Perrachica
Cocina internacional
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves y Viernes de 13:00 a 02:00. Sábado y Domingo de 11:00 a 02:30.
Calle De Eloy Gonzalo 10, Madrid
Teléfono 917 377 775
Secciones de la carta
Sección 1
¡PRUEBA NUESTRA SUGERENCIA DEL DÍA RICA Y SALUDABLE!
DE LUNES A JUEVES
(Solo en horario de comida de 13h a 16h)
ELIGE UN PRINCIPAL
Pollito picantón asado al tomillo
Albóndigas veganas en salsa de tomate
Ternera asada y su jugo
Y DOS GUARNICIONES
Pure patatas mortero
Arroz al vapor
Patatas fritas
Quinoa
Verduritas salteadas
Lechuga y cebolla
Ensalada de calabacín y tomate Cherry
POR TAN SOLO
14,50€
Sección 2
Entrantes Fríos
Ensaladilla clásica
Ensalada de burrata de la Puglia rota con tallarines de calabacín fresco, pesto y tomates secados al sol de la Toscana
Aguacate asado con tartar de atún picante
Steak tartar tradicional cortado en dados con patatinas fritas y sus tostaditas
Ensalada César de pollo crujiente y lechugas del huerto
Sección 3
Entrantes Calientes
Taco mexicano de gambón al ajillo y chipotle
Berenjenas crujientes con hummus y miel de caña
Croquetas de jamón ibérico muy cremosas
Buñuelo cremoso de queso manchego con dulce de manzana
Patata asada rellena de boloñesa picante y alioli gratinado
Falso risotto de setas y parmesano
Rock chicken tempura con lechuga aliñada
Pizza de tomate seco, cebolla caramelizada y queso de cabra
Rigatoni al pesto con salsa de tomate casera
Tortilla de patata gallega con cebolla y huevo de corral muy jugosa
Sección 4
Verduras
Ensalada de tomate ibérico, espárrago verde salteado y parmesano en lascas
Setas salteadas con patata mortero y yema de huevo de corral Alcachofas a la brasa con el mejor aceite y escamas de sal Berenjenas rellenas de pisto de verduras y parmesano gratinado
Sección 5
Entre pan y pan
Mini hamburguesas de picaña curada en pan brioche al curry (2 unidades)
Hotdog de salchicha artesanal en pan brioche Brioche de costillas asadas al bourbon con mayonesa de picante de cacahuete
Sección 6
Principales
Salmón a la parrilla con verduras salteadas y salsa de mostaza dulce
Tartar de atún con yema de huevo, soja y aceite de oliva
Pulpo braseado con puré de patatas al mortero y aceite de pimentón
Pechuga de pollo de corral en dos cocciones con curry y arroz blanco
Escalope de ternera blanca con huevo trufado y patatas fritas
Ternera asada al josper con patata mortero y tirabeques salteados
Solomillo de vaca a la parrilla con refrito de ajos y guindilla, acompañado de patatas confitadas
Sección 7
Postres
Ensalada de frutas de temporada
Tarta “¡FeIiz cumpleaños!”: galletas María, chocolate y Lacasitos
Tarta de zanahoria sin gluten
Tarta de queso cremosa
Brownie de Nutella y helado de vainilla
Tarta de limón sin gluten
Helados y sorbetes artesanos
Sección 8 sin precios
BRUNCH
Sábados y domingo de 11:00 a 13:30
Tras el brunch los clientes deberán dejar la mesa como máximo a las 13:45 para dejar paso a la comida
volver a la lista de secciones de la cartaSección 9
Menú
(MÍNIMO DOS PERSONAS)
Precio por persona 25€
Precio por persona
25€
Tostada de pan de hogaza tradicional
Mantequilla y mermelada casera de frutos rojos
Plato 5 de 17, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Tomate de colgar y aceite de oliva virgen extra
Salmón ahumado artesanal
Jamón ibérico
Jamón dulce italiano
Aguacate en láminas
Crema de queso ricotta
Huevo de gallina campera criada en libertad. Pídelos como quieras: revueltos, fritos o poché
Croissant de mantequilla recién horneado
Trenza de chocolate belga
Yogur de caserío con granola eco y miel
Plato 15 de 17, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Fruta de temporada
Zuma de naranja recién exprimido
Café o infusión
Sección 10, Precios a la derecha
Brunch Salado
Huevos Benedict: huevos poché, pan brioche, espinacas y salsa holandesa
12,50€
Con salmón ahumado artesanal suplemento
2,00€
Con jamón ibérico suplemento
1,50€
Con beicon crujiente suplemento
2,00€
Plato 5 de 11, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Avocado toast: tosta de pan de hogaza, aguacate mortero, tomates semi secos, queso ricotta y huevos escalfados
11,00€
Con salmón ahumado suplemento
2,00€
Sándwich Club Larrumba
12,00€
Ensalada de espinacas baby, queso feta, nueces y tomate Cherry
11,00€
Wrap de salmón ahumado, queso crema, espárragos trigueros y salsa ligera de mostaza
14,00€
Rigatoni salteados con pesto rojo y beicon crujiente
13,00€
Huevos revueltos con butifarra de Perol y tomates asados
12,00€
Sección 11, Precios a la derecha
Brunch Dulce
Tortitas caseras con nata montada y sirope de arce
9,00€
Crêpe Suzette con helado de vainilla
9,00€
Croissant relleno de nata cremosa con frutos rojos y salsa de chocolate
7,50€
Bowl de frutas de temporada y granola eco. Base a elegir de:
Yogurt de caserío
6,50€
Acay
7,50€
Sección 12, Precios a la derecha
Clásicos
Tostada de pan de hogaza o mollete
3,50€
Con mantequilla y mermelada casera de frutos rojos suplemento
1,00€
Con jamón dulce italiano, tomate de colgar y aceite de oliva virgen extra suplemento
1,50€
Con jamón ibérico, tomate de colgar y aceite de oliva virgen extra suplemento
2,50€
Sándwich mixto
5,50€
Con huevo suplemento
1,00€
A los productos consumidos en la terraza se les aplicará un suplemento del 10%
SUPLEMENTO DE PAN Y APERITIVO 2,50
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