Numa Pompilio

Restaurante italiano
Calle Velázquez, 18, Madrid
Teléfono 916 859 719
Abierto
Hoy:
hasta las 2:00 y luego
de 13:00 a 2:00
  • Horario del resto de dias
  • Numa Pompilio es un lugar donde cada detalle está cuidadosamente pensado para ofrecer una experiencia inolvidable. Desde la exquisita presentación de los platos hasta el ambiente encantador y acogedor, cada visita se convierte en una celebración de la buena cocina italiana.
    Secciones de la carta
    Numa Pompilio es un lugar donde cada detalle está cuidadosamente pensado para ofrecer una experiencia inolvidable. Desde la exquisita presentación de los platos hasta el ambiente encantador y acogedor, cada visita se convierte en una celebración de la buena cocina italiana.
    Sección 1, Sin Precios

    Entrantes

    Flor de Calabacín en Tempura (unidad)
    Ensalada Mediterránea Numa Pompilio con Aliño de Bergamota
    Ensalada de Alcachofas Laminadas con Hojas Frescas
    Verduras a la Parrilla
    Ensalada de Burrata con Tomate Ángel
    Vitello Tonnato
    Stracciatella con Tomate y Botarga de Mújol
    Tartar de Salmón y Aguacate con Mahonesa de Lima al Tomillo
    Carpaccio de Ternera con Rúcula, Trigueros y Cremoso de Parmesano
    Steak Tartar
    Mosaico de Carabineros
    Salpicón de Bogavante y Carabineros con Tomate Datterini
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    Sección 1, Sin Precios

    Pastas

    Tagliolini con Alcachofas
    Panzerotti Rellenos de Pera con Salsa de Queso Gorgonzola y Nueces
    Rigatoni con Salsa Amatriciana
    Gnocchi con Tomate Fresco y Stracciatella
    Raviolones de Rabo de Toro
    Linguini al Pesto de Pistacho
    Spaghetti a la Carbonara Tradicional
    Rotelle con Queso de Cabra, Trufa Negra y Habitas
    Pappardelle con Perdiz
    Calamarata a la Amalfitana con Pulpo Borracho
    Tagliolini con Setas en Rueda de Pecorino
    Spaghetti Nero ai Frutti di Mare
    Tagliatelle con Langosta
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    Sección 1, Sin Precios

    Del forno y risottos

    Lasaña de Calabacín y Alcachofa
    Lasaña de Faisán
    Canelones de Centolla
    Risotto con Boletus y Foie
    Risotto a la Marinera
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    Sección 1, Sin Precios

    Del Mar y la Tierra

    Rape con Flor de Alcachofa
    Lomo Alto de Rubia Gallega con Patatas Baby al Romero
    Lomo de Merluza con Velouté de Bimi
    Orecchie di Vitello
    Lenguado al Limón de Capri
    Solomillo de Ternera al Barolo, Foie y Verduras al Wok
    Chuletón de Angus
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    Sección 1, Sin Precios

    Nuestra cuchara

    Minestrone de Verduras
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    Sección 1, Sin Precios

    Caviar

    Tagliolini Preparados en Mesa al Gin y Caviar
    Beluga 50gr
    Beluga 100gr
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