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Sifón

Vinoteca
Plaza Del Rey 4, Madrid
Teléfono 915 326 159
Abierto
Hoy:
de 12:00 a 1:00
  • Horario del resto de dias
    • Viernes: de 11:30 a 0:30
      Sábado: 11:30 a 0:30
      Domingo: de 11:30 a 23:30
      Lunes: cerrado
      Martes: de 12:00 a 23:30
      Miércoles: 12:00 a 23:30
    • En Sifón, disfrutarás de una terraza encantadora en la Plaza del Rey, perfecta para relajarse mientras degustas una selección de vinos y vermuts de calidad. Ideal para un aperitivo al sol en un entorno acogedor.
    Secciones de la carta

    LO VERDE

    Boletus confitados con jamón y huevo poché . . Precio: 18,50€ . Precios: 18,50€ y .
    Ensalada de pimientos con ventresca . . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    Alcachofas con jamón y polvo de ajo . . Precio: 8,50€ . Precios: 8,50€ y .
    Guisantes con huevo y jamón . . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
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    PARA PICAR

    Anchoas del Cantábrico con pan tostado y tomate natural . . Precio: 18,00€ . Precios: 18,00€ y .
    Boquerones en vinagre con patatas chips y salsa "Espinaler" (no pica) . . Precio: 8,50€ . Precios: 8,50€ y .
    Zamburiñas con alga nori . . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    Lacón con pimentón de La Vera . . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    Chistorra con patatas chips . . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
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    TABLAS

    De cecina con tomate y picos . . Precio: 12,00€ . Precios: 12,00€ y .
    De ibéricos . . Precio: 17,00€ . Precios: 17,00€ y .
    De jamón de bellota gran reserva con tomate y picos . . Precio: 20,00€ . Precios: 20,00€ y .
    Crea tu propia tabla de quesos artesanos con los siguientes quesos a elegir, acompañados de confitura de tomate y picos . . Precio: . Precios: y .
    Quesos de Madrid: . . Precio: . Precios: y .
    Capricho (1/4 queso) . Queso de cabra artesano al vino tinto . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    Rulito de cabra (1/2 rulo) . Queso de cabra artesano . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    Civega (cuña 80 gramos) . Queso de cabra lavado a la cerveza . Precio: 7,00€ . Precios: 7,00€ y .
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    TOSTAS

    Jamón de bellota gran reserva en pan y tomate . . Precio: 9,50€ . Precios: 9,50€ y .
    Queso de cabra al gratén con pimientos asados . . Precio: 8,50€ . Precios: 8,50€ y .
    Queso de cabra con mermelada de tomate . . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
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    LATAS Y CONSERVAS

    Ventresca atún en aceite de oliva "Broto" 115 gramos . . Precio: 7,60€ . Precios: 7,60€ y .
    Berberechos "Aldebarán" de las rías gallegas (30/ 35 unidades) . . Precio: 14,10€ . Precios: 14,10€ y .
    Mejillón frito en escabeche "Broto" (4/ 6 unidades) . . Precio: 7,30€ . Precios: 7,30€ y .
    Mejillón en escabeche "Herencia del Mar" de las rías gallegas (6/ 8 unidades) . . Precio: 11,80€ . Precios: 11,80€ y .
    Mejillón en escabeche "Ramón Franco" de las rías gallegas (8/ 12 unidades) . . Precio: 9,40€ . Precios: 9,40€ y .
    Navajas "Espinarler" de las rías gallegas (5/ 8 unidades) . . Precio: 12,00€ . Precios: 12,00€ y .
    Sardinilla "Broto" de Cantabria (16/ 20 unidades) . . Precio: 6,00€ . Precios: 6,00€ y .
    Zamburiñas en salsa de vieiras "Herencia del mar" de las rías gallegas . . Precio: 6,00€ . Precios: 6,00€ y .
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    MOLLETES

    De lacón con pimientos . . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    Ventresca con pimientos . . Precio: 8,00€ . Precios: 8,00€ y .
    Jamón ibérico gran reserva con tomate natural . . Precio: 9,00€ . Precios: 9,00€ y .
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    DULCE

    Bizcocho casero de zanahoria y nueces . . Precio: 3,60€ . Precios: 3,60€ y .
    Cookies . . Precio: 2,65€ . Precios: 2,65€ y .
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