Sifón

Vinoteca
Plaza Del Rey 4, Madrid
Teléfono 915 326 159
Cerrado
Hoy:
11:30 a 0:30
  • Horario del resto de dias
  • En Sifón, disfrutarás de una terraza encantadora en la Plaza del Rey, perfecta para relajarse mientras degustas una selección de vinos y vermuts de calidad. Ideal para un aperitivo al sol en un entorno acogedor.
    Secciones de la carta
    Sección 1, Precios a la derecha

    LO VERDE

    Boletus confitados con jamón y huevo poché
    18,50€
    Ensalada de pimientos con ventresca
    8,00€
    Alcachofas con jamón y polvo de ajo
    8,50€
    Guisantes con huevo y jamón
    8,00€
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    Sección 2, Precios a la derecha

    PARA PICAR

    Anchoas del Cantábrico con pan tostado y tomate natural
    18,00€
    Boquerones en vinagre con patatas chips y salsa "Espinaler" (no pica)
    8,50€
    Zamburiñas con alga nori
    8,00€
    Lacón con pimentón de La Vera
    8,00€
    Chistorra con patatas chips
    8,00€
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    Sección 3, Precios a la derecha

    TABLAS

    De cecina con tomate y picos
    12,00€
    De ibéricos
    17,00€
    De jamón de bellota gran reserva con tomate y picos
    20,00€
    Crea tu propia tabla de quesos artesanos con los siguientes quesos a elegir, acompañados de confitura de tomate y picos
    Quesos de Madrid:
    Capricho (1/4 queso)
    Queso de cabra artesano al vino tinto
    8,00€
    Rulito de cabra (1/2 rulo)
    Queso de cabra artesano
    8,00€
    Civega (cuña 80 gramos)
    Queso de cabra lavado a la cerveza
    7,00€
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    Sección 4, Precios a la derecha

    TOSTAS

    Jamón de bellota gran reserva en pan y tomate
    9,50€
    Queso de cabra al gratén con pimientos asados
    8,50€
    Queso de cabra con mermelada de tomate
    8,00€
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    Sección 5, Precios a la derecha

    LATAS Y CONSERVAS

    Ventresca atún en aceite de oliva "Broto" 115 gramos
    7,60€
    Berberechos "Aldebarán" de las rías gallegas (30/ 35 unidades)
    14,10€
    Mejillón frito en escabeche "Broto" (4/ 6 unidades)
    7,30€
    Mejillón en escabeche "Herencia del Mar" de las rías gallegas (6/ 8 unidades)
    11,80€
    Mejillón en escabeche "Ramón Franco" de las rías gallegas (8/ 12 unidades)
    9,40€
    Navajas "Espinarler" de las rías gallegas (5/ 8 unidades)
    12,00€
    Sardinilla "Broto" de Cantabria (16/ 20 unidades)
    6,00€
    Zamburiñas en salsa de vieiras "Herencia del mar" de las rías gallegas
    6,00€
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    Sección 6, Precios a la derecha

    MOLLETES

    De lacón con pimientos
    8,00€
    Ventresca con pimientos
    8,00€
    Jamón ibérico gran reserva con tomate natural
    9,00€
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    Sección 7, Precios a la derecha

    DULCE

    Bizcocho casero de zanahoria y nueces
    3,60€
    Cookies
    2,65€
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