Pisco 41
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Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes y Domingo de 13:30 a 17:30 y 20:30 a 00:00. Sábado de 13:30 a 17:30 y 20:30 a 00:30.
C. De San Nicolás 8, Madrid
Teléfono 915 474 611
Reseñas e información del establecimiento en Google Maps
Sección 1
PA PICAR
YUQUITAS FRITAS
Crujientes acompañadas de crema típica,
7,8€
EMPANADA DE AJÍ DE GALLINA
Crujiente relleno de delicioso guiso limeño,
10€
TEQUEÑOS
De masa crujiente rellenos de queso y crema típica,
9€
TAMAL CRIOLLO DE MAÍZ
Con pollo crema típica y criolla con un toque picante ,
9€
BASTONCITOS DE BONIATO
9€
Sección 2
PRIMEROS
Platos seleccionados para la nueva carta
CEVICHE NIKKEI
Atún marinado leche de tigre al teriyaki , boniato y maíz choclo
17,50€
CEVICHE MIXTO
Corvina, langostinos y chipirones con leche de tigre al rocoto (picante)
22€
CEVICHE ORIGINAL
Corvina, leche de tigre, boniato y maíz choclo,
21€
CAUSA LIMEÑA
Papa prensada aliñada en ají amarillo sobre él aguacate y ensaladilla de pollo con apio y ají
12€
CAUSA DE PULPO AL OLIVO
Papa prensada cubierta de tiras de pulpo bañado en salsa de aceituna peruana
13€
PRINCIPALES
Algunos platos de la cocina Peruana tradicional que hemos elegido para esta temporada,
AJÍ DE GALLINA
Antiguo guiso Limeño hecho con pechugas de ave y una salsa cremosa a base de ají
18€
LOMO SALTADO
Tiras de ternera salteados en alta temperatura con cebolla morada,tomate, papas fritas y arroz,
23€
ARROZ CON PATO
Arroz meloso aderezado con hierbas y jugos de cocción de pato estofado,
21€
CHAUFA MARINO
Arroz con langostino, chipirón y verduras caramelizado al wok con salsa de soja y de ostras con un ligero punto de jengibre,
17,5€
Plato 5 de 10, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
CHAUFA CHIJAOKAY
Arroz salteado al wok con pollo crujiente,
17,5€
JALEA MIXTA
Tiras de pescado con langostino, chipirones rebozadas y crujientes, acompañado de ensalada de lechuga y bañado con leche de tigre
21€
PULPO PARRILLERO
Papas doradas, crema típica de ajíes y criolla,
19€
ANTICUCHO DE POLLO
De pollo a la parrilla ,choclito salteado ,papas doradas ,crema típica y criolla,
16€
TALLARIN SALTEADO
Salteado con langostinos y chipirones al wok con salsa de soja, cebolla y tomate
17,5€
ANTICUCHOS
Brochetas de corazón de ternera con ají panka ,papas doradas y choclo salteado
15€
Sección 4
POSTRES
CHEESECAKE DE MARACUYA
7,6€
SUSPIRO-LIMENO
DULCE DE LECHE CASERO Y SUAVE CREMA DE CHANTILLI ITALIANO
9€
TARTA DE TRES LECHES
7,6€
TARTA DE LUCÙMA
7,6€
COULANT DE CHOCOLATE
7€
DUO DE HELADO
4,5€
Sección 5
CÓCTELES/ CERVEZAS
Cócteles típicos y cerveza del Perú
PISCO SOUR
Pisco acholado, zumo de lima natural,clara, jarabe de goma y angostura,
8€
MARICUCHA
Pisco quebranta, almíbar de maracuyá,
8€
PISCO MULE
Refrescante coctel con Pisco ,Ginger beer, lamina de jengibre , zumo de lima y aromatizado con hierba buena
8€
AMORCITO
pisco,maracuya,puerto de india, vermut
8€
Plato 5 de 15, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
CHILCANO CLÁSICO DE LIMA
Pisco acholado, lima, jarabe de azúcar y ginger,
8€
CHILCANO PASIÓN
Pisco Italia, maracuya, lima, ginger y angostura naranja,
8€
PERÚ CONNECTION
Un ceviche hecho coctel con pisco, maracuya, lima, cilantro picado y ají (picante)
8€
PISCO PUNCH
Pisco quebranta, zumo de piña, ron, malibu y clara,
8€
PICARONA
Pisco quebranta, cachaça, puré de mango, lime juice y zumo de piña,
8€
JARRA DE SANGRIA
14€
CERVEZA VICTORIA COPA
3,4€
CERVEZA VICTORIA JARRA
4,5€
CERVEZA MAL QUERIDA COPA
3,5€
CERVEZA MAL QUERIDA JARRA
5€
Sección 6
GIN'TONIC
CITADELLE
12€
LARIOS
9€
SEAGRAMS
9€
BULLDOG
10€
BOMBAY SAPHIRE
10€
PUERTO DE INDIAS
10€
TANQUERAY
8€
MARTIN MILLER
12€
Sección 7
RON
BRUGAL
10€
HABANA CLUB 5
9€
BARCELÓ
9€
PAMPERO
9€
CACIQUE
9€
Sección 8
WHISKY
JACK DANIEL`S
12€
RED LABEL
9€
DEWARS WHITE LABEL
9€
BALLANTINES
9€
Sección 9
VODKA
SMIRNOFF
8€
ABSOLUT
9€
Sección 10
VINO BLANCO
BLANCO NIEVA MARTÚE
Denominación de origen rueda
18€
MARA
Denominación de origen monterrei
18€
LA SASTRERIA
GARNACHA CARIÑENA
17€
GOLETA
verdejo
17€
MENADE
verdejo
19€
SESTERCIO
GODELLO
18€
Sección 11
VINO TINTO
MELIOR DE MATARROMERA
20€
GLARIMA DE SOMMOS
20€
CEPA DIVISA
20€
SASTRERIA
Garnacha, Cariñena
17€
BORDON
Crianza
18€
Sección 12
ZUMOS DE FRUTAS NATURALES
MARACUYA
4,5€
CHICHA MORADA VASO
4,1€
CHICHA MORADA JARRA
12€
LIMONADA
4,5€
FRESA
4,5€
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