Brasería Santa Rita

Parrilla
Calle De Sta. Feliciana 16, Madrid
Teléfono 912 220 131
Cerrado
Hoy:
de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 0:00
  • Horario del resto de dias
  • En la Brasería Santa Rita de Chamberí combina una decoración sencilla y agradable con platos bien elaborados a la brasa. La calidad de la comida y la profesionalidad del servicio son constantes.
    Secciones de la carta
    Sección 1, Precios a la derecha

    Para compartir... medias o enteras

    Zamburiñas
    a la brasa con mantequilla de salvia
    9,00€
    13,50€
    Tortitas de maiz
    tataki de atún, guacamole y mayo de chipotle
    10,00€
    15,00€
    Cassoulet de Mejillones
    Con Chilli, cebolla roja y cherry
    10,00€
    18,00€
    Tartar de salmon
    con aguacate
    10,00€
    16,00€
    Plato 5 de 19, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Tatar de atun rojo
    ahumado en campana,con aguacate y tomate
    18,00€
    Tempura de Gambones
    con mayo de chilli dulce
    12,00€
    18,00€
    Pimientos de cristal Sweet Palermo
    con huevos fritos de corral
    19,50€
    Tomate rico "aliñao"
    con AOVE, cebolla morada, alcaparras y sal Maldon
    14,00€
    Boquerones del Cantabrico
    en Bocartes a la Romana
    16,00€
    Bocaditos de merluza
    a la Romana
    20,00€
    Calamares a la Andaluza
    con salsa de tomate asado picante
    10,00€
    19,00€
    Chorizos Criollo
    a la brasa
    8,00€
    11,00€
    Ensaladilla Rusa
    con mayo de piparras
    8,00€
    16,00€
    Croquetas de rabo de toro
    con allioli de ajo asado
    7,50€
    15,00€
    Plato 15 de 19, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
    Berenjenas Orientales
    a la brasa con salsa romesco
    9,00€
    16,00€
    Burrata
    con tomates semi secos, tomates Sicilianos , rucula y aguacate
    15,00€
    Alcachofas
    Confitadas y braseadas (3 und.)
    10,00€
    15,00€
    Tirabeques
    salteados con sesamo y shichimi togarashi
    17,00€
    Bravas de Yuca
    con allioli de lima
    9,00€
    16,00€
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    Sección 1, Precios a la derecha

    Del mar .... a la brasa

    Merluza
    A la brasa con puré de celery y tirabeques al carbon
    24,00€
    Pulpo Gallego
    Al carbón, parmentier de patata y allioli de ajo negro
    27,00€
    Salmon braseado
    con kimchi, miel y tzatziki
    24,00€
    Bacalao gratinado
    a la teja
    27,00€
    Bacalao Dourado
    al estilo Portugués
    18,00€
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    Sección 1, Sin Precios

    De la granja directamente ... a la brasa

    Ojo de bife lomo alto
    de novillo argentino al carbón con chimichurri y patatas rusticas
    40,00€
    Steak Tartar
    De solomillo de ternera cortado a cuchillo
    25,00€
    Pluma
    de cerdo Iberico a la brasa con patatas baby
    23,00€
    Coquelet grillé
    picanton de campo a la brasa
    22,00€
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    Sección 1, Sin Precios

    Guisos

    Carrillera
    de  cerdo iberico al mole con cremoso de boniato
    23,00€
    Albondigas de Angus
    en salsa casera de tomate (como la de la abuela)
    19,00€
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    Sección 1, Precios a la derecha

    Arroces al carbón

    Arroz de butifarra y setas de temporada
    ( min 2 pax)
    23,00€
    Arroz del señorito
    Con calamares y gambas (min 2 pax)
    23,00€
    Arroz negro de sepia de trasmallos y ajos tiernos
    (min 2 pax)
    23,00€
    Arroz de pollo de corral y alcachofas
    (min 2 pax)
    23,00€
    Arroz de verduras a la llauna
    (min 2 pax)
    23,00€
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    Sección 1, Precios a la derecha

    Postres

    Tarta cremosa de chocolate (apta para celiacos)
    con helado de vainilla
    7,00€
    El pecado de la Santa
    millefeuilles de crème patissière
    10,00€
    Apple crumble
    de manzanas asadas a la brasa
    7,00€
    Tarta de queso de Mahon
    Con Amarenas Fabbri
    7,00€
    Lingote de torrija
    con polvo de galletas caramelizadas y leche de coco infusionada
    7,00€
    Tiramisu
    el original
    7,00€
    Panna cotta
    Con frutas de la pasión
    7,00€
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