Accede desde aquí al vídeo, la surfista invidente Carmen López explica por qué nuestras cartas son accesibles para las personas con discapacidad visual.

Restaurante Ikaro

Restaurante fusión
Miércoles y Domingo de 13:45 a 15:15. Jueves, Viernes y Sábado de 13:45 a 15:15 y 21:00 a 22:15. Lunes y Martes cerrado.
Avenida Portugal 3, Logroño
Teléfono 941 571 614
Secciones de la carta
Sección 1

Menú Ikaro

Servido a mesa completa. Opción de maridaje de 70 y 45
El menú estará disponible de 13:45 a 15:00 y de 21:00 a 22:00.
Ongi Etorri
Chipirones en su tinta
Bombón de Idiazabal y espelette
Recorriendo las regiones de Ecuador
Costa: Bollo de langostino
Sierra: Llapingacho ambaleño
Amazonía: Palmito a la carbonara de Neapía
Un paseo por La Rioja
Cultura: Matrimonio riojano
Terruño: Patatas con chorizo
Tradición: Helado al sarmiento y pimiento
Bacalao ahumado y aceituna negra
Gamba roja curada
Naranja, azafrán y apionabo
Coliflor marinada en neapia a la brasa
Su cuscús cítrico y mantequilla tostada
Cintas de calamar
Guiso de su tinta y pil pil de anguila ahumada y setas
Migas de pastor crujientes
Holandesa de chorizo, papada ibérica y uva
Gazpachuelo de neapiara’ka, cereza de verano encurtida y gnoquis de yuca
Codorniz en dos cocciones
Muslo rustido, maní y cilantro
Pechuga asada, paté de sus interiores e hinojo
Mandarina, vermut y romero
Sopa de mandarina y vermut, crema de mandarina y romero y bizcocho de aceituna
Espuma de chocolate Paccari y mucílago
Financier de chocolate y especias, lemongrass y macambo amazónico
Petits fours
Los menús estarán sujetos a cambios de acuerdo al producto disponible en el mercado, siempre bajo los estándares de calidad que nos caracterizan.
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Sección 2

Menú Descubrir

Servido a mesa completa. Opción de maridaje de 70 y 45
El menú estará disponible de 13:45 a 15:15 y de 21:00 a 22:15.
Ongi Etorri
Chipirones en su tinta
Bonbón de Idiazabal y Espelette
Recorriendo las regiones de Ecuador
Costa: Bollo de langostino
Sierra: Llapingacho ambaleño
Un paseo por La Rioja
Cultura: Matrimonio riojano
Terruño: Patatas con chorizo
Gamba roja curada
Naranja, azafrán y apionabo
Su cuscús cítrico y mantequilla tostada
Migas de pastor crujientes
Holandesa de chorizo, papada ibérica y uva
Pesca del día a la brasa
Gazpachuelo de neapiara’ka, cereza de verano encurtida y gnoquis de yuca
Cordero deshuesado al sarmiento
Su jugo, berenjena y jaucha de patata y col
Mandarina, vermut y romero
Sopa de mandarina y vermut, crema de mandarina y romero y bizcocho de aceituna
Crema de queso, cardamomo negro y pecanas
Petits fours
80 (10% IVA INCLUIDO)
Los menús estarán sujetos a cambios de acuerdo al producto disponible en el mercado, siempre bajo los estándares de calidad que nos caracterizan.
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Entrantes

Salpicón de setas de temporada
Bacalao ahumado y aceituna negra
20,00€
Cintas de calamar
Guiso de su tinta y pil pil de anguila ahumada y setas
23,00€
Coliflor marinada en neapia a la brasa
Su cuscús cítrico y mantequilla tostada
22,00€
Migas de pastor crujientes
Holandesa de chorizo, papada ibérica y uva
22,00€
Gamba roja curada
Naranja, azafrán y apionabo
26,00€
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Sección 4

Segundos

Pesca del día a la brasa
Gazpachuelo de neapiara’ka, cereza de verano encurtida y gnoquis de yuca
29,00€
Kokotxas
Al pil pil
28,00€
Cordero deshuesado al sarmiento
Su jugo, berenjena y jaucha de patata y col
28,00€
Codorniz en dos cocciones
Muslo rustido, maní y cilantro, pechuga asada, paté de sus interiores e hinojo
27,00€
SERVICIO DE APERITIVOS, PAN Y AGUA
15,00€
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Sección 5

Postres

Mandarina, vermut y romero
Sopa de mandarina y vermut, crema de mandarina y romero y bizcocho de aceituna
10,00€
Espuma de chocolate Paccari y mucílago
Financier de chocolate y especias, lemongrass y macambo amazónico
10,00€
Coulant de pistacho
Su helado y crumble
10,00€
Manzana al horno
Crema de queso, cardamomo negro y pecanas
10,00€
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