Tendido 11
Restaurante de cocina española
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves y Domingo de 10:00 a 00:00. Viernes y Sábado de 10:00 a 01:00.
Calle Alcalá 222, Madrid
Teléfono 913 614 746
Secciones de la carta
Sección 1
SALA
Ofrecemos menú diario y especial los fines de semana
volver a la lista de secciones de la cartaSección 2
Ensaladas
Ensalada de tomate y burrata
9,50€
Ensalada césar con pollo
9,00€
Ensalada de queso de cabra, nueces. pasas, tomate cherry, lechugas variadas y mermelada de arándanos
9,60€
Ensalada de canónigos con tomate cherry, gulas, aguacate y salmón ahumado
10,10€
Ensalada de gambas y bacón crujientes con frutos secos y tomate
9,80€
Ensalada de pimientos de piquillo, con ventresca
9,80€
Ensalada Tendido 11
Lechuga, zanahoria, pimiento rojo, queso feta, jamón york, aceitunas negras, aceitunas verdes, tomate cherry y vinagreta de hierba buena ....
9,30€
HUEVOS ROTOS
Media Ración
Ración
Huevos rotos con patatas
6,00€
9,00€
Huevos rotos con jamón ibérico
7,60€
11,80€
Huevos rotos con chistorra y pimientos verdes
6,50€
9,90€
Huevos rotos con gulas y gambas
7,30€
11,00€
Huevos rotos con solomillo ibérico y pimientos verdes al Pedro Ximénez
7,50€
11,30€
Huevos rotos con pechuga de pollo. queso y cebolla caramelizada
6,70€
10,30€
Huevos rotos con morcilla y queso de cabra
6,70€
10,30€
Sección 4
RACIONES
De la huerta:
Festival de verduras a la plancha
9,50€
Setas a la plancha
8,50€
Setas empanadas con alioli
8,50€
Plato 5 de 35, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Pimientos de padrón
8,30€
Berenjenas reboza das a la miel
8,50€
Gazpacho andaluz (Temporada)
4,00€
Consomé (Temporada)
4,00€
Salmorejo (Temporada)
5,50€
Habitas mini baby salteadas con jamón ibérico y huevo frito
11,20€
Del pueblo:
Jamón ibérico
17,50€
Surtidos ibéricos: Jamón, lomo, chorizo y queso manchego
15,50€
Queso curado
9,80€
Plato 15 de 35, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Provoleta (con tomate y orégano)
9,80€
Croquetas 100% caseras: Jamón, cabrales, bacalao y chipirones
10,30€
Patatas bravas/ alioli
6,50€
Solomillitos de pollo con salsa de mostaza y miel
8,80€
Morcilla de Burgos con pimiento de padrón
8,40€
Torrezno de Sana
7,70€
Oreja adobada a la plancha
9,10€
Alitas de pollo con salsa barbacoa o al ajillo
8,70€
Lacón a la gallega o a la plancha con pimientos de padrón
9,00€
T artilla española
9,00€
Calamares a la romana
10,20€
Boquerones a la andaluza
10,00€
Chanquetes crujientes con huevo
9,50€
Tortillas de camarones
8,00€
Chopitos
10,20€
Bienmesabe
10,20€
Sepia a la plancha
11,00€
Fritura variada
14,90€
Gambas al ajillo
12,50€
Plato 35 de 35, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Gambas con gulas del norte al ajillo
10,00€
Sección 5
TOSTAS
Gambas con alioli
4,90€
Gulas con gambas y alioli Jamón ibérico con tumaca
4,90€
Jamon ibérico, queso brie y pimientos de padrón (con tumaca)
5,50€
Solomillo con queso brie y cebolla caramelizada (con tumaca)
5,50€
Plato 5 de 11, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Solomillo con jamón ibérico y pimiento verde (con tumaca)
5,60€
Solomillo con mousse de foie y reducción de Pedro Ximénez
5,60€
Queso de cabra con cebolla caramelizada
4,70€
Setas a la plancha y alioli
4,40€
Morcilla de Burgos con queso de cabra
4,90€
Bacón con queso brie y huevo frito (con tumaca)
4,80€
Salmón con Philadelphia
4,80€
Sección 6
ARROCES
Risotto de setas con gambas
12,50€
Paella de marisco y mixta (2 personas)
28,00€
Arroz caldoso con bogavante (2 personas)
32,00€
Sección 7
CARNES
Cachopo de ternera relleno de jamón ibérico y queso
14,00€
Entrecot de ternera avileña (400gr)
18,20€
Entrecot de vaca vieja madurada + 30 DIAS (400gr)
19,90€
Secreto ibérico con virutas de jamón
14,00€
Chuletillas de cordero lechal con pimientos de padrón
16,00€
Mollejas de cordero al ajillo
14,00€
Parrillada de carne (para 2 personas)
28,50€
Hamburguesa de Back Angus (200g)
10,00€
Hamburguesa de Black Angus (200gr) con huevo
10,50€
Rabo de toro estofado
14,00€
Sección 8
POSTRES
Couland de chocolate con helado de vainilla
5,00€
Crepés templados de chocolate
5,00€
Sorbete de limón al cava
4,00€
Helados variados
4,30€
Tarta variada
4,30€
Sección 9
TENDIDOS PARA COMPARTIR
Para 2 personas 31€
Ensalada a elegir
Ración de huevos rotos a elegir
Secreto ibérico o fritura de pescado
Plato 5 de 11, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Para 4 personas 64€
Ensalada a elegir o festival de verdura
Ración de huevos rotos a elegir
Ración de croquetas caseras
Ración de calamares o chopitos
Solomillitos de pollo o lacón a la plancha con pimientos de padrón
Entrecot o gambas con gulas al ajillo
Sección 10
TERRAZA
volver a la lista de secciones de la cartaSección 11
ENSALADAS
Ensalada de tomate y burrata
9,80€
Ensalada césar con pollo
9,30€
Ensalada de queso de cabra, nueces, pasas, tomate cherry, lechugas variadas y mermelada de arándanos
9,90€
Ensalada de canónigos con tomate cherry, gulas, aguacate y salmón ahumado
10,40€
Ensalada de gambas y bacón crujientes con frutos secos y tomate
10,10€
Ensalada de pimientos de piquillo, con ventresca
10,10€
Ensalada Tendido 11
Lechuga, zanahoria, pimiento rojo, queso feta, jamón york, aceitunas negras, aceitunas verdes, tomate cherry y vinagreta de hierba buena
9,60€
Sección 12
HUEVOS ROTOS
Media Ración
Ración
Huevos rotos con patatas
6,30€
9,30€
Huevos rotos con jamón ibérico
7,80€
12,00€
Huevos rotos con chistorra y pimientos verdes
6, 50€
9,90€
Huevos rotos con gulas y gambas
7,40€
11,00€
Huevos rotos con solomillo ibérico y pimientos verdes al Pedro Ximénez
7,80€
11,60€
Huevos rotos con pechuga de pollo, queso de cabra y cebolla caramelizada
7,00€
10,60€
Huevos rotos con morcilla y queso de cabra
7,00€
10,60€
Sección 13
RACIONES
De la huerta:
Festival de verduras a la plancha
10,50€
Setas a la plancha
9,10€
Setas empanadas con alioli
9,10€
Plato 5 de 42, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Pimientos de padrón
9,10€
Berenjenas rebozadas a la miel
9,10€
Gazpacho andaluz (Temporada)
4,40€
Consomé (Temporada)
4,40€
Salmorejo (Temporada)
6,00€
Habitas mini baby salteadas con jamón ibérico y huevo frito
11,20€
Del pueblo:
Jamón ibérico
17,70€
Surtidos ibéricos: Jamón, lomo, chorizo y queso manchego
15,70€
Queso curado
10,10€
Plato 15 de 42, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Provoleta (con tomate y orégano)
10,20€
Croquetas 100% caseras: Jamón, cabrales, bacalao y chipirones
9,10€
Patatas bravas / alioli Solomillitos de pollo con salsa de mostaza y miel
8,40€
Morcilla de Burgos con pimiento de padrón
8,50€
Torrezno de Soria
7,80€
Oreja adobada a la plancha
9,30€
Alitas de pollo con salsa barbacoa o al ajillo
8,80€
Lacón a la gallega o a la plancha con pimientos de padrón
9,10€
Tartilla española
9,30€
Del puerto:
Plato 25 de 42, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Calamares a la romana
10,30€
Chanquetes crujientes con huevo
10,00€
Tortillas de camarones
8,50€
Chopitos
10,30€
Bienmesabe
10,50€
Sepia a la plancha
11,20€
Fritura variada
15,00€
Gambas al ajillo
12,60€
Gambas con gulas del norte al ajillo
12,60€
Boquerones a la andaluza
10,00€
Plato 35 de 42, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Ensalada de tomate y burrata
9,80€
Ensalada césar con pollo
9,30€
Ensalada de queso de cabra, nueces, pasas, tomate cherry, lechugas variadas y mermelada de arándanos
9,90€
Ensalada de canónigos con tomate cherry, gulas, aguacate y salmón ahumado
10,40€
Ensalada de gambas y bacón crujientes con frutos secos y tomate
10,10€
Ensalada de pimientos de piquillo, con ventresca
10,10€
Ensalada Tendido
11,00€
Lechuga, zanahoria, pimiento rojo, queso feta, jamón york, aceitunas negras, aceitunas verdes, tomate cherry y vinagreta de hierba buena
9,60€
Sección 14
TOSTAS
Gambas con alioli
5,20€
Gulas con gambas y alioli
5,20€
Jamón ibérico con tumaca
5,40€
Jamon ibérico, queso brie y pimientos de padrón (con tumaca
5,70€
Plato 5 de 12, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Solomillo con queso brie y cebolla caramelizada (con tumaca)
5,70€
Solomillo con jamón ibérico y pimiento verde (con tumacal
5,80€
Solomillo con mousse de foie y reducción de Pedro Ximénez
5,80€
Queso de cabra con cebolla caramelizada
5,00€
Setas a la plancha y alloli
4,70€
Morcilla de Burgos con queso de cabra
5,20€
Bacón con queso brie y huevo frito (con tumaca)
5,10€
Salmón con Philadelphia
55,10€
Sección 15
Arroces
Risotto de setas con gambas
13,20€
Paella de marisco y mixta (2 personas)
30,00€
Arroz caldoso con bogavante (2 personas)
35,50€
Sección 16
CARNES
Cachopo de ternera relleno de jamón ibérico y queso
16,00€
Entrecot de ternera avileña (400gr)
18,50€
Entrecot de vaca vieja madurada + 30 días (400gr)
20,00€
Secreto ibérico con virutas de jamón
14,20€
Chuletillas de cordero lechal con pimientos de padrón
16,20€
Mollejas de cordero al ajillo
14,20€
Parrillada de carne (para 2 personas)
28,80€
Hamburguesa de Black Angus (200gr)
10,20€
Hamburguesa de Black Anqus (200gr) con huevo
10,20€
Rabo de toro estofado
15,00€
Sección 17
POSTRES
Coulant de chocolate con helado de vainilla
5,20€
Crepés templados de chocolate
5,20€
Sorbete de limón al cava
4,10€
Helados variados
4,40€
Tarta variada
4,40€
Sección 18
TENDIDOS PARA COMPARTIR
Para 2 personas 32,00 €
Ensalada a elegir
Ración de huevos rotos a elegir
Presa ibérica o fritura de pescado
Plato 5 de 11, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Para 4 personas 65,00 €
Ensalada a elegir o festival de verdura
Ración de huevos rotos a elegir
Ración de croquetas caseras
Ración de calamares o chopitos
Solomillitos de pollo o lacón a la plancha con pimientos de padrón
Entrecot o gambas con gulas al ajillo