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La Arrancadilla

Restaurante
Martes y Domingo de 09:00 a 17:00. Miércoles y Jueves de 09:00 a 23:00. Viernes y Sábado de 09:00 a 00:00. Lunes cerrado.
Calle Juan II 14, Logroño
Teléfono 941 046 925
Secciones de la carta
Sección 1

PARA EMPEZAR

Tenderete de anchoas marinadas, tomate concasé y tapenade (Anchoas en salazón con tostadas de tomate y puré de aceitunas negras)
12,50€
Guacamole con nuestros topotos caseros (Guacamole preparado en mesa sobre molcajete con pasta de chile, lima, cilantro y cebolla morada)
9,50€
Carpaccio de papada, foie y frutos rojos
9,50€
Nuestra ensalada de pollo crujiente, vinagreta de yogur, pan y nueces
9,50€
Alitas de pollo deshuesadas con nuestra barbacoa de Jack Daniels
8,00€
Nuestras patatas asadas y fritas salsa brava de la casa y lactonesa de ajo
7,00€
Pulpo salteado con torreznos sobre queso raclette fundido
13,00€
Steak Tartar preparado en mesa
15,00€
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Sección 2

NUESTROS TACOS

Tortilla de maíz, pollo de corral guisado, mayonesa de lima, maíz frito y cebolla morada
12,50€
Tortillas de maíz, pulled pork, mayonesa de srirscha, pico de gallo y tuétano
13,50€
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LOS BRIOCHES

Solomillo de cerdo ibérico, marcado a la brasa, mayonesa de cítricos, salsa de mielmostaza y canónigos
14,50€
Atun de aleta amarilla, aji amarillo, ensalada de wuakame y salsa de naranja y vermout
14,50€
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Sección 4

LA BRASA

Tournedó de solomillo, fondo de carne y patatas con mantequilla (para 2 pax)
32,00€
Chuleta de vaca vieja la brasa con patatas a la mantequilla 600gr
25,00€
Kebab de pollo marinado, tortilla de trigo, chile chipotle, queso feta, rúcula y salsa de yogur
13,50€
Atún marinado a la parrilla, notas picantes y sésamo (para 2 pax)
30,00€
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Sección 5

HAMBURGUESAS

180grs de carne de vaca madurada 40 a 50 dias. Todas nuestras hamburguesas están acompañadas de patatas fritas caseras y nuestro pan brioche
Emmy by @Gourmetismo, salsa emmy, cebolla caramelizada, bacon crujiente y queso cheddar
15,00€
Piri piri, salsa piri piri, queso cheddar, cebolla caramelizada, crema de cacahuete y bacon fat
15,00€
La Edulis, huevo poche, queso brie, boletus salteados y salsa holandesa
15,00€
La Bacon cheeseburger, doble de queso cheddar, cebolla, relish de pepinillos, bacon crujiente y barbacoa de Jack Daniels
15,00€
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Sección 6

POSTRES

Tarta de queso horneada
6,50€
Tarta de queso ldiazabal
6,50€
Mousse de yogur, macedonia de frutas e infusion de vino
5,50€
Brownie,sopa de chocolate blanco y crumble de avellanas
6,50€
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Sección 7

MENU EJECUTIVO

APERITIVO
Aperitivo del dia
ENTRANTE (a elegir)
Ponchas con langostinos
PESCADO (a elegir)
Atún a la brasa
Salmon en tataki
CARNE (a elegir)
Chuleta a la brasa
Carrilleras a la brasa
POSTRE (a elegir)
Tarta de queso horneada
Tarta de queso Idiazabal
INCLUIDO PAN Y BEBIDA (agua 1/2L, cerveza o copa de vino de año)
24.00€
MARTES, MIERCOLES, JUEVES Y VIERNES AL MEDIODIA
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Sección 8

DELIVERY

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Sección 9

PARA EMPEZAR

Nachos con guacamole, queso cheddar y carne picada
9,50€
11,00€
Nuestra ensalada de pollo crujiente, vinagreta de yogur, pan y nueces
9,50€
11,00€
Alitas de pollo deshuesadas con nuestra barbacoa de Jack Daniels
8,00€
9,50€
Muestras patatas asadas y fritas salsa brava de la casa y lactonesa de ajo
7,00€
8,50€
Pulpo salteado con torreznos sobre queso raclette fundido
13,00€
14,50€
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Sección 10

NUESTROS TACOS

Tortillas de maiz, Pollo de corral guisado, mayonesa de lima, maiz frito y cebolla morada
12,50€
14,00€
Tortillas de maiz, Pulled pork, mayonesa de srirscha, pico de gallo y tuétano
13,50€
15,00€
Solomillo de cerdo ibérico, marcado a la brasa, mayonesa de cítricos, salsa de miel mostaza u
14,50€
16,00€
Atún de aleta amarilla, aji amarillo, ensalada de wakame y salsa de naranja y vermut
14,50€
16,00€
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Sección 11

LA BRASA

Kabab de pollo marinado, tortilla de trigo, chile chipotle, queso feta, rucula y salsa de yogur
13,50€
15,00€
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Sección 12

HAMBURGUESAS

Emmy by @Gourmebismo, salsa emmy, cebolla caramelizada, bacon crujiente y queso cheddar
15,00€
16,50€
Piri piri, salsa piri piri, aueso cheddar, cebolla caramelizada, crema de cacahuete y bacon Fat
15,00€
16,50€
la Edulis, huevo poche, queso brie, boletus salteados y salsa holandesa
15,00€
16,50€
la Bacon cheeseburger, doble de queso cheddar, cebolla, relish de pepinillos, bacon crujiiente y barbacoa de Jack Daniels
15,00€
16,50€
PREGUNTA POR LA HAMBURGUESA DEL MES
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Sección 13

POSTRES

Tarta de queso horneada
6,50€
8,00€
Tarta de queso Idiazabal
6,50€
8,00€
mousse de yogur, macedonia de frutas e infusion de vino
5,50€
7,00€
Brownie, sopa de chocolate blanco y crumble de avellanas
6,50€
8,00€
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