Barbara Ann
Bar
Lunes, Martes, Miércoles y Jueves de 19:00 a 03:00. Viernes de 19:00 a 03:30. Sábado y Domingo de 12:30 a 03:30.
Calle de Santa Teresa, 8, Madrid
Teléfono 918 195 561
Secciones de la carta
Sección 1
Brunch
Riquisima propuesta
SÁBADOS Y DOMINGOS A PARTIR DE LAS 12:00
Huevos Benedict
Con salmón ahumado y aguacate braseado Homenaje al 50 aniversario del álbum de Rolling Stones «Exile On Main Street
12,50€
Huevos Benedict
Con pavo, trufa y queso parmesano Homenaje al 50 aniversario del álbum de Neil Young «Harvest
12,50€
Pancakes artesanos con helado de vainilla, fresas y sirope de arce
Homenaje al 50 aniversario del álbum de David Bowie «The Rise And Fall of Ziggy Stardust And The Spiders
8,50€
Croissant con Nutella, helado y frutos rojos
6,50€
Homenaje al 50 aniversario del álbum de Black Sabbath «Vol.
4,00€
Sección 2
SET LIST
Burrata de búfala con carpaccio de calabacín, cherry y trufa de verano
Suave y cremosa como un tema de Aerosmith
14,50€
Nachos artesanos con guacamole, cheddar fundido y tartar de tomate
Imprescindibles en las interminables giras de los Stones
14,00€
Empanadillas japonesas al vapor de ibérico y pollo de corral con salsa ponzu
Un sabor tan exótico que convirtió a Madonna en una “Material Girl”
13,90€
Patatas bravas coreanas con tajín y brasas
El aperitivo estrella en las sesiones de estudio de los Ramones
14,50€
Plato 5 de 13, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Pan bao de rabo de toro laqueado con salsa de kimchi y hierbabuena (2 unidades)
Toda una sorpresa para Elvis
12,00€
Tataki de solomillo de vaca madurada con mango, brotes y vinagreta de sésamo
22,00€
Mejillones con salsa Thai y Lemmon Grass
16,00€
Tacos de cochinita pibil con guacamango y mahonesa de chipotle (2 unidades)
Como aquellos que Santana compartió con Hendrix
12,00€
Carpaccio de Bonito y Aguacate con salsa Ponzu
18,00€
Falso a banda de carabineros y chipirones
Exquisito y delicado como las baladas de Guns N´ Roses
18,00€
Miniburguers de vaca maduradas con pan de brioche (2 unidades)
Tan irresistibles y deliciosas como las primeras canciones de Bowie
14,00€
Pan Pita
2,00€
Alcachofa confitada con salsa Romescu
13,50€
POSTRES
Tarta de queso
7,50€
Cúpula de chocolate
Brownie y soufle de chocolate negro, helado de vainilla y fresas
7,50€
Sección 4
MARTES MEXICANOS
Tacos de cabrito lechon con papaya y poblano
Cada uno
5,00€
Tacos de pollo al pastor con piña, encurtidos y brotes de cilandro
cada uno
5,00€
Tacos de cochinita pibil con cuacamango
Cada uno
5,00€
Tabla de tacos variados
14,00€
Chilaquines de carne enchilada con frijoles y crema de chipotle
13,00€
Quesadilla de rabo de toro encendido con hongos y pico de gallo
11,50€
Ceviche de camarones a lo sinaloa, con tomate verde y plátano macho
14,50€
Nachos artesanos con guacamole, cheddar fundido y tartar de tomate
13,00€