:00
  • Horario del resto de dias
    • Jueves: de 8:00 a 0:00
      Viernes: de 8:00 a 0:00
      Sábado: 8:00 a 0:00
      Domingo: de 8:00 a 0:00
      Lunes: de 8:00 a 0:00
      Martes: de 8:00 a 0:00
    • Secciones de la carta

    Llevarte al huerto

    Ensalada César . Lechuga, pollo marinado, crutons, tomate cherry, lascas de parmesano y salsa césar. . Precio: 16,3€ . Precios: 16,3€ y .
    Ensalada Popeye . Espinacas, pera, tocino, tomate cherry, garrapiñadas y reducción de Pedro Ximénez. . Precio: 15,9€ . Precios: 15,9€ y .
    Tomate & Melva . Con su aceite de oliva. . Precio: 15,5€ . Precios: 15,5€ y .
    Ensalada Clásica Sin Complejos . Lechuga, zanahoria, maíz, huevo, atún, remolacha, cebolla morada y tomate. . Precio: 14,2€ . Precios: 14,2€ y .
    . . Precio: . Precios: y .
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    Las croquetas de Carmela

    Croquetas de Carmela . Coliflor con chocolate blanco / morcilla y cebolla caramelizada / de jamón. . Precio: 3,10 €/unidad . Precios: 3,10 €/unidad y .
    . . Precio: . Precios: y .
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    ¿Abrimos boca?

    Sopa de Cebolla . Con pan de pueblo y parmesano al horno. . Precio: 10€ . Precios: 10€ y .
    Jamón Ibérico . Con pan de pueblo y tomate. . Precio: 25€ . Precios: 25€ y .
    Salmorejo . Del de toda la vida con su huevo y su jamón. . Precio: 10€ . Precios: 10€ y .
    Gazpacho . Rico rico. En temporada. . Precio: 8,9€ . Precios: 8,9€ y .
    La ensaladilla con gambas de Carmela . ¡Muy top! . Precio: 11,5€ . Precios: 11,5€ y .
    Berenjenas fritas . Con miel de caña. . Precio: 12,6€ . Precios: 12,6€ y .
    . . Precio: . Precios: y .
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    Compartir, no discutir

    La Alcachofa Influencer . Alcachofas a la parrilla con mousse de foie, jamón de bellota, aceite de trufa y huevo a baja temperatura. . Precio: 23€ . Precios: 23€ y .
    Baby Boom . Habitas baby con jamón de bellota y huevos fritos. . Precio: 19,5€ . Precios: 19,5€ y .
    ¡Te va a entartar! . Tartar de salmón, aguacate, mango y aceite macerado en limón. . Precio: 18,5€ . Precios: 18,5€ y .
    Alitas de Pollo . Con salsa de miel y soja. . Precio: 14€ . Precios: 14€ y .
    Setas, Trufa y Silencio . El revuelto que te dejará sin habla. . Precio: 16€ . Precios: 16€ y .
    Flamenquín casero . Con papas y mahonesa de arbequina. . Precio: 19,5€ . Precios: 19,5€ y .
    . . Precio: . Precios: y .
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    Con 2 huevos rotos

    Huevos rotos con jamón . . Precio: 15,3€ . Precios: 15,3€ y .
    Huevos rotos con secreto . . Precio: 18,9€ . Precios: 18,9€ y .
    Huevos rotos con torreznos . . Precio: 18€ . Precios: 18€ y .
    Huevos rotos con rabo de toro . . Precio: 18€ . Precios: 18€ y .
    Huevos rotos con gambones y ajetes . . Precio: 18€ . Precios: 18€ y .
    Tortilla de Patatas . Hecha al momento. . Precio: 11,6€ . Precios: 11,6€ y .
    . . Precio: . Precios: y .
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    Lo del mes

    Cada mes nuestro chef se inventa una croqueta y una hamburguesa distintas para dejarte con la boca abierta :) Pregunta qué toca esta vez.
    Croqueta del mes . Cada mes el chef inventa una croqueta distinta. . Precio: 3,1€ . Precios: 3,1€ y .
    Hamburguesa del mes . Cada mes el chef inventa una hamburguesa distinta. . Precio: 14,5€ . Precios: 14,5€ y .
    . . Precio: . Precios: y .
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    Al grano

    Arroz Negro . Con gambas, choco y ali-oli. . Precio: 18,4€ . Precios: 18,4€ y .
    Arroz de Pueblo . Chorizo, alcachofas y presa ibérica. . Precio: 18,4€ . Precios: 18,4€ y .
    . . Precio: . Precios: y .
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    La carne es débil

    *Todas las carnes se sirven con patatas y pimientos fritos
    Un buen Rabo de Toro . Todas las carnes se sirven con patatas y pimientos fritos. . Precio: 25,7€ . Precios: 25,7€ y .
    Presa Ibérica de Bellota . Todas las carnes se sirven con patatas y pimientos fritos. . Precio: 25,2€ . Precios: 25,2€ y .
    ¡Menudo Entrecot! . Todas las carnes se sirven con patatas y pimientos fritos. . Precio: 25,7€ . Precios: 25,7€ y .
    Chuletillas de Cordero Lechal y de Rechupete . Todas las carnes se sirven con patatas y pimientos fritos. . Precio: 23€ . Precios: 23€ y .
    . . Precio: . Precios: y .
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    La mar de buenos

    Pulpo . Con parmentier de vainilla y ajo negro. . Precio: 26,2€ . Precios: 26,2€ y .
    Salmón a la plancha . Con verduras salteadas. . Precio: 24,6€ . Precios: 24,6€ y .
    Chipirones en su Tinta . Con calabaza. . Precio: 23€ . Precios: 23€ y .
    . . Precio: . Precios: y .
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    Un final feliz

    El famoso Coulant de Chocolate . De la Familia Carmela. 100% casero. Con helado. . Precio: 8€ . Precios: 8€ y .
    Leche Frita . Casera. . Precio: 7,3€ . Precios: 7,3€ y .
    Tarta de Pistacho . . Precio: 7,3€ . Precios: 7,3€ y .
    Tarta de Queso . Al horno. . Precio: 7,3€ . Precios: 7,3€ y .
    Fruta del Tiempo . . Precio: 6€ . Precios: 6€ y .
    . . Precio: . Precios: y .
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