El Brote
Restaurante de cocina española
Martes de 20:00 a 00:00. Miércoles, Jueves y Viernes de 13:30 a 17:00 y 20:00 a 00:00. Sábado de 13:00 a 17:00 y 20:00 a 00:00. Lunes y Domingo cerrado.
Calle Ruda, 14, Madrid
Teléfono 652 173 319
Secciones de la carta
Sección 1, Sin Precios
Menú
Entrantes
Amanita cruda
espinaca baby, almendra cruda, brevas, aceite de chile
Oreja de madera
judía verde, berros, cacahuete, nectarina, puré batata, cebolla roja, menta
Perretxico
con patata paja, yema, tocino y espárrago triguero
Perretxico
con patata paja, yema, tocino y espárrago triguero
Rebozuelo
con alcachofas, picada de hierbas y puré de limón
Trompeta negra
con tirabeques, hinojo y pollo en escabeche
POSTRE
Helado casero de cúrcuma
con cardamomo y pimienta
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