¡Juntos, ganamos! Sorteamos 10 cheques de 50€ para disfrutar en tu restaurante favorito si somos la candidatura más votada en el IX Brindis Solidario de Bodegas Protos. Pincha aquí para votar y reenvíanos el email de verificación a saborainclusion@gmail.com

Restaurante Mirador Carmen San Miguel

Restaurante andaluz
Martes de 13:30 a 0:00. Miércoles, Jueves, Viernes y Sábado de 12:30 a 17:00 y de 19:30 a 12:00. Lunes y Domingo cerrado
Plaza Torres Bermejas, 3, Granada
Teléfono 958 822 723
Secciones de la carta
Sección 1

Menú gastronómico

Aperitivos:
Ensaladilla de gambas y pulpo con huevo frito
Croqueta cremosa de queso de cabra sobre confitura de membrillo
Entradas individuales:
Plato 5 de 14, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Ensalada de codorniz en escabeche sobre col fermentada
Ajoblanco de almendras y coco con tartar de sardinas marinadas y uvas
Granizado de té con espuma de cardamomo y crema de limón
Platos principales:
Taquitos de bacalao en tempura sobre calabaza frita ahumada y "majado" de ajo, almendras y pan con mahonesa de ajo negro
Costilla de ternera en su jugo horneada con chocolate negro sobre boniato asado y perfumado con canela
Postre:
Tiramisú de crema de queso de vaca sobre bizcocho de té matcha con pera osmotizada
55 €/persona IVA incluido
Con maridaje de 5 vinos: 75 €/persona IVA incluido
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Sección 2, Precios a la izquierda

Nuestra pequeña carta

Pan artesanal
hecho en horno de leña moruno de panadería Antigua
1,20€
Pan sin gluten
1,40€
Porción de mantequilla
0,40€
Jamón ibérico
de aceitunas con almendras
60 gramos 16,00 y 100 gramos 23,00
Plato 5 de 25, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Surtido de quesos de Granada
con membrillo casero y nueces
200 gramos 23
Queso curado de oveja de Leyva
con membrillo casero y nueces
60 gramos 12,00 y 100 gramos 20,00
Mini pastelas de cordero (4 unidades)
con miel de caña y chips de hortalizas
16,00€
Croquetas de cocido y pescado (4 unidades)
sobre salsa de pimientos del piquillo a la vainilla y patatas paja
10,00€
Puntillitas de calamar, setas y huevos fritos
20,00€
Canelón de berenjena y queso de cabra
con salsa de tomate y albahaca
20,00€
Nuestra ensalada césar
con pavo marinado, manzana, bacon crujiente y cebolla frita
18,00€
Steak tartar de ternera pajuna
ahumada al momento
23,00€
Corte de tira de ternera pajuna a la brasa
con patatas a lo pobre y verduras
Solomillo 200gr
25,00 €
Entrecotte 300 gramos
24,00€
Chuletón 1 kilo
60,00€
Croissant relleno de costilla de ternera pajuna
Cochinillo confitado a la vainilla
con manzana asada, ciruelas al vino dulce y salsa de miel blanca a la canela
25,00€
Corte de ibérico a la brasa
con salsa barbacoa al whisky casera
24,00€
Paletilla de cordero segureño
al horno para 2 personas
45,00€
Tataki de atún
sobre crema de ajoblanco, ensalada de algas y cerezas glaseadas
24,00€
Lomo de bacalao confitado
sobre pisto de calabacín con huevo a baja temperatura con toque de pimentón
24,00€
Calamar relleno de ternera pajuna
hecho a la brasa con su jugo
24,00€
Lubina de estero
sobre fideuá de sepia con mahonesa de kimchi
24,00€
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Sección 3, Precios a la izquierda

Nuestrros arroces

Mínimo dos personas:
Paella vegetal
de espárragos, habas y alcachofas
20,00 por persona
Arroz de picadillo
de chorizo, setas y queso de cabra gratinado
20,00 por persona
Paella mixta
de pollo, pescado y marisco
20,00 por persona
Arroz negro
de sepia y gambas con alioli de cilantro
20,00 por persona
Mínimo una persona:
Arroz cremoso de setas y rúcula
con perfume de trufa
20,00 por persona
Arroz meloso
de pulpo y judiones
23,00 por persona
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Sección 4, Precios a la izquierda

Los postres

Tarta de azúcar de caña
al ron con helado de café
12,00€
Tarta de queso asada
con frutos rojos y sorbete de mango
12,00€
Tarta de manzana caliente
con helado de pestiño
12,00€
Bizcocho caliente de azafrán
con su helado y salsa de chocolate
12,00€
Plato 5 de 11, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Soufflé de chocolate
sobre frutos rojos y sorbete de frambuesa
12,00€
Coulant de pistacho
con helado de violetas y salsa toffee
12,00€
Trufas caseras del Carmen (5 unidades)
6,50€
Helado
de chocolate o vainilla o leche merengada o café
6,00€
Helados especiales
de azafrán o pestiño o higo o caramelo
8,00€
Sorbete de frambuesa o limón
6,00€
Fruta de temporada
6,00€
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Vota aquí por el proyecto "Sabor a Inclusión" y participa en nuestro sorteo. ¡Entre todos, ganamos!

Hasta el 15 de julio, sorteamos 10 cheques de 50€ para que disfrutes de tu restaurante favorito de la red de Restaurantes Para Todos. ¡Tan solo necesitas 30 segundos para participar! El proceso es muy sencillo:

  1. Vota aquí por el proyecto de FARPE «Sabor a Inclusión: cartas al alcance de todos» dentro de la iniciativa solidaria «IX Brindis Solidario de Bodegas Protos».
  2. Te llegará un correo de verificación a tu correo electrónico (revisa tu bandeja de spam).
  3. Reenvíanos ese correo a saborainclusión@gmail.com.

Si somos la candidatura más votada, sortearemos los 10 cheques de 50€ el día 22 de julio de 2024. Consulta aquí las bases legales del sorteo.
Si conseguimos los 10.000€ de la iniciativa «Brindis Solidario», irán destinados principalmente a la captación de nuevos restaurantes para hacerlos accesibles a las personas con discapacidad visual. Estos fondos no se utilizarán como premio del presente sorteo.

¡Anímate y participa en este sorteo donde todos ganamos!
Vota aquí por el proyecto "Sabor a Inclusión"