La Nonna Carmela
Restaurante italiano
Plaza De Bib-Rambla 6, Granada
Teléfono 958 522 777
Abierto
Hoy:
de 13:00 a 0:00
Secciones de la carta
Sección 1, Precios a la derecha
Ensaladas
ENSALADA CAPRESE
Tomate cherry rojo y amarillo, tomate kumato, tomate raff, pesto y burrata
15,5
ENSALADA PANZANELLA
Croutons de pan, anchoas, tomate raff, tomate cherry rojo y amarillo, cebolla encurtida, alcaparras, orégano y AOVE
14,5
ENSALADA ROSA
Brotes de soja, tofu marinado, piñones, remolacha, cebolla encurtida, brotes tiernos, hierbabuena, pimienta y vinagreta de miel y mostaza
14,5
ENSALADA AGRIDULCE
Queso de cabra, miel de caña, peperoncini, cebolleta, pimiento asado y mezclum de lechugas
14,9
ENSALADA CARMELA
Espinacas, queso de cabra caramelizado, bacon, aguacate, higos secos, tomate cherry y vinagreta de miel de caña
14,5
Sección 1, Sin Precios
Antipasti
BERENJENA PARMIGIANA
Berenjena, tomato casero, parmesano, mozzarella y albahaca.
14,9
VITELLO TONNATO
Carne de ternera con salsa de huevo, atún, anchoas y alcaparras
14,0
CARPACCIO DE BRESAOLA
Bresaola, parmesano, rúcula y vinagreta de cítricos.
15,5
PROVOLONE
Provolone, speck y focaccia
15,5
PROVOLONE
Provolonem sobrasada italiana con toque picante y focaccia
16,5
CHEESCAKE DE PESTO, NUECES & PIÑONES
Queso crema, pesto, tomate seco, nueces, piñones, tomates cherry y brotes de alfalfa.
14,5
LAS FAMOSAS CROQUETAS DE CARMELA!
Sin gluten & sin lactosa
OSOBUCO
2,90 LA UNIDAD
PORCHETTA
2,90 LA UNIDAD
ESPINACA & QUESO DE CABRA
2,90 LA UNIDAD
Sección 1, Sin Precios
Lasañas
Lasaña BOLOGNESA
16,5
Lasaña VEGETAL
15,8
Sección 1, Sin Precios
Risotto
Risotto de GORGONZOLA, pera caramelizada y nueces
16,5
Risotto de ESPÁRRAGOS y TALEGGIO
15,9
Sección 1, Sin Precios
Pescados
BACALAO
a baja temperatura con pimientos asados, calabacín, brotes de soja y cebolleta fresca
24,0
RAPE EN SALSA DE PUERRO
con almejas, gambas y mejillones
26,9
Sección 1, Sin Precios
Carnes a la parrilla
Presa ibérica
24,0
ENTRECOT de ternera
24,5
Sección 1, Sin Precios
Pastas & salsas
Elige y combina a tu gusto
Pastas:
Fettuccine
15,5
Spaghetti
15,5
Plato 5 de 22, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Ravioli de queso de cabra y pera
15,9
Rigatoni
15,5
Gnocchi
15,5
Fusilli
14,8
Salsas:
ALFREDO
Mantequilla, parmesano y crema de leche (hecha al mano)
1,5
FUNGHI & TALEGGIO
Mix de setas, queso taleggio y crema de tartufo
2,0
CARBONARA ORIGINAL
Huevo, guanciale, parmesano, sal y pimienta
2,0
AMATRICIANA
Tomate y guanciale
2,0
GORGONZOLA & NUECES
Queso gorgonzola, nueces y achicoria.
1,5
Plato 15 de 22, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
RAGOUT BLANCO
Carne 100% de ternera con verduras, tomate seco, crema de parmesano y azafrán
2,0
RAGOUT DE LA NONNA
Carne 100% de ternera, nata, aceite de trufa y espárragos
2,0
BOSCAIOLA
Salchichas, setas y nata
2,0
FRUTTI DI MARE
Mejillones, almejas, gambas y bisqué
2,0
PESTO GENOVÉS
Pesto, piñones y queso parmesano
2,0
BOLOGNESA
Carne de ternera y tomate casero
2,0
TOMATE CASERO
1,0
NATA
1,0
Sección 1, Sin Precios
Pizzas
Clásicas:
MARGARITA
Tomate, mozzarella, albahaca y AOVE
12,5
4 ESTACIONES
Champiñones, aceitunas negras, alcachofas, jamón york, mozzarella, tomate y AOVE
14,5
5 QUESOS
Mozzarella, gorgonzola, emmental, queso de cabra, lascas de parmesano y AOVE.
16,5
Plato 5 de 20, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
CAPRICHOSA
Atún, cebolla morada, champiñones, pancetta, tomates cherry, nueces, mozzarella, tomate y AOVE.
16,8
MARINARA
Aceite de ajo, orégano, albahaca, tomate y AOVE.
12,5
VEGETAL
Cebolla, champiñones, calabacín, crema de albahaca, pimiento rojo y amarillo, mozzarella, tomate y AOVE
15,0
VEGANA
Aguacate, brotes tiernos, tomates cherry, calabacín, aceitunas negras, tomate y AOVE.
15,5
BUFALINA
Búfala, albahaca, tomate y AOVE.
16,8
ROMA
Champiñones, salchicha, nata, mozzarella y AOVE.
15,0
DIAVOLA
Salami picante, mozzarella, tomate y AOVE.
16,0
Gourmet:
BURRATINA
Burrata, peperoncini, brotes tiernos, tomate seco, tomate y AOVE.
16,8
PISTACHO
Burrata, mortadela de pistacho, nata, pistacho, mozzarella y AOVE.
17,3
Plato 15 de 20, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
BRESAOLA
Bresaola, miel de caña, nueces, brotes tiernos, parmesano en lascas, mozzarella, tomate y AOVE.
17,5
FRESCA
Rúcula, jamón ibérico de bellota, tomate kumato, nata, parmesano en lascas, mozzarella y AOVE.
17,3
CARBONARA
Yema de huevo rallada, guanciale, huevo líquido, parmesano en lascas, mozzarella y AOVE.
16,8
SICILIANA
Nata, mortadela de pistacho, rúcula, burrata, aceite de albahaca, pesto, mozzarella y AOVE
17,3
ZUCCA
Crema de calabaza, pancetta, queso de cabra, mozzarella y AOVE.
16,8
SPINACI
Espinacas, gorgonzola, speck, piñones, queso crema, mozzarella y AOVE.
16,5
Sección 1, Sin Precios
Postres
TARTA 3 CHOCOLATES
bizcocho de chocolate y tres mousses: chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco.
7,5
TARTA DE TIRAMISÚ
7,5
TARTA DE QUESO
7,5
TARTA DE LIMÓN CREMA
Bizcocho cuchara y mousse de limón.
7,5
PADINA CON NUTELLA (para compartir)
12,0