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Más informaciónBrasería Santa Rita
Parrilla
Calle De Sta. Feliciana 16, Madrid
Teléfono 912 220 131
Cerrado
Hoy:
de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 0:00
En la Brasería Santa Rita de Chamberí combina una decoración sencilla y agradable con platos bien elaborados a la brasa. La calidad de la comida y la profesionalidad del servicio son constantes.
Secciones de la carta
Sección 1, Precios a la derecha
Para compartir... medias o enteras
Zamburiñas
a la brasa con mantequilla de salvia
9,00€
13,50€
Tortitas de maiz
tataki de atún, guacamole y mayo de chipotle
10,00€
15,00€
Cassoulet de Mejillones
Con Chilli, cebolla roja y cherry
10,00€
18,00€
Tartar de salmon
con aguacate
10,00€
16,00€
Plato 5 de 19, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Tatar de atun rojo
ahumado en campana,con aguacate y tomate
18,00€
Tempura de Gambones
con mayo de chilli dulce
12,00€
18,00€
Pimientos de cristal Sweet Palermo
con huevos fritos de corral
19,50€
Tomate rico "aliñao"
con AOVE, cebolla morada, alcaparras y sal Maldon
14,00€
Boquerones del Cantabrico
en Bocartes a la Romana
16,00€
Bocaditos de merluza
a la Romana
20,00€
Calamares a la Andaluza
con salsa de tomate asado picante
10,00€
19,00€
Chorizos Criollo
a la brasa
8,00€
11,00€
Ensaladilla Rusa
con mayo de piparras
8,00€
16,00€
Croquetas de rabo de toro
con allioli de ajo asado
7,50€
15,00€
Plato 15 de 19, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Berenjenas Orientales
a la brasa con salsa romesco
9,00€
16,00€
Burrata
con tomates semi secos, tomates Sicilianos , rucula y aguacate
15,00€
Alcachofas
Confitadas y braseadas (3 und.)
10,00€
15,00€
Tirabeques
salteados con sesamo y shichimi togarashi
17,00€
Bravas de Yuca
con allioli de lima
9,00€
16,00€
Sección 1, Precios a la derecha
Del mar .... a la brasa
Merluza
A la brasa con puré de celery y tirabeques al carbon
24,00€
Pulpo Gallego
Al carbón, parmentier de patata y allioli de ajo negro
27,00€
Salmon braseado
con kimchi, miel y tzatziki
24,00€
Bacalao gratinado
a la teja
27,00€
Bacalao Dourado
al estilo Portugués
18,00€
Sección 1, Sin Precios
De la granja directamente ... a la brasa
Ojo de bife lomo alto
de novillo argentino al carbón con chimichurri y patatas rusticas
40,00€
Steak Tartar
De solomillo de ternera cortado a cuchillo
25,00€
Pluma
de cerdo Iberico a la brasa con patatas baby
23,00€
Coquelet grillé
picanton de campo a la brasa
22,00€
Sección 1, Sin Precios
Guisos
Carrillera
de cerdo iberico al mole con cremoso de boniato
23,00€
Albondigas de Angus
en salsa casera de tomate (como la de la abuela)
19,00€
Sección 1, Precios a la derecha
Arroces al carbón
Arroz de butifarra y setas de temporada
( min 2 pax)
23,00€
Arroz del señorito
Con calamares y gambas (min 2 pax)
23,00€
Arroz negro de sepia de trasmallos y ajos tiernos
(min 2 pax)
23,00€
Arroz de pollo de corral y alcachofas
(min 2 pax)
23,00€
Arroz de verduras a la llauna
(min 2 pax)
23,00€
Sección 1, Precios a la derecha
Postres
Tarta cremosa de chocolate (apta para celiacos)
con helado de vainilla
7,00€
El pecado de la Santa
millefeuilles de crème patissière
10,00€
Apple crumble
de manzanas asadas a la brasa
7,00€
Tarta de queso de Mahon
Con Amarenas Fabbri
7,00€
Lingote de torrija
con polvo de galletas caramelizadas y leche de coco infusionada
7,00€
Tiramisu
el original
7,00€
Panna cotta
Con frutas de la pasión
7,00€
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