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Beata Pasta, Princesa

Restaurante italiano
Calle de la Princesa 11, Madrid
Teléfono: 609 187 205
Cerrado
Hoy:
de 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 23:00
  • Horario del resto de dias
    • Martes: de 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 23:00
      Miércoles: de 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 23:00
      Jueves: de 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 23:00
      Viernes: de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 23:59
      Sábado: de 13:00 a 17:30 y de 20:00 a 23:59
      Domingo: de 13:00 a 17:30 y de 20:00 a 23:00
    • Secciones de la carta

    ANTIPASTI

    La vita è (Straccia)bella . Stracciatella (corazón de la burrata) de nuestros amigos de Puglia. . Precio: 6,9 . Precios: 6,9 y .
    Croquetas Cacio & Tartufo . Croquetas de bechamel (3 uds) con salsa de trufa de los Abruzzos, Pecorino Romano, cebollino y lardo rosa di Gombitelli. . Precio: 7,9 . Precios: 7,9 y .
    Burrata Puttanesca . Burrata de Andria ahumada, pappa al pomodoro San Marzano, aceitunas, alcaparras y pesto de albahaca. . Precio: 9,5 . Precios: 9,5 y .
    Crunchy Nduja . Ravioli fritos rellenos de ricotta y ’Nduja, salsa de yogurt griego, cebolla de Tropea y un toque de miel. . Precio: 9,5 . Precios: 9,5 y .
    Salmon Salad . Mix ensalada de cogollos, rúcula, vinagreta, salmón marinado, salsa de avocado, salsa yogurt y eneldo, rábanos y almendras tostadas. . Precio: 12 . Precios: 12 y .
    Ave César! . Ensalada César con lechuga Romana, pollo campero marinado y frito, salsa césar y pan crujiente, cebolla de Tropea encurtida, rábanos y Parmigiano Reggiano. . Precio: 12 . Precios: 12 y .
    Mortadella di Bologna . Mortadella de Bologna. . Precio: 5,9 . Precios: 5,9 y .
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    PASTA

    La pasta fresca se elabora todos los días en nuestro obrador.
    Pacchero alla Vittorio . Paccheri a los tres tomates rostizados, mantequilla, Parmigiano Reggiano 24 meses y albahaca. . Precio: 8,9 . Precios: 8,9 y .
    Candy Me . Caramelle de pasta rellenas de burrata, salsa de tomates cherry, crema de Pecorino Romano, tomate confit y albahaca. . Precio: 13,9 . Precios: 13,9 y .
    Es Norma-L ! . Nuestra versión de fusilli a la Norma con crema de berenjena frita, salsa de tomates San Marzano, berenjena crujiente, cacioricotta y albahaca. . Precio: 13,9 . Precios: 13,9 y .
    Pulp Fiction . Paccheri con ragú de pulpo y su salsa, calamares, tomates cherry de la Huerta de Aranjuez, panure aromatizada, crema al perejil y lima. . Precio: 14,9 . Precios: 14,9 y .
    Pistacho Love . Mafaldine, pesto de pistacho y albahaca, stracciatella Pugliese, pistachos tostados. . Precio: 11,9 . Precios: 11,9 y .
    Tonnarelli alla carbonara . Tonnarelli, yema de huevo, Pecorino Romano, pimienta negra y guanciale de Gianni Negrini. . Precio: 13,9 . Precios: 13,9 y .
    Call Me Mama . Pappardelle, ragú tradicional Napoletano de ternera y cebolla confitada 8 horas. . Precio: 14,9 . Precios: 14,9 y .
    Real Bolognese . Fettuccine con ragú a la bolognese cocinado a fuego lento, tomate San Marzano, albahaca y crema de Parmigiano Reggiano. . Precio: 13,9 . Precios: 13,9 y .
    Carbonara trufada . Tonnarelli, yema de huevo, trufa fresca de Abruzzo, crema de trufa, Pecorino Romano, pimienta negra y guanciale de Gianni Negrini. . Precio: 14,9 . Precios: 14,9 y .
    Tartufo Fest . Tonnarelli servidos directamente en la rueda de queso Pecorino Romano, trufa de los Abruzzos y Parmigiano Reggiano. . Precio: 15,9 . Precios: 15,9 y .
    . . Precio: . Precios: y .
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    DOLCI

    Gelato Mon Amour!* . Helado de Fior di latte artesanal. Elige tu topping favorito. . Precio: 4,5 . Precios: 4,5 y .
    Cannolo Siciliano . Ricotta dulce, pistacho de Bronte tostados y crema de pistacho. . Precio: 6,5 . Precios: 6,5 y .
    Amalfimisú . Tiramisú, savoiardi y mascarpone aromatizado al Limón de Amalfi. . Precio: 7 . Precios: 7 y .
    Que(so) locura! . Tarta de queso cremosa, crema de gianduia y crumble. . Precio: 6,5 . Precios: 6,5 y .
    Tiramisú Classico . Galletas savoiardi, crema de mascarpone, huevo y café. . Precio: 5,9 . Precios: 5,9 y .
    . . Precio: . Precios: y .
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