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Más informaciónPipa & Co Salamanca
Cocina de mercado
Calle De Don Ramón De La Cruz 58, Madrid
Teléfono 911 439 849
Cerrado
Hoy:
de 9:00 a 1:00
En Pipa & Co Salamanca, disfrutarás de una experiencia gastronómica de calidad en un entorno decorado con buen gusto. La terraza es ideal para relajarse, y la comida es deliciosa y bien elaborada. El servicio atento completa una experiencia agradable.
Secciones de la carta
Sección 1, Sin Precios
DESAYUNO 4,5 E
Café o infusión
A Elegir:
Tostada de campaña (con tomate y aceite o mantequilla y mermelada)
Mollete (con tomate y aceite o mantequilla y mermelada)
Croissant con mantequilla y mermelada
Zumo de naranja natural recién exprimido. Suplemento 2,5
Sección 1, Sin Precios
SALADOS
Croissant a la plancha de jamón dulce y queso Edam (Disponible a la plancha)
5,00€
Sándwich mixto
4,00€
Extra de huevo
1,00€
Huevos Benedict: huevo poché, pan brioche, espinacas y salsa holandesa.
9,00€
1,50€
Con jamón ibérico
2,50€
Con salmón ahumado
3,00€
Tostada de pan de campaña con tomate rallado y aceite o mollete con tomate rallado y aceite
3,00€
Con aguacate
2,00€
Con huevo a la plancha
1,00€
Con huevo revuelto
1,00€
Con bacon
1,50€
Con Jamón ibérico
2,50€
Con Jamón dulce
1,50€
Plato 15 de 16, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Con salmón ahumado
3,00€
El pincho de tortilla
4,50€
Sección 1, Sin Precios
DULCES
Croissant recién horneado con mantequilla y mermelada (disponible a la plancha)
2,00€
Tostadas de pan de campaña con mermelada casera y mantequilla
3,00€
Crepes recién hechos con Nutella, fresas y plátano
8,00€
Pancakes con sirope de arce, nata recién montada y arándanos
8,00€
Bowl de yogurt, frutas y muesli
6,00€
Sección 1, Sin Precios
TARTAS CASERAS
Tarta de praliné de chocolate
6,50€
Tarta de queso cremosa
6,50€
Tarta de Zanahoria (sin gluten ni lactosa)
6,50€
Sección 1, Precios a la derecha
ENTRANTES FRIOS
Gazpacho andaluz en vaso
6,00€
Salmorejo cremoso con huevo duro, cecina y regañás
8,50€
Ensaladilla clásica
13,50€
Ensalada de tomate de raza, espárrago verde y queso parmesano
13,50€
Burrata de la Puglia rota con tallarines de calabacín fresco y pesto de tomates de San Marzano
14,50€
Carpaccio de calabaza, queso ricotta granada y nueces
12,00€
Berenjenas crujientes con hummus y miel de caña
12,50€
Aguacate relleno de tartar de atún picante
Avocado stuffed with spicy tuna tartare
7,50€
15,00€
Sección 1, Precios a la derecha
ENTRANTES CALIENTES
Crema de calabaza con queso ricotta y croutons
7,90€
Croquetas de jamón ibérico muy cremosas
7,00€
14,00€
Saquitos de pasta con salsa de queso ricotta y nueces
14,50€
Tacos mexicanos de gambón al ajillo y chipotle
7,75€
15,50€
Alcachofas confitadas con el mejor aceite y escamas de sal
15,50€
Falso risotto de setas y parmesano
15,50€
Pizza de setas de temporada, huevo poché y rúcula fresca
15,00€
Pizza de jamón y queso
16,00€
Sección 1, Precios a la derecha
ENTRE PAN Y PAN
El favorito de Samantha: emparedado hindú de pollo tandoori en pan de pita
15,50€
Mini hamburguesa de picaña madurada en pan brioche al curry (2 Uds.)
13,50€
Sándwich de pastrami, queso San Simón, mostaza y encurtidos
8,50€
17,00€
Sección 1, Precios a la derecha
TAPAS
Empanadillas crujientes de calabaza asada y gorgonzola (4 uds.)
5,00€
10,00€
Tortilla de patata trufada en tarro
5,00€
Alitas de pollo crujientes y picantes para comer con los dedos
13,50€
Wrap de solomillo, rúcula, parmesano y trufa
14,50€
Buñuelos ibéricos con salsa brava (4 ud.)
7,00€
14,00€
Panipuris de steak tartar y huevo de codorniz (4 uds.)
5,00€
10,00€
Sección 1, Precios a la derecha
PRINCIPALES
Tartar de atún con yema de huevo, soja y aceite de oliva
24,00€
Salmón braseado con verduras a la brasa y salsa de mostaza dulce
24,00€
Crepe de pollo al curry, cacahuete y leche de coco
17,00€
Solomillo de vaca a la parrilla con refrito de ajos y guindilla, acompañado de patatas fritas
26,00€
Steak tartar tradicional cortado en dados con patatinas fritas y sus tostaditas
18,50€
Picantón asado al tomillo limonero
20,00€
Ternera asada en su jugo con kale, calabaza asada y arroz blancoRoast beef in its juice with kale, roasted pumpkin and white rice
18,50€
Sección 1, Precios a la derecha
POSTRES
Ensalada de frutas de temporada
7,00€
Tarta de queso cremosa
8,00€
Tarta “Feliz cumpleaños”: galletas María, chocolate y Lacasitos
8,50€
Brownie de Nutella y helado de vainilla
8,50€
Helados y sorbetes artesanos
8,00€
Tarta de zanahoria sin gluten
8,00€
Sección 1, Sin Precios
MENU BRUNCH
Mínimo 2 personas. 22€ por persona
Tostada de pan de hogaza tradicional
Mantequilla y mermelada casera de frutos rojos
Tomate de colgar y aceite de oliva virgen extra
Plato 5 de 17, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Salmón ahumado artesanal
Jamón ibérico
Jamón dulce italiano
Aguacate en láminas
Crema de queso ricotta
Huevo de gallina campera criada en libertad. Pídelos como quieras: revueltos, fritos o poché
Croissant de mantequilla recién horneado
Trenza de chocolate belga
Nutella
Yogur de caserío con granola eco y miel
Plato 15 de 17, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Fruta de temporada
Zumo de naranja recién exprimido
Café o infusión
Sección 1, Precios a la derecha
BRUNCH SALADO
Roll Benedict: huevos, bacón crujiente y salsa holandesa sobre NY Roll
12,00€
Huevos Benedict: huevos poché, pan brioche, espinacas y salsa holandesa
Eggs Benedict: poached eggs, brioche bread, spinach and hollandaise sauce
12,50€
Avocado toast: tosta de pan de hogaza, aguacate mortero, tomates semi secos, queso ricotta y huevos escalfados
Avocado toast: loaf bread toast, avocado, semi-dried tomatoes, ricotta cheese and poached eggs
11,00€
Mini hamburguesas de picaña madurada en pan brioche al curry (2 Uds.)
Cured «picanha» (beef meat) mini-burgers with brioche bread (2 Units)
14,50€
Sándwich Club Larrumba
Larrumba’s Club Sandwich
12,00€
Ensalada de espinacas baby, queso feta, nueces y tomate cherry
Baby spinach, feta cheese, walnuts and cherry tomato salad
11,00€
Wrap de salmón ahumado, queso crema, espárragos trigueros y salsa ligera de mostaza
Smoked salmon, cream cheese, wild asparagus and light mustard sauce wrap
14,00€
Rigatoni salteados con pesto rojo y beicon crujiente
Rigatoni with red pesto and crispy bacon
13,00€
Huevos revueltos con butifarra de Perol y tomates asados
Scrambled eggs with sausage from Perol and roasted tomatoes
12,00€
Sección 1, Sin Precios
BRUNCH DULCE
Tortitas caseras con nata montada y sirope de arce
9,00€
Crêpe Suzette con helado de vainilla
9,00€
Croissant relleno de nata cremosa con frutos rojos y salsa de chocolate
7,50€
Bowl de frutas de temporada y granola eco. Base a elegir:
Yogurt de caserío
6,50€
Acay
7,50€
Sección 1, Sin Precios
CLÁSICOS
Tostada de pan de hogaza o mollete
3,50€
Con mantequilla y mermelada casera de frutos rojos
1,00€
Con jamón dulce italiano, tomate de colgar y aceite de oliva virgen extra
1,50€
Con jamón ibérico, tomate de colgar y aceite de oliva virgen extra
2,50€
Sándwich mixto
5,50€
Con huevo
1,00€
Croissant mixto
7,50€
Sección 1, Sin Precios
SMOOTHIES
Tropical: mango, piña, naranja y leche de coco
5,90€
Revitalizante: plátano y fresa
5,90€
Afrodisíaco: zanahoria, manzana y fresas
5,90€
Antioxidante: piña, naranja y frutos del bosque
5,90€
Anti resaca: plátano, mango y manzana
5,90€
Lassie de yogur y fresa
5,90€
Mapa de Google Maps