La Nonna Carmela
Restaurante italiano
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado y Domingo de 13:00 a 00:00.
Plaza De Bib-Rambla 6, Granada
Teléfono 958 522 777
Secciones de la carta
Sección 1
Ensaladas
CAPRESE
Tomate cherry rojo y amarillo, tomate kumato, tomate raff, pesto y burrata. Posibilidad Sin Lactosa
13,50€
PANZANELLA
Croutons de pan, anchoas, tomate raff, tomate cherry rojo y amarillo, cebolla encurtida, alcaparras, orégano y AOVE. Sin Lactosa
13,50€
ROSA
Brotes de soja, tofu marinado, piñones, remolacha, cebolla encurtida, brotes tiernos, hierbabuena, pimienta y vinagreta de miel y mostaza. Sin Lactosa.
14,00€
AGRIDULCE
Queso de cabra, miel de caña, peperoncini, cebolleta, pimiento asado y mezclum de lechugas. Posibilidad Sin Lactosa.
13,90€
Sección 2
Antipasti
FRICO
Patata laminada, cebolla y queso parmesano.
12,50€
BERENJENA PARMIGIANA
Berenjena, tomato casero, parmesano, mozzarella y albahaca.
14,00€
VITELLO TONNATO
Carne de ternera con salsa de huevo, atún, anchoas y alcaparras. Sin Lactosa.
12,50€
CARPACCIO DE BRESAOLA
Bresaola, parmesano, rúcula y vinagreta de cítricos.
13,90€
PROVOLONE
Provolone y speck.
13,90€
CHEESCAKE DE PESTO, NUECES & PIÑONES:
Queso crema, pesto, tomate seco, nueces, piñones, tomates cherry y brotes de alfalfa.
13,50€
Las CROQUETAS de LA NONNA (unidad):
OSOBUCO, PORCHETTA, ESPINACA & QUESO DE CABRA
2,80€
Lasañas
Lasaña BOLOGNESA
14,70€
Lasaña VEGETAL
13,90€
Sección 4
Pastas & Salsas
(Elige y combina a tu gusto)
Pastas:
Spaghetti
14,00€
Fettuccine
14,00€
Ravioli de queso de cabra y pera
15,00€
Gnocchi
14,50€
Fusilli
13,50€
Salsas:
ALFREDO
Mantequilla y parmesano (hecha al momento)
CARBONARA ORIGINAL
Huevo, guanciale, parmesano, sal y pimienta
FUNGHI & TALEGGIO
Mix de setas, queso taleggio y crema de tartufo
MATRICIANA
Tomate y guanciale. Suplemento
2,00€
GORGONZOLA & NUECES
Queso gorgonzola, nueces y achicoria. Suplemento
1,50€
RAGOUT BLANCO
Verduras, tomate seco, crema de parmesano y azafrán. Suplemento
1,50€
Plato 15 de 20, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
FRUTTI DI MARE
Mejillones, gambas y almejas. Suplemento
2,00€
MAR Y MONTAÑA
Langostinos, almejas, mejillones y mix de setas. Suplemento
2,00€
PESTO GENOVÉS
Pesto, piñones y queso parmesano. Suplemento
2,00€
BOLOGNESA
Carne de ternera y tomate casero. Suplemento
2,00€
TOMATE CASERO
NATA
Sección 5
Risotto
Risotto de OSOBUCO y AZAFRÁN
14,80€
Risotto de ESPÁRRAGOS y TALEGGIO
14,50€
Risotto de GORGONZOLA, ESPINACAS, NUECES y MANZANA CARAMALIZADA (Sin Gluten y Vegetariano)
13,80€
Sección 6
Carnes a la parrilla
Secreto de CERDO IBÉRICO
19,00€
ENTRECOT de ternera
24,00€
Sección 7
Pescados
BACALAO
a baja temperatura con base de arroz, pimientos asados y cebolleta fresca. Sin Lactosa.
23,00€
RAPE
en salsa de puerro con almejas, gambas y mejillones. Posibilidad Sin Lactosa.
26,00€
Sección 8
Pizzas
MARGARITA
Tomate, mozzarella, albahaca y AOVE (Vegano)
11,50€
4 ESTACIONES
Champiñones, aceitunas negras, alcachofas, jamón york, mozzarella, tomate y AOVE.
13,50€
5 QUESOS
Mozzarella, gorgonzola, emmental, queso de cabra, lascas de parmesano y AOVE.
15,50€
CAPRICHOSA
Atún, cebolla morada, champiñones, pancetta, tomates cherry, nueces, mozzarella, tomate y AOVE.
15,80€
Plato 5 de 20, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
MARINARA
Aceite de ajo, orégano, albahaca, tomate y AOVE.
11,50€
VEGETAL
Cebolla, champiñones, calabacín, crema de albahaca, pimiento rojo y amarillo, mozzarella, tomate y AOVE
14,00€
VEGANA
Aguacate, brotes tiernos, tomates cherry, calabacín, aceitunas negras, tomate y AOVE.
14,50€
BUFALINA
Búfala, albahaca, tomate y AOVE.
15,80€
ROMA
Champiñones, salchicha, nata, mozzarella y AOVE.
13,50€
DIAVOLA
Salami picante, mozzarella, tomate y AOVE.
15,00€
GOURMET
BURRATINA
Burrata, peperoncini, brotes tiernos, tomate seco, tomate y AOVE.
15,80€
PISTACHO
Burrata, mortadela de pistacho, nata, pistacho, mozzarella y AOVE.
16,30€
BRESAOLA
Bresaola, miel de caña, nueces, brotes tiernos, parmesano en lascas, mozzarella, tomate y AOVE.
16,50€
Plato 15 de 20, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
SALMONE
Salmón ahumado, queso crema, nata, aguacate, mozzarella y AOVE.
16,00€
FRESCA
Rúcula, jamón ibérico de bellota, tomate kumato, nata, parmesano en lascas, mozzarella y AOVE.
16,30€
CARBONARA
Yema de huevo rallada, guanciale, huevo líquido, parmesano en lascas, mozzarella y AOVE.
15,80€
SICILIANA
Mortadela de pistacho, rúcula, burrata, aceite de albahaca, pesto, mozzarella y AOVE.
16,30€
ZUCCA
Crema de calabaza, pancetta, queso de cabra, mozzarella y AOVE.
15,80€
SPINACI
Espinacas, gorgonzola, speck, piñones, queso crema, mozzarella y AOVE.
15,50€
Sección 9
Postres
TARTA 3 CHOCOLATES
bizcocho de chocolate y tres mousses: chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco.
7,50€
TARTA BALCARCE
Bizcocho, dulce de leche, castaña, nueces y nata.
7,50€
TARTA DE QUESO
7,50€
TARTA DE LIMÓN CREMA
Bizcocho cuchara y mousse de limón.
7,50€
PADINA CON NUTELLA
10,00€
TARTAALCARCE
Bizcocho, dulce de leche, castaña, nueces y nata.
7,50€
TARTAE QUESO
7,50€
TARTAE LIMÓN CREMA
Bizcocho cuchara y mousse de limón.
7,50€
PADINAON NUTELLA
10,00€