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Más informaciónEl Brote
Restaurante de cocina española
Calle Ruda, 14, Madrid
Teléfono 652 173 319
Cerrado
Hoy:
13:30 a 17:00 y de 20:00 a 0:00
El Brote ofrece en Madrid una experiencia culinaria destacada, con sus productos de temporada y una atención al detalle que encanta a sus comensales.
Secciones de la carta
Sección 1, Sin Precios
Menú
Entrantes:
Lengua de vaca
escabechada, tomate, espárrago triguero
Oreja de madera
Plato 5 de 16, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
judía verde, berros, cacahuete, nectarina, puré batata, cebolla roja, menta
Colmenilla
papitas y atún curado
PRINCIPAL:
Rebozuelo
pak choi, tocino salado, puré coliflor, picada de hierbas
Trompeta negra
con tirabeques, hinojo, pollo y salsa de escabeche
POSTRE:
Helado casero de cúrcuma
Plato 15 de 16, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
con cardamomo y pimienta
$45
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