Restaurante Mirador Carmen San Miguel

Restaurante andaluz
Plaza Torres Bermejas, 3, Granada
Teléfono 958 822 723
Cerrado
Hoy:
de 12:30 a 17:00 y de 19:30 a 12:00
  • Horario del resto de dias
    • Viernes: de 12:30 a 17:00 y de 19:30 a 12:00
      Sábado: 12:30 a 17:00 y de 19:30 a 12:00
      Domingo: cerrado
      Lunes: cerrado
      Martes: de 13:30 a 0:00
      Miércoles: 12:30 a 17:00 y de 19:30 a 12:00
    • Secciones de la carta

    Menú gastronómico

    Aperitivos: . . Precio: . Precios: y .
    La sardina que andaba por el olivar . . Precio: . Precios: y .
    (Espichá asada en su tierra con gel de aceituna negra y mahonesa de huevo frito) . . Precio: . Precios: y .
    Torres Bermejas . . Precio: . Precios: y .
    Plato 5 de 19, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    (Brioche de carne de cordero con arrope de granada) . . Precio: . Precios: y .
    Mi corazón en un puño . . Precio: . Precios: y .
    Entrantes: . . Precio: . Precios: y .
    Taten de calabaza especiado con pesto y frutos secos . . Precio: . Precios: y .
    Risotto de setas y castaña . . Precio: . Precios: y .
    Del mar: . . Precio: . Precios: y .
    Merluza Ibérica . . Precio: . Precios: y .
    (Lomo de merluza asado y envuelto en panceta ibérica sobre crema de tubérculos y bolitas de zanahoria confitadas) . . Precio: . Precios: y .
    De la meseta: . . Precio: . Precios: y .
    Carrillada de ibérico glaseada sobre estofado de lentejas al foie . . Precio: . Precios: y .
    Plato 15 de 19, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Algo para endulzar: . . Precio: . Precios: y .
    Ganache de chocolate y boniato con helado de frutos rojos y crujiente de curry y anís . . Precio: . Precios: y .
    Chupito de leche Vieja . . Precio: . Precios: y .
    60 /persona IVA incluido . . Precio: . Precios: y .
    Con maridaje de 5 vinos: 80 /persona IVA incluido . . Precio: . Precios: y .
    . . Precio: . Precios: y .
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    Nuestra pequeña carta

    Pan artesanal . hecho en horno de leña moruno de panadería Antigua . Precio: 1,20€ . Precios: y 1,20€ .
    Pan sin gluten . . Precio: 1,40€ . Precios: y 1,40€ .
    Porción de mantequilla . . Precio: 0,40€ . Precios: y 0,40€ .
    Jamón ibérico . de aceitunas con almendras . Precio: 100 gr / 23,0060 gr / 16,00 . Precios: 100 gr / 23,00 y 60 gr / 16,00 .
    Plato 5 de 24, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Surtido de quesos de Granada . con membrillo casero y nueces . Precio: 200 gr / 23,00 . Precios: y 200 gr / 23,00 .
    Queso curado de oveja de Leyva . con membrillo casero y nueces . Precio: 100 gr / 20,0060 gr / 12,00 . Precios: 100 gr / 20,00 y 60 gr / 12,00 .
    Mini pastelas de cordero (4 unidades) . con miel de caña y chips de hortalizas . Precio: 16,00€ . Precios: y 16,00€ .
    Croquetas de cocido y pescado (4 unidades) . sobre salsa de pimientos del piquillo a la vainilla y patatas paja . Precio: 10,00€ . Precios: y 10,00€ .
    Puntillitas de calamar, setas y huevos fritos . . Precio: 20,00€ . Precios: y 20,00€ .
    Canelón de berenjena y queso de cabra . con salsa de tomate y albahaca . Precio: 20,00€ . Precios: y 20,00€ .
    Nuestra ensalada césar . con pavo marinado, manzana, bacon crujiente y cebolla frita . Precio: 18,00€ . Precios: y 18,00€ .
    Steak tartar de ternera pajuna . ahumada al momento . Precio: 23,00€ . Precios: y 23,00€ .
    Corte de tira de ternera pajuna a la brasa . con patatas a lo pobre y verduras . Precio: . Precios: y .
    Chuletón 1kg / 60,00 . . Precio: . Precios: y .
    Plato 15 de 24, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Chuleta 500gr 30,00 . . Precio: . Precios: y .
    Entrecotte 300gr / 24,00 . . Precio: . Precios: y .
    Croissant relleno de costilla de ternera pajuna . Cochinillo confitado a la vainilla con manzana asada, ciruelas al vino dulce y salsa de miel blanca a la canela . Precio: 25,00€ . Precios: y 25,00€ .
    Corte de ibérico a la brasa . con salsa barbacoa al whisky casera . Precio: 24,00€ . Precios: y 24,00€ .
    Paletilla de cordero segureño . al horno para 2 personas . Precio: 45,00€ . Precios: y 45,00€ .
    Tataki de atún . sobre crema de ajoblanco, ensalada de algas y cerezas glaseadas . Precio: 24,00€ . Precios: y 24,00€ .
    Lomo de bacalao confitado . sobre pisto de calabacín con huevo a baja temperatura con toque de pimentón . Precio: 24,00€ . Precios: y 24,00€ .
    Calamar relleno de ternera pajuna . hecho a la brasa con su jugo . Precio: 24,00€ . Precios: y 24,00€ .
    Lubina de estero . sobre fideuá de sepia con mahonesa de kimchi . Precio: 24,00€ . Precios: y 24,00€ .
    Envases para llevar y bolsa . . Precio: 0,30€ . Precios: y 0,30€ .
    . . Precio: . Precios: y .
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    Nuestros arroces

    Mínimo dos personas . . Precio: . Precios: y .
    Paella vegetal . de espárragos, habas y alcachofas . Precio: 20,00€ por persona . Precios: 20,00€ por persona y .
    Arroz de picadillo . de chorizo, setas y queso de cabra gratinado . Precio: 20,00€ por persona . Precios: 20,00€ por persona y .
    Paella mixta . de pollo, pescado y marisco . Precio: 20,00€ por persona . Precios: 20,00€ por persona y .
    Arroz negro . de sepia y gambas con alioli de cilantro . Precio: 20,00€ por persona . Precios: 20,00€ por persona y .
    Mínimo una persona . . Precio: . Precios: y .
    Arroz cremoso de setas y rucúla . con perfume de trufa . Precio: 20,00€ por persona . Precios: 20,00€ por persona y .
    Arroz meloso . de pulpo y judiones . Precio: 23,00€ por persona . Precios: 23,00€ por persona y .
    . . Precio: . Precios: y .
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    Los postres

    Tarta de azúcar de caña . al ron con helado de café . Precio: 12,00€ . Precios: 12,00€ y .
    Tarta de queso asada . con frutos rojos y sorbete de mango . Precio: 12,00€ . Precios: 12,00€ y .
    Tarta de manzana caliente . con helado de pestiño . Precio: 12,00€ . Precios: 12,00€ y .
    Bizcocho caliente de azafrán . con su helado y salsa de chocolate . Precio: 12,00€ . Precios: 12,00€ y .
    Plato 5 de 11, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Soufflé de chocolate . sobre frutos rojos y sorbete de frambuesa . Precio: 12,00€ . Precios: 12,00€ y .
    Coulant de pistacho . con helado de violetas y salsa toffee . Precio: 12,00€ . Precios: 12,00€ y .
    Trufas caseras del Carmen (5 unidades) . . Precio: 6,50€ . Precios: 6,50€ y .
    Helado . de chocolate o vainilla o leche merengada o café . Precio: 6,00€ . Precios: 6,00€ y .
    Helados especiales . de azafrán o pestiño o higo o caramelo . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    Sorbete de frambuesa o limón . . Precio: 6,00€ . Precios: 6,00€ y .
    Fruta de temporada . . Precio: 6,00€ . Precios: 6,00€ y .
    . . Precio: . Precios: y .
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